Cari tahu aturan apa yang diikuti binaragawan saat memilih daging untuk mendapatkan massa otot tanpa lemak. Organisasi kesehatan internasional telah lama membunyikan alarm, karena kesehatan populasi dunia secara bertahap memburuk. Ada banyak penjelasan untuk fakta ini, mulai dari laju kehidupan manusia modern yang cepat hingga masalah lingkungan yang serius. Itulah sebabnya semakin banyak orang mulai berpikir tentang bagaimana mengatur nutrisi yang tepat.
Tidak ada jumlah pil yang bisa membuat kita lebih sehat. Berbagai obat terutama ditujukan untuk pengobatan penyakit yang ada. Tidak ada yang bisa membantah fakta bahwa penyakit apa pun lebih mudah dicegah, daripada disembuhkan. Hari ini kita harus menghabiskan lebih banyak uang untuk obat-obatan. Namun, ada baiknya memikirkan gaya hidup sehat, karena ini tidak hanya akan menghemat uang, tetapi juga terasa luar biasa.
Konsep "gaya hidup sehat" mencakup beberapa elemen, tetapi yang utama di sini adalah nutrisi. Bukan rahasia lagi bahwa kualitas makanan menurun dari hari ke hari, yang dikaitkan tidak hanya dengan memburuknya situasi lingkungan, tetapi juga dengan keinginan produsen untuk menerima keuntungan besar dengan biaya minimal. Kecanduan makanan cepat saji memiliki efek yang sangat negatif pada kesehatan manusia, dan restoran cepat saji sangat populer saat ini.
Semua hal di atas menyebabkan penurunan kesehatan yang signifikan. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, ada tren yang jelas menuju peningkatan perhatian masyarakat terhadap nutrisi seimbang yang tepat. Tak seorang pun ingin memiliki masalah kesehatan yang serius. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memilih daging yang tepat untuk diet Anda. Anda harus memahami bahwa program nutrisi yang tepat tidak ada hubungannya dengan diet kaku, yang telah banyak dibuat.
Makanan apa yang bisa dianggap diet?
Manusia adalah omnivora dan tubuh kita membutuhkan sejumlah besar zat gizi makro dan mikro. Sayangnya, nutrisi dalam makanan semakin berkurang dan kami telah membicarakan alasannya di awal artikel. Untuk meningkatkan kesehatan Anda, ketika memilih makanan, Anda harus memberikan preferensi hanya yang sehat dan alami. Banyak yang yakin bahwa menemukan produk seperti itu saat ini cukup sulit dan salah.
- Sayuran. Ini adalah sumber mikronutrien yang berharga yang harus ada dalam makanan setiap orang. Dengan pengecualian kentang, semua sayuran dapat dengan aman dikaitkan dengan kelompok produk makanan. Selain itu, perlu untuk mencoba mengkonsumsi sayuran mentah, karena mengandung jumlah nutrisi yang maksimal.
- Buah-buahan. Mereka juga merupakan sumber mikronutrien dan serat tanaman yang sangat baik. Buah harus dikonsumsi pada usia berapa pun. Pada saat yang sama, harus diingat bahwa tidak semuanya dapat dianggap sebagai makanan sepenuhnya. Ini berlaku untuk buah-buahan yang mengandung banyak gula, seperti pisang atau anggur.
- Produk susu. Ini adalah makanan yang sangat sehat bagi tubuh manusia dan merupakan sumber yang sangat baik dari lemak sehat dan senyawa protein. Pilihan produk susu sangat sederhana, dan Anda harus memberikan preferensi pada produk yang tidak mengandung semua kemungkinan bahan kimia tambahan. Selain itu, produk susu yang sehat tidak boleh tinggi lemak.
- Seekor ikan. Harus dimasukkan dalam diet Anda. Ikan adalah pemimpin di antara semua produk dalam hal jumlah fosfor dan kalsium. Selain itu, Anda harus ingat tentang omega-3. Hari ini semua orang tahu tentang asam lemak ini.
- Daging. Salah satu produk yang paling penting dan sekaligus kompleks. Selama berabad-abad, nenek moyang kita secara aktif berburu dan, pada kenyataannya, adalah pemangsa. Daging merupakan sumber terbaik senyawa protein. Mengingat pentingnya dan kontroversi produk ini, hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memilih daging yang tepat untuk diet Anda.
Manfaat daging diet
Memilih daging diet tidak begitu mudah. Anda dapat menemukan sejumlah besar varietas produk ini di supermarket, tetapi tidak semuanya dapat disebut diet. Misalnya, daging babi atau domba mengandung banyak lemak, sehingga tidak mungkin untuk mengklasifikasikannya sebagai produk makanan. Dari sudut pandang ini, daging sapi tampaknya menjadi pilihan terbaik, namun ada beberapa aturan untuk memilih jenis daging ini.
Tetapi daging kelinci dan kalkun disebut oleh semua ahli sebagai jenis daging diet terbaik. Mereka tidak hanya memiliki nilai energi yang relatif rendah, tetapi juga mengandung sejumlah besar elemen jejak. Kita akan berbicara lebih banyak tentang bagaimana memilih daging yang tepat untuk diet, tetapi sekarang mari kita cari tahu apa manfaat makanan ini bagi tubuh.
Daging diet termasuk varietas yang mengandung jumlah minimum lemak hewani. Ini, pada gilirannya, berbicara tentang kandungan minimum kolesterol, yang dapat berdampak negatif pada sistem kardiovaskular.
Namun, tidak hanya indikator ini yang menjadi ciri daging makanan berkualitas tinggi, karena kandungan struktur asam amino di dalamnya tinggi. Pada saat yang sama, jangan lupakan nutrisi mikro. Jika diet Anda mengandung daging diet, maka Anda dijamin memberi tubuh semua zat penting untuk fungsi normalnya. Anda mungkin tahu bahwa melalui kombinasi nutrisi dan olahraga yang tepat, Anda dapat menyingkirkan kelebihan berat badan dalam waktu singkat.
Jenis daging apa yang bisa dianggap sebagai makanan?
Kami telah mencatat bahwa ada banyak jenis daging diet, dan setiap orang pasti akan dapat menemukan yang sesuai dengan selera mereka. Banyak orang percaya bahwa daging makanan terbaik adalah ayam. Kita bisa setuju dengan pernyataan ini, tetapi seringkali orang yang beralih makan daging ayam setelah babi atau domba tidak terbiasa.
Percayalah pada kami - ini sepenuhnya opsional. Banyak jenis daging hewan yang menjadi makanan dan tidak kalah bermanfaatnya bagi tubuh dibandingkan dengan daging ayam. Berikut adalah jenis daging hewan diet yang dapat Anda makan dengan aman:
- Daging sapi - tidak semua bagian termasuk dalam makanan daging. Yang paling berguna adalah tenderloin.
- Daging sapi muda - ini adalah daging sapi yang sama, tetapi sangat menarik bagi penggemar makan sehat.
- daging kuda - memiliki rasa yang sangat spesifik dan tidak semua orang terbiasa sekaligus. Pada saat yang sama, ahli gizi menganggap daging kuda sebagai salah satu jenis daging yang paling sehat.
- daging kelinci - daging hewan yang paling berguna, yang praktis tidak mampu menyebabkan reaksi alergi, dan direkomendasikan untuk memberi makan anak-anak.
Daging unggas diet
Unggas selalu dianggap sebagai makanan daging, tetapi dalam praktiknya daftarnya terbatas. Dengan segala keinginan, bebek atau angsa tidak dapat dianggap sebagai produk makanan. Daging burung-burung ini mengandung sejumlah besar lemak, dan dalam hal nilai energinya mungkin dapat dibandingkan dengan daging domba. Dengan demikian, hanya dua jenis daging unggas diet yang harus dibedakan:
- Induk ayam - daging unggas paling umum di negara kita, mengandung sejumlah besar nutrisi.
- Turki - di negara kita itu tidak didistribusikan dengan baik seperti di beberapa negara. Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa kalkun tidak mampu menyebabkan reaksi alergi dan pada saat yang sama mengandung zat yang dapat mengurangi konsentrasi senyawa lipoprotein.
Aturan untuk membuat diet optimal dengan daging diet
Mengetahui cara memilih daging yang tepat untuk diet, tetap menentukan aturan untuk membangun diet yang optimal. Anda mungkin sering mendengar pendapat bahwa daging tidak sesuai dengan konsep diet. Dalam praktiknya, hal ini tidak sepenuhnya benar, meski harus diingat bahwa produk makanan ini cukup berat bagi tubuh.
Agar program nutrisi Anda tepat, perlu tidak hanya menentukan jenis daging, tetapi juga waktu yang optimal untuk mengkonsumsinya. Selain itu, kombinasi berbagai produk sangat penting. Berikut adalah aturan dasar untuk menyusun diet yang kompeten:
- Daging harus dimakan pada siang hari, katakanlah saat makan siang. Jika makan siang Anda cukup terlambat, maka yang utama adalah jangan makan daging setelah jam 6 sore.
- Anda tidak boleh menggabungkan daging dengan sereal dan makanan yang mengandung banyak pati. Ini karena fakta bahwa semua produk ini diproses oleh tubuh dalam jangka waktu yang lama.
- Kombinasi terbaik untuk daging adalah sayuran. Kami juga mengingatkan Anda bahwa disarankan untuk makan sayuran mentah, agar nutrisinya tetap maksimal. Berkat banyaknya serat nabati yang terkandung dalam sayuran, pemrosesan daging akan dipercepat secara signifikan.
Mengetahui cara memilih daging yang tepat untuk diet dan apa yang dipadukan dengan produk ini, Anda dapat membuat program nutrisi yang baik. Tapi selain itu, Anda harus ingat bahwa dagingnya harus direbus atau dipanggang. Kami juga merekomendasikan untuk menghindari menambahkan mentega ke daging. Daging rebus dan kukus juga bermanfaat bagi tubuh.
Lauk yang sangat baik untuk hidangan daging adalah salad sayuran yang dibumbui dengan jus lemon. Jika Anda ingin makan daging panas, maka pilihan hidangannya sangat banyak. Pada umumnya, hanya imajinasi Anda yang bisa menjadi batasan. Anda harus ingat bahwa makan makanan yang tepat juga bisa enak.
Seringkali, orang yang ingin beralih ke nutrisi yang tepat percaya bahwa produk makanan jauh lebih mahal daripada yang biasa. Dalam beberapa hal mereka benar, tetapi tidak semuanya. Jika kelinci atau sapi lebih mahal daripada daging babi dan sapi, maka ayam bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Jika Anda memiliki keinginan untuk mulai makan dengan benar, maka Anda pasti dapat menemukan pilihan terbaik untuk diri Anda sendiri.
Informasi lebih lanjut tentang cara memilih daging diet dalam video di bawah ini:
