Di musim dingin, kami selalu ingat tentang kubis Peking yang lezat, lembut, dan sangat sehat. Saya menawarkan resep untuk salad vitamin buatan sendiri dengan kubis Cina, lobak, dan keju. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad kubis sangat populer dan diminati. Hidangan kubis selalu ringan, tetapi pada saat yang sama bergizi berkat serat, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam sayuran. Agar salad tidak bosan, kol dipadukan dengan berbagai produk. Dari semua jenis kubis, sekarang kubis Peking paling diminati karena kandungan banyak vitamin bermanfaat, yang terutama kurang di musim dingin. Ini kaya akan vitamin A, karoten dan vitamin C. Daunnya lembut, empuk, berair dan bisa menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk banyak salad. Dengan rasanya yang serbaguna, ia cocok dengan banyak produk. Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat dengan kol Cina, lobak putih panjang, dan keju.
Resep masakan ini cukup sederhana. Salad itu sendiri akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama. Kubis dan lobak renyah cocok dengan keju, yang bisa keras atau diproses. Anda dapat mengambil varietas lobak lainnya, karena mereka semua cocok dengan kubis. Penting saat menggunakan kubis Cina, untuk tidak membuat salad lebih dari untuk makan sekaligus. Karena lebih baik menggunakannya segar, karena setelah disimpan di lemari es, rasanya hilang.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, apel, dan kenari.
- Konten kalori per 100 g - 98 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4-5 daun
- Garam - sejumput
- Keju olahan - 100 g
- Lobak putih - 150 g
- Minyak zaitun - untuk saus
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis Cina, lobak dan keju, resep dengan foto:
1. Dari kepala kubis, buang jumlah daun yang dibutuhkan, cuci bersih, keringkan dengan baik dan potong tipis-tipis.
2. Kupas lobak, cuci dan parut di parutan kasar atau potong tipis-tipis.
3. Kirim sayuran ke mangkuk salad. Parut keju yang sudah diproses atau potong-potong. Jika hancur saat diiris, rendam dalam freezer selama 15 menit agar membeku. Maka akan mudah untuk dipotong.
4. Bumbui salad dengan minyak zaitun atau minyak sayur dan bumbui dengan garam. Tambahkan sayuran cincang jika diinginkan.
5. Aduk salad dengan kubis Cina, lobak dan keju. Rendam dalam lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan keju dan tomat ceri.
