Semua tamu akan menghargai salad kubis Peking dan fillet kalkun yang lezat dan berair di atas meja pesta. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
"Pahlawan" artikel ini adalah salad kubis Cina dan fillet kalkun. Itu milik "rata-rata emas". Karena keduanya diet karena daun kubis Cina dan fillet kalkun yang lembut, dan juga memuaskan karena tingginya jumlah serat dalam sayuran. Selain itu, daun kubis Peking, tidak seperti kubis putih, tidak akan pernah kasar dan keras. Rasanya sangat lembut dan berair, oleh karena itu, atas dasar itu, banyak salad yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat disiapkan.
Kubis peking dalam aliansi dengan fillet kalkun selaras sempurna dalam duet, tetapi produk ini juga dapat dilengkapi dengan sayuran segar atau kalengan lainnya, keju, rempah-rempah, sosis, kacang hijau, makanan laut, bawang putih, telur, kerupuk, ikan, dan bahkan buah-buahan. Karena kubis dan kalkun tidak memiliki bau yang menyengat dan rasa yang khas, Anda dapat menambahkan nada kesegaran pada hidangan, melengkapinya dengan makanan favorit Anda.
Lihat juga Memasak Salad Peking Kubis, Apel dan Kenari.
- Konten kalori per 100 g - 199 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus fillet kalkun
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4-5 daun
- Minyak zaitun - untuk saus salad
- Fillet kalkun - 250 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Cina dan fillet kalkun, resep dengan foto:
1. Cuci fillet kalkun di bawah air dingin yang mengalir dan rendam dalam panci berisi air.
2. Tempatkan kalkun di atas kompor dan didihkan dengan api besar. Keluarkan busa dari permukaan dengan sendok berlubang, garam, putar suhu ke pengaturan minimum dan masak daging sampai matang selama sekitar setengah jam, mis. sampai daging empuk.
3. Saat kalkun matang, keluarkan dari wajan, dinginkan dan potong dadu atau ambil. Kuahnya jangan dituang, bisa untuk masak sup, masak daging panggang, atau sekedar minum dengan crouton atau crouton.
4. Keluarkan jumlah daun kubis yang diperlukan, cuci dengan air mengalir dan keringkan dengan baik dengan handuk kertas. Kemudian potong tipis-tipis dengan pisau tajam.
5. Lipat kubis cincang dan fillet ke dalam wadah yang dalam.
6. Bumbui makanan dengan sedikit garam, taburi dengan minyak zaitun dan aduk. Dinginkan salad kubis Cina dan fillet kalkun di lemari es selama sekitar 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan ayam.
