Telur rebus dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk melengkapi dan menghias hidangan dengannya. Catat resep langkah demi langkah dengan foto salad sayuran dan keju krim dengan telur rebus. resep video.
Untuk memasak makan malam yang sehat dan berkalori sedang, Anda membutuhkan sayuran, bumbu, keju, daging, ikan, telur, sedikit imajinasi dan waktu. Tentu saja, kita akan berbicara tentang salad. Mereka sehat, bergizi dan dapat dimasak sepanjang tahun menggunakan sayuran musiman. Untuk menjaga aroma dan rasa makanan, makanan harus dipotong segera sebelum digunakan. Dan untuk saus alih-alih mayones, gunakan krim asam, yogurt alami atau minyak zaitun. Anda bisa berkreasi dan membuat pengisian komponen yang kompleks. Misalnya, gabungkan yogurt dengan bawang putih cincang, kocok mentega dengan kuning telur dan mustard, dan tambahkan lobak parut ke krim asam. Saus ini akan menambah rasa pedas pada hidangan.
Hari ini kita akan menyiapkan salad sayuran dan keju leleh dengan telur rebus. Apa yang baik tentang salad ini adalah bahwa dengan produk yang sama ternyata dengan rasa yang berbeda. Misalnya, jika Anda mengambil tomat merah muda, maka hidangan pembuka akan memiliki satu rasa, merah, krim atau ceri - yang lain. Jika Anda tidak menggunakan keju krim klasik, tetapi dengan rasa seperti bacon, bawang putih, rempah-rempah, merica, paprika, tomat kering, maka rasa salad akan berubah. Penggemar eksperimen di dapur harus menggunakan salad ini dan bereksperimen dengan varietas tomat dan keju. Bahkan dengan satu bahan, Anda bisa membuat salad bermain dengan cara baru.
- Konten kalori per 100 g - 53 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Lada manis - 1 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Minyak zaitun - untuk saus
- Basil - beberapa ranting
- Bawang putih - 1 siung
- Peterseli - beberapa ranting
- Dill - beberapa ranting
- Telur - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad sayuran dan keju krim dengan telur rebus, resep dengan foto:
1. Rebus telur rebus. Ada banyak cara berbeda untuk melakukan ini, yang dapat Anda temukan di halaman situs. Saya lebih suka menggunakan microwave lebih banyak. Untuk melakukan ini, isi cangkir dengan air dan lepaskan satu telur agar tidak merusak kuning telur. Microwave selama 1 menit pada 850 kW.
2. Potong keju olahan menjadi kubus berukuran sekitar 1-1,5 cm. Jika keju sulit dipotong, rendam dalam freezer selama 15 menit. Ini akan membeku sedikit, menjadi lebih padat dan mudah dipotong.
3. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis 2-3 mm.
4. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong.
5. Cuci paprika, potong ekornya, bersihkan bijinya dan potong-potong.
6. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Kupas dan potong bawang putih.
7. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan minyak zaitun. Campur dengan baik. Bagilah salad sayuran dan keju krim ke dalam mangkuk dan tambahkan telur rebus ke setiap sajian. Hidangan ini sangat cocok untuk makan pagi atau makan malam di malam hari.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayur segar dengan telur rebus.
