Ciri-ciri buah tropis. Manfaat Kesehatan Garcinia Preina dan Potensi Bahayanya Bagaimana cherapa dimakan, hidangan dan minuman apa yang disiapkan. Apakah mungkin untuk menumbuhkan pohon termofilik di apartemen Anda sendiri. Jika seorang wanita memiliki kesempatan untuk mencoba cherapa, maka dia tidak boleh terbatas pada pengenalan ke dalam makanan. Daging buahnya dapat digunakan sebagai bahan dalam masker anti-penuaan dan bergizi. Zat dalam komposisi mencegah perkembangan perubahan terkait usia dan meningkatkan kekebalan lokal. Berkat komposisi yang bermanfaat, adalah mungkin untuk mencegah munculnya jamur jerawat dan papiloma terkait usia. Selain itu, seperti banyak jenis garcinia, cherapu dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Efeknya tidak separah manggis, tetapi bahkan lebih baik - nada tubuh tidak berkurang, detak jantung tetap stabil, cairan "kelebihan" tidak dikeluarkan - stretch mark tidak muncul di tubuh.
Kontraindikasi dan bahaya Garcinia Preina
Aborigin tidak membatasi penggunaan cherapu, tetapi mereka yang baru saja mengenal buah-buahan tropis harus menghindari makan berlebihan. Kerugian Garcinia Preina adalah reaksi alergi yang sering terjadi, karena dalam hal jumlah asam askorbat, buahnya tidak kalah dengan beberapa jenis buah jeruk. Kontraindikasi penggunaannya adalah diabetes mellitus.
Buah-buahan tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan untuk anak di bawah usia 5 tahun, wanita hamil dan menyusui. Tidak mungkin untuk memprediksi efeknya pada tubuh.
Bagaimana kamu makan cherapa
Buah segar yang berair dapat langsung dimakan dengan cara dipetik dari pohonnya. Setelah dibilas tentunya. Tetapi metode ini tidak cocok untuk semua orang - jus yang mengalir di dagu dapat menodai pakaian.
Jika Anda melihat bagaimana Preina Garcinia dimakan di restoran, Anda dapat melihat betapa hati-hatinya hal itu dapat dilakukan. Kulit yang lembut dipotong dengan hati-hati dengan lapisan tipis, pegang dengan jari-jari Anda agar tidak menghancurkan buah. Untuk pemangkasan, Anda harus memilih pisau tipis dengan bilah tajam, yang mengingatkan pada pemotong ukir.
Jika buahnya terlalu kering, maka akan ada masalah dengan pengupasan kulitnya - itu akan terlalu kencang. Dalam hal ini, Anda harus memotong charapa menjadi dua dan menyendok bubur berair yang harum dengan sendok pencuci mulut.
Buah-buahan lezat paling baik dimakan mentah atau diperas sebagai pelepas dahaga.
Resep Garcinia Preina
Rasa cherapu dikombinasikan dengan pepaya, semangka, anggur, nanas, melon, itulah sebabnya buah-buahan ini aktif digunakan dalam salad buah tropis atau berbagai minuman dibuat.
Resep Preyna Garcinia:
- Salad buah dengan seafood … Cairkan 10 potong udang besar, buang kulit dan kerongkongannya, rebus dalam air asin selama 2 menit. Jika terlalu matang, daging akan menjadi keras. Fillet ayam, 100 g, rebus terpisah hingga empuk. Kupas charapa, giling dalam blender, giling melalui saringan, tambahkan sedikit anggur putih, tambahkan sedikit garam dan rebus sebentar hingga saus mengental. Anda perlu mendapatkan 50 g saus. Jika Anda tidak ingin berurusan dengan saus, campurkan jus charapu dengan 2 sendok makan air jeruk nipis. Potong tomat ceri menjadi dua, ambil daun mint dari tiga cabang. Setengah buah cabai dipotong secara diagonal untuk membuat cincin memanjang yang indah, setelah membuang bijinya. Jika Anda tidak suka pedas, jumlah cabai dikurangi dengan memasukkan 1-2 cincin ke dalam salad. Potong fillet menjadi kubus, setengah bawang merah menjadi setengah cincin, nanas segar, 100 g, juga potong dadu. Dalam satu wadah, campur cabai dengan bawang merah, tambahkan saus cherapu atau campuran jus, sisihkan untuk meresap. Anda bisa mengaduknya dengan baik atau bahkan menyela dengan blender. Dalam panci, panaskan minyak zaitun, goreng 10-15 potong keripik udang di kedua sisi, angkat dan ratakan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Sementara keripik mendingin, campur udang, fillet ayam, kubus nanas, tomat ceri, bumbui dengan saus yang ada. Letakkan keripik di atas piring sebelum disajikan.
- Salad buah … Dalam salad tropis dengan buah-buahan Garcinia Preina, Anda dapat menggabungkan buah-buahan berikut: kiwi, buah jeruk apa pun, pepaya, pitahaya, nanas, semangka, apel, delima, pisang. Rekomendasi memasak: tidak lebih dari 5 bahan, tetapi dengan rasa yang berbeda. Kombinasi yang menarik: cherapu, nanas, pitahaya, mangga, apel. Salad dibumbui dengan sirup gula, jus lemon, 2-3 daun mint ditambahkan.
- Selai dari Garcinia Preyna … Tidak mungkin membuat selai buah tropis. Bubur halus tidak mempertahankan bentuknya setelah perlakuan panas. Tetapi Anda bisa memasak selai lezat dengan rasa asam, yang mudah dioleskan di atas roti, memberi Anda pasokan energi sepanjang hari. Buah dikupas, diadu, dipotong, dicampur dengan gula - lebih disukai cokelat. Anda perlu menunggu sedikit agar jus menonjol. Proporsi selai: 1 kg bubur berair harum - 500 g gula. Masak seperti selai biasa sampai mulai mengental, dan pastikan untuk menambahkan kayu manis.
- Jeli … Saat membuat jeli, gula bisa diganti dengan madu. Gelatin tidak diencerkan dengan air, tetapi dengan jeruk keprok atau jus jeruk. Untuk 6 buah cherapu, peras setengah gelas jus jeruk keprok dan larutkan satu sendok makan gelatin. Aduk pure buah, tuangkan jus dengan gelatin bengkak, nyalakan, panaskan untuk mendapatkan struktur yang homogen. Hapus dari panas dan rasa - jumlah madu ditentukan oleh rasa. Massa manis dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam lemari es. Agar-agar beku dapat dituangkan di atas cokelat hitam cair sebelum disajikan.
- Makanan penutup dari keju cottage … Yoghurt dibuat terlebih dahulu. Mereka membeli kultur starter bakteri di apotek, mengencerkan paket dalam 1 liter susu, menuangkannya ke dalam cetakan dan meletakkannya di multicooker. Mereka memakai mode "yogurt" dan menunggu sampai matang. Jika pembuat yogurt tersedia, gunakan metode memasak yang biasa. 2 bungkus agar-agar diencerkan dengan sedikit air, dibiarkan membengkak. 600 g yogurt dicampur dengan massa dadih, 200 g, setengah sendok teh vanillin ditambahkan, gelatin dituangkan dan semuanya dikocok dengan blender imersi. Massa dituangkan ke dalam cetakan, dimasukkan ke dalam lemari es sampai mengeras. Uleni charapa dalam kentang tumbuk, jika terasa asam, Anda bisa menambahkan sedikit madu. Namun perlu diperhatikan, kedepannya taburi dengan choco chips di atasnya, jadi madu sedikit saja sudah cukup. Saat lapisan pertama mengeras, tambahkan lapisan yogurt lagi, rendam pure charapa di dalamnya, taburi dengan choco chips dan masukkan kembali ke dalam lemari es hingga benar-benar mengental. Letakkan 2-3 lembar daun mint di atasnya sebelum disajikan.
Cara termudah untuk menikmati bubur yang lezat adalah dengan memotong Preina Garcinia menjadi irisan dan aduk dengan es batu. Beginilah cara cherapa disajikan di banyak kafe Asia. Minuman paling sederhana yang bisa dibuat dari cherapu adalah jus. Tetapi untuk menikmati rasa yang kaya, lebih baik membuat nektar.
Ada banyak resep:
- Campur jus garcinia dalam jumlah yang sama dengan pulp dan jus apel, diencerkan dengan semangka.
- Minuman ini menggabungkan jus delima dan cherapa, pure pisang.
- Rasa stroberi: jus pitahaya, kiwi, sedikit cherapu. Diencerkan dengan jus semangka.
Smoothie Garcinia Preina sangat bermanfaat. Dalam blender, haluskan 1 sapote hitam, 1 charapa, pisang, dan beberapa jeruk keprok. Tuang sedikit kayu manis dan tambahkan daun mint. Minuman ini akan menghibur Anda sepanjang hari.
Fakta menarik tentang Garcinia Preina
Spesies ini mendapatkan namanya untuk menghormati ahli biologi, peneliti subtropis dari Skotlandia, David Preyne (1857-1944).
Tanaman ini dapat dikagumi tidak hanya dalam kondisi alami, tetapi juga di taman musim dingin atau di ambang jendela Anda sendiri. Kondisi tumbuh cukup sederhana: tanah lembab, makan teratur dengan nitrogen dan bahan organik, iklim mikro dari +15 hingga 35 ° C, tidak ada suhu dan angin yang ekstrem. Di alam liar, angin kencang dan dingin dapat merusak perkebunan.
Jika Anda menanam benih, maka kecambah dapat terlihat tidak lebih awal dari setelah 4-6 bulan, dan kemudian pertumbuhannya tetap lambat. Ini sangat nyaman: Anda dapat membentuk pohon di taman atau apartemen musim dingin sehingga tidak membentang lebih dari 2 m.
Kayunya indah, dengan urat coklat, tidak mudah lapuk, padat dan berat. Penduduk setempat secara aktif menggunakan batang pohon yang sudah tua untuk membuat poros tombak, simpai untuk tong, pintu atau furnitur.
Tonton video tentang Garcinia Preina:
Penduduk Eropa memiliki kesempatan untuk mencicipi cherapa kering atau beku, serta dalam bentuk nektar. Baru-baru ini, produksi buah-buahan telah meningkat, dan mereka mulai aktif digunakan dalam industri makanan.
