Salad cepat kubis Cina, lobak, apel, dan keju. Yang paling penting adalah segera sajikan ke meja agar apel tidak mengeluarkan jus, tidak menggelap dan tetap renyah. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah salad kubis Cina, lobak, apel, dan keju
- resep video
Salad sayuran segar tidak pernah bosan, karena Anda dapat terus-menerus mengubah komposisi makanan yang mengandung vitamin, mineral, dan elemen penting. Dan setelah menunjukkan imajinasi dan kecerdikan, Anda dapat bereksperimen dengan saus, yang dapat dibuat berbeda setiap saat. Hasilnya, Anda akan memiliki mahakarya kuliner baru. Memasak salad sayuran memberi Anda banyak kreativitas, di mana semua jenis bahan, bumbu, rempah-rempah, dan saus digabungkan. Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad berdasarkan kubis Peking. Kehadirannya di lemari es menjadi jaminan bahwa akan selalu ada berbagai salad di atas meja. Bukan kebetulan bahwa Peking disebut salad kepala. Ini, tentu saja, adalah nama yang salah untuk sayuran, tetapi sepenuhnya mencerminkan esensi yang sebenarnya. Mungkin, mungkin, tidak ada produk seperti itu yang pasti tidak akan digabungkan dengan "Peking". Selain itu, keunggulan kubis yang tak terbantahkan adalah nilai gizi dan zat penyembuhan yang terkandung di dalamnya, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit kronis tertentu.
Resep salad yang diusulkan sangat cocok untuk para pelaku diet dan pecinta makanan sehat dan rendah kalori. Perhatikan bahwa rasa salad dapat dikontrol oleh apel, menggunakan varietas asam atau manis. Dan jika Anda ingin memanjakan keluarga Anda, gunakan yogurt alami sebagai pengganti minyak zaitun, rasanya akan sangat lezat! Salad diet ini tidak hanya akan mengejutkan dengan rasanya, tetapi juga memuaskan rasa lapar.
- Konten kalori per 100 g - 78 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 10 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4 daun
- Apel - 1 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
- Garam - sejumput
- Keju keras - 100 g
- Lobak - 5-7 buah.
- Telur - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Peking, lobak, apel dan keju, resep dengan foto:
1. Dari kubis Cina, buang daun bagian atas, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Potong mereka menjadi strip tipis.
2. Cuci dan keringkan apel dengan handuk kertas. Gunakan pisau khusus untuk menghilangkan inti dengan bijinya, dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan. Jika mau, Anda bisa memotong kulitnya, tetapi saya sarankan untuk membiarkannya apa adanya. mengandung vitamin dalam jumlah maksimum.
3. Cuci lobak dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Rebus telur selama kurang lebih 8-10 menit. Pindahkan ke air es hingga dingin. Kupas dan potong menjadi 6-8 irisan.
5. Potong keju menjadi irisan tipis.
6. Susun semua produk yang sudah jadi dalam gelas-gelas porsi: berlapis-lapis atau dalam campuran, sesuka Anda. Tuangkan minyak zaitun di atas salad kubis, lobak, apel, dan keju Cina, lalu sajikan. Itu harus dikonsumsi segera setelah persiapan, tidak disiapkan untuk penggunaan di masa depan.
Lihat juga video resep cara membuat salad diet sehat dengan kol cina, apel dan wortel.
