Hari ini, sangria dijual dalam botol seperti anggur biasa. Namun, lebih menarik untuk melakukannya sendiri. Ada banyak pilihan untuk membuat sangria. Tapi salah satu resep terbaik adalah sangria dengan stroberi dan ceri. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sangria adalah minuman musim panas rendah alkohol berbasis anggur yang paling terkenal. Ini sangat populer di Spanyol dan Portugal. Sangria yang disiapkan dengan benar seharusnya tidak memabukkan, tetapi sebaliknya menyegarkan dan menyegarkan. Ada banyak resep untuk sangria, jadi tidak ada resep yang salah. Pada saat yang sama, produk tradisional dan pendekatan umum memasak dibedakan:
- Anggur dibeli kering dan murah.
- Prinsip dasar memasak: potongan buah, tuangkan dengan anggur dan bersikeras selama beberapa jam.
- Anggur harus diencerkan dengan: air mineral, jus, limun.
- Air berkarbonasi, jus atau cairan lain ditambahkan ke minuman sebelum disajikan.
- Disajikan sangria siap pakai dalam kendi besar.
Selain itu, Anda sering dapat menemukan resep sangria menambahkan beberapa sendok makan brendi atau cognac. Terkadang gula ditambahkan, yang dituangkan di atas buah, dan juga catatan jeruk ditambahkan, yang digunakan sebagai lemon, jeruk, jeruk nipis, dll.
- Konten kalori per 100 g - 198 kkal.
- Porsi - 700 ml
- Waktu memasak - 3 jam, di mana 15 menit tindakan aktif
Bahan-bahan:
- Anggur merah kering - 500 ml
- Stroberi - 100 g
- Anyelir - 4 kuncup
- Air mineral - 200 ml
- Anis - 3 bintang
- Kayu manis - 1 batang
- Gula - opsional dan secukupnya
- Ceri - 100 g
Langkah demi langkah memasak sangria dengan stroberi dan ceri, resep dengan foto:
1. Cuci stroberi, keringkan dengan handuk kertas, potong ekornya dan potong menjadi 4-5 bagian.
2. Cuci ceri, keringkan dan potong ekornya. Gunakan tusuk gigi pada setiap beri untuk membuat beberapa tusukan sehingga jus keluar darinya.
3. Tempatkan buah dalam botol besar. Jika mau, tambahkan gula, tuang, campur dengan buah dan diamkan selama setengah jam sehingga beri mengeluarkan jus dan gula meleleh. Kemudian tambahkan semua bumbu dan rempah-rempah ke dalam teko.
4. Tuang buah dengan rempah-rempah dengan anggur, aduk dan biarkan meresap pada suhu kamar selama 2-3 jam. Anda juga bisa menahan minuman semalaman, tetapi kemudian memasukkannya ke dalam lemari es. Tuang air mineral ke dalam sangria yang sudah jadi dengan stroberi dan ceri, lalu aduk. Anda bisa menambahkan es sebagai pengganti air. Ini akan mendinginkan dan mengencerkan minuman dengan baik.
Lihat juga video resep cara membuat smoothie cherry dan strawberry yang manis.
