Resep membuat kue bolu coklat enak dengan susu kental manis dan pisang, ditambah lagi dengan topping icing coklat diatasnya.
Makanan penutup yang sangat halus dan lezat. Anda tidak bisa tidak makan satu gigitan lagi. Untuk mempersiapkannya, Anda harus bekerja sedikit, tetapi pekerjaan itu akan dibenarkan. Biskuit yang lembut meleleh di mulut, dan krim manis yang tidak biasa meninggalkan rasa yang menyenangkan. Kue 26 cm untuk sekitar 12 porsi. Untuk 100 g kelezatan seperti itu, sekitar 380 kkal dan 17 g lemak turun.
- Konten kalori per 100 g - 380 kkal.
- Porsi Per Wadah - 1 Kue atau 12 Porsi
- Waktu memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Susu kental - 2 kaleng
- Telur - 2 buah.
- Bubuk kakao - 3 sendok makan
- Tepung - 8 sendok makan
- Garam - 0,5 sdt
- Soda - 1 sdt
- Krim asam - 300 g (lebih gemuk)
- pisang - 1 buah.
- Susu - 3 sendok makan
- Cokelat - 100 g (apa saja)
Memasak kue coklat dengan susu kental:
1. Kocok telur dengan mixer dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam. Kemudian dengan hati-hati tambahkan susu kental, tepung, kakao dan soda, aduk perlahan, gerakkan sendok hanya dalam satu arah.
2. Olesi loyang (26-29 cm) atau tutup dengan perkamen. Tuang semua adonan sekaligus dan panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Suhu harus sekitar 200 derajat. Jangan membuka pintu selama 10 menit pertama. Kesediaan untuk menguji dengan tongkat kayu kering.
3. Untuk menyiapkan krim, Anda perlu mengocok krim asam dengan susu kental, tambahkan setengah pisang cincang halus ke dalam massa (cari tahu tentang kandungan kalori pisang) dan kocok lagi.
4. Setelah biskuit yang sudah jadi mendingin, potong "tutup"-nya dengan lapisan tipis, dan bagi sisa kue menjadi dua. Potong bagian atas menjadi kubus.
5. Lumuri bagian bawah kue dengan krim, jangan dioles. Di atas krim, taruh sisa setengah pisang, potong-potong. Tutup dengan lapisan kue kedua, olesi dengan krim lagi. Campur kubus biskuit dengan sisa krim dan letakkan di lapisan yang rapi di atas kue coklat.
6. Siapkan icing. Lelehkan cokelat apa pun dalam bak air (manfaat cokelat tidak sedikit), tambahkan tiga sendok makan susu ke dalamnya. Jangan sampai mendidih. Tuang campuran yang dihasilkan secara acak di atas kue. Makanan penutup harus direndam pada suhu kamar selama minimal 2 jam, lalu masukkan kue coklat ke dalam lemari es selama 2-4 jam lagi. Kemudian Anda dapat memanggil para tamu, menyalakan ketel dan … mengadakan pesta teh yang menyenangkan!
