Resep dengan deskripsi langkah-demi-langkah dan foto-foto membuat hake dalam adonan. Enak, memuaskan dan sehat. Hidangan pembuka dapat disiapkan baik untuk meja sehari-hari maupun untuk liburan.
Jika para tamu berada di ambang pintu, dan Anda memiliki produk minimum di lemari es yang memiliki ikan laut, maka hanya ada satu jalan keluar - Anda perlu memasak hidangan yang cepat dan memuaskan. Hake dalam adonan bisa menjadi hidangan seperti itu. Hake bukan hanya produk yang enak, tetapi juga sangat sehat. Ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang berkontribusi pada peremajaan tubuh kita.
- Konten kalori per 100 g - 167 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Hake - 300 g
- Telur - 2 buah.
- Remah roti untuk boning
- tepung boning
- Campuran rempah-rempah
- Minyak bunga matahari
Memasak ikan hake dalam adonan:
1. Paling sering, hake dijual beku. Karena itu, itu harus dicairkan dengan benar. Kami mengeluarkannya dari freezer dan meninggalkannya di tempat yang hangat selama 25 menit. Jangan mengolah ikan dalam air panas, konsistensinya bisa memburuk.
2. Saat hake mencair, Anda perlu mengasinkan dan mengasinkannya dengan bumbu. Dalam resep ini, kami menggunakan bumbu ikan, jinten, dan rosemary.
3. Potong hake menjadi batang tipis.
4. Tuang tepung roti (breadcrumbs) ke dalam piring dan tepung di bagian pinggirnya. Mereka akan membuat stik ikan menjadi renyah dan juga akan membantu menjaga bentuk hidangan.
5. Tempatkan hake di kerupuk dan gulung di kedua sisi agar tidak melewatkan satu bagian.
6. Pada langkah selanjutnya, gunakan tepung. Celupkan ikan ke dalam tepung dalam jumlah besar.
7. Kocok telur ke dalam piring dan kocok dengan pengocok sampai berbusa. Celupkan hake ke dalam telur dan biarkan selama beberapa menit.
8. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan panas dan masukkan hake ke dalam adonan di atasnya. Goreng di setiap sisi selama sekitar dua hingga tiga menit. Selama waktu ini, kerak emas akan terbentuk.
Hake dalam adonan sudah siap. Ini masakan sederhana tapi sangat mengenyangkan. Ini akan membantu memberi makan semua tamu tak terduga Anda.
Selamat makan!
