Salad kubis dan fillet bebek peking akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang, makan malam ringan, dan camilan enak di siang hari. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kubis peking adalah bahan terbaik untuk membuat salad yang cepat, mudah, dan lezat. Itu dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan nutrisi. Selain itu, ia memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Bebek tidak kalah bermanfaat bagi tubuh kita. Selain itu, dada bebek juga rendah kalori. Oleh karena itu, salad seperti itu adalah makanan, sementara itu jenuh dengan baik karena kandungan serat yang tinggi dalam kubis dan serat makanan yang berharga dalam daging bebek. Oleh karena itu, hari ini kita akan belajar cara menyiapkan salad fillet kubis dan bebek Cina yang sederhana, asli dan lezat. Bebek dengan sayuran cocok dengan karakter dan cocok dalam satu hidangan.
Untuk saus salad, pilihlah minyak sayur atau minyak zaitun agar saladnya ringan dan bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi kalori. Dada bebek untuk resepnya harus direbus terlebih dahulu, tetapi Anda bisa memanggangnya di dalam oven. Menggorengnya tidak dianjurkan, jika tidak salad akan memperoleh kalori ekstra dari minyak sayur goreng. Sebaiknya, jika ingin saladnya lebih bergizi, tambahkan kerupuk. Apalagi membuatnya sendiri cukup sederhana. Tetapi kerupuk harus ditambahkan ke salad secara ketat sebelum disajikan, jika tidak mereka akan basah kuyup dan tidak akan renyah. Agar lebih segar, Anda bisa menambahkan mentimun segar dan rempah-rempah ke dalam hidangan.
Lihat juga cara membuat salad kubis dan mangga cina.
- Konten kalori per 100 g - 161 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris salad, ditambah waktu untuk memanggang atau merebus fillet bebek
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 10 daun
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - untuk saus
- Lemon - 1 buah.
- Fillet bebek - 2 pcs.
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Cina dan fillet bebek, resep dengan foto:
1. Dari kubis Cina, buang jumlah daun yang diperlukan dan cuci dengan air mengalir. Jangan membuang atau mencuci daun dari kepala kubis lebih dari yang dibutuhkan oleh resep, jika tidak mereka akan menjadi pecah-pecah, layu, dan tidak akan garing. Potong daun yang sudah disiapkan menjadi potongan tipis.
2. Pra-panggang dada bebek dalam oven sendiri atau dalam saus, atau rebus dalam panci di atas kompor. Kemudian dinginkan daging sepenuhnya.
3. Potong fillet bebek dingin menjadi potongan tipis atau sobek sepanjang seratnya.
4. Tempatkan kubis cincang dan dada bebek cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
5. Bumbui makanan dengan garam, minyak sayur dan perasan jeruk lemon.
6. Aduk salad kubis Cina dan fillet bebek dengan baik dan sajikan. Jika mau, Anda bisa menghiasnya dengan biji wijen.
Lihat juga video resep cara memasak ayam dengan sawi putih.
