Resep langkah demi langkah untuk kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering: daftar bahan dan deskripsi proses menyiapkan makanan penutup yang lezat dan sangat sehat. resep video.
Kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering adalah hidangan sarapan yang lezat. Tetapi Anda juga dapat menyajikan makanan penutup seperti itu untuk camilan sore atau membawanya ke piknik atau di jalan. Ini sangat sehat dan bergizi. Meskipun dimasak dalam wajan, membutuhkan sedikit minyak sayur, sehingga kue dadih tidak berminyak.
Dalam resep kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering ini, Anda dapat menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun. Adalah penting bahwa itu berkualitas tinggi. Terlalu banyak cairan berbicara mendukung ketidakadilan pabrikan. Produk semacam itu mungkin membutuhkan lebih banyak tepung, yang akan berdampak negatif pada rasa hidangan jadi.
Alih-alih kismis, yang paling sering digunakan dalam persiapan kue keju, kita akan menggunakan cranberry kering. Buah beri dibedakan oleh kesehatannya yang tinggi dan rasanya yang luar biasa. Anda juga dapat mengambil segar atau beku.
Penting untuk tidak berlebihan dengan tepung. Secara berlebihan, itu membuat kue keju kering dan kasar. Adonan harus menempel di tangan Anda, dan untuk membuatnya nyaman, taburi dengan tepung.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan gula vanila atau kayu manis bubuk ke dalam adonan.
Berikut ini adalah resep dengan foto kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering.
- Konten kalori per 100 g - 196 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Dadih 9% - 400 g
- Telur - 1 buah.
- Tepung - 60 g untuk adonan + 40 g untuk penyamakan
- Cranberry - 50 g
- Gula - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 50 ml
Persiapan langkah demi langkah kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering
1. Sebelum menyiapkan kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering, siapkan beri. Anda tidak dapat menambahkannya kering ke adonan, jadi kami menempatkannya di piring yang dalam dan menuangkan air mendidih di atasnya. Hanya dalam 5 menit, mereka akan menyerap kelembapan dan menjadi lembut.
2. Pada kali ini kami menggabungkan keju cottage dengan gula dan telur. Campur secara menyeluruh. Jika produk susu fermentasi dengan biji-bijian, maka dapat diremas sebelumnya dengan garpu. Menggiling melalui saringan sama sekali tidak perlu, agar tidak mengubahnya menjadi pasta.
3. Ayak tepung dan tambahkan ke dadih. Aduk hingga rata.
4. Tiriskan air dari cranberry, tuangkan beri ke dalam adonan.
5. Sebelum membuat kue keju tanpa semolina dengan cranberry kering, taburi permukaan kerja di atas meja dengan tepung. Kami menyebarkan adonan, membentuk sosis dari seluruh massa dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil yang rata.
6. Selanjutnya, ambil gelas, tutupi potongan adonan dengannya satu per satu dan gerakkan dengan cepat di sepanjang permukaan meja dari sisi ke sisi dan dalam lingkaran. Ini akan membantu membentuk kue dadih dengan kontur bulat yang halus. Dalam hal ini, mengotori tangan Anda sama sekali tidak perlu.
7. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Kue keju bergizi dan lezat tanpa semolina dengan cranberry kering sudah siap! Mereka dapat diletakkan di atas piring umum atau dalam porsi. Kami menawarkan pilihan krim asam, susu kental atau selai. Anda juga bisa menemani dengan buah segar.
Lihat juga resep video:
1. Kue keju cepat dengan cranberry
2. Kue keju lezat dengan cranberry
