Kue wortel dan jahe Natal dengan kenari lezat, pedas, dan aromatik. Ini sangat baik selama liburan Tahun Baru. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang manis dan tanpa mengurangi sosok Anda? Kemudian perhatikan kue wortel yang luar biasa. Jika Anda skeptis tentang manisan wortel, maka saya yakin setelah makan sepotong kue ini, Anda akan berubah pikiran. Resep wortel Natal dan roti jahe dengan kenari tidak hanya terjangkau, tetapi juga mudah dibuat. Kue-kue cukup lembab dan sangat berair. Dan berkat rempah-rempah, rasa wortel benar-benar hilang, yang memberikan rasa luar biasa pada makanan penutup. Jika Anda memanjakan tamu Anda dengan mahakarya kuliner ini, maka tidak ada yang akan mengira bahwa bahan utama dalam memanggang adalah wortel.
Kue yang sudah jadi dapat disajikan apa adanya, atau dipotong menjadi dua kue tipis dan diolesi dengan krim asam atau krim custard. Kemudian Anda mendapatkan kue ulang tahun yang sebenarnya. Anda dapat memanggang kue tidak hanya dalam bentuk persegi panjang, tetapi juga dalam bentuk oval, bulat atau dengan lubang tembus. Ini juga bisa berupa satu cupcakes porsi besar atau kecil.
Lihat juga cara membuat muffin labu es coklat.
- Konten kalori per 100 g - 459 kkal.
- Porsi - 1 cupcake
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 200 g
- Wortel - 180 g
- Telur - 2 buah.
- bubuk jahe bubuk - 1 sdt
- Gula - 160 g atau sesuai selera
- Soda - 1 sdt
- Kenari - 50 g
- Minyak sayur - 150 ml
Persiapan selangkah demi selangkah kue wortel dan jahe Natal dengan kenari, resep dengan foto:
1. Kupas wortel, cuci dan parut di parutan kasar.
2. Keringkan sedikit kenari dalam wajan yang bersih dan kering, lalu giling menjadi potongan-potongan kecil. Alih-alih kenari, Anda bisa menggunakan almond, hazelnut, kacang mete, kacang tanah, pistachio …
3. Campurkan serutan wortel dengan kacang cincang dan bubuk jahe dalam mangkuk. Anda dapat menambahkan rempah-rempah aromatik lainnya ke dalam massa ini: kapulaga, kayu manis, tepung almond, kulit jeruk.
4. Aduk makanan dengan baik dan sisihkan mangkuk.
5. Cuci telur dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk.
6. Kocok telur sedikit dan tambahkan gula. Lanjutkan mengaduknya sampai mengembang dan volumenya dua kali lipat.
7. Tuang minyak sayur ke dalam massa telur dan kocok produk dengan mixer sampai halus.
8. Tuang tepung ke dalam cairan dasar dan saring melalui saringan halus. Tepung akan diperkaya dengan oksigen dan makanan yang dipanggang akan lebih empuk.
9. Tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
10. Campurkan adonan dengan serutan wortel.
11. Ambil mixer dengan lampiran pengocok dan aduk adonan hingga rata, agar merata.
12. Letakkan adonan di dalam loyang dan ratakan.
13. Kirim kue ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 40 menit sampai empuk dan berwarna cokelat keemasan. Jika takut kue tidak matang, maka periksa kesiapan dengan menusuk tongkat kayu, harus bersih tanpa lengket. Taburi dengan gula bubuk atau lapisan gula pada kue wortel-jahe Natal yang sudah jadi dengan kenari, jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat kue wortel pedas. kue natal.
