Musim gugur dan hari-hari dingin pertama datang di jalan. Tetapi ini tidak berarti bahwa kita harus mengurangi kesenangan diri kita dengan barang-barang kecil yang hangat! Madu dan mustard akan menambah rasa yang tidak biasa pada pir panggang dalam anggur di dalam oven. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pir yang dipanggang dalam oven disiapkan dengan berbagai cara, yang tidak mengherankan, karena buah ini cocok dengan banyak makanan. Untuk nutrisi yang tepat, ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan penutup yang sehat yang mengandung banyak komponen penyembuhan. Hari ini kita akan berbicara tentang cara paling umum untuk membuat camilan - pir panggang dalam anggur, madu, dan mustard dalam oven. Minimal kerumitan dan hidangan penutup buah yang apik, ringan, dan lezat sudah siap! Ini adalah makanan penutup yang luar biasa enak, indah, dan istimewa untuk orang dewasa, karena kita akan memanggang pir hari ini dalam anggur. Tetapi jika Anda memasak suguhan untuk anak-anak, gantilah anggur dengan jus buah.
Untuk memasak, pilih pir yang matang dan keras, bahkan pir yang sedikit mentah pun bisa. Pilih dan potong dengan ukuran yang kira-kira sama agar buah matang secara merata dan pada waktu yang bersamaan. Beli anggur apa saja: putih atau merah, kering, manis atau semi-manis. Selama proses memasak, buah diresapi dengan aroma anggur dan ditambahkan rempah-rempah. Hasilnya, warnanya akan cerah dan sangat harum. Selain itu, makanan penutup dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es dalam wadah tertutup rapat. Sajikan pir panggang dalam suasana yang bersahabat dengan satu sendok es krim vanila, krim kocok, topping cokelat, atau krim asam. Tidak seorang pun pemakan, dan bahkan gourmet paling canggih, tidak akan menolak mahakarya seni kuliner seperti itu. Makanan penutup adalah yang paling cocok untuk makan malam romantis untuk dua orang.
- Konten kalori per 100 g - 189 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Pir - 4-6 buah. tergantung ukurannya
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Anggur (apa saja) - 150 ml
- Madu - 1 sdt
- Mustard - 0,5 sdt
Langkah demi langkah memasak pir panggang dalam anggur, madu, dan mustard dalam oven, resep dengan foto:
1. Pilih buah pir yang keras, keras dan tidak manja. Cuci di bawah air mengalir, lepaskan inti dengan pisau khusus dan potong menjadi 4-6 bagian, tergantung pada ukuran buah.
2. Tempatkan pir dalam loyang dalam satu lapisan.
3. Campurkan anggur, madu, mustard, dan kayu manis bubuk dalam wadah kecil.
4. Aduk saus anggur dengan baik.
5. Tuangkan saus anggur di atas buah pir. Itu harus menutupi bagian bawah dengan 5 mm. Meskipun, jika mau, Anda bisa membuat lebih banyak saus agar pir benar-benar terendam di dalamnya.
6. Tutup cetakan dengan penutup dan kirim pir ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Pir harus lunak, tetapi tidak hancur. Periksa kesiapan mereka dengan tusukan tusuk gigi: itu harus masuk dengan mudah. Karena itu, Anda tidak perlu mengekspos buah secara berlebihan di anglo, jika tidak mereka akan hancur.
Sajikan pir panggang siap pakai dalam anggur, madu, dan mustard di oven di meja pencuci mulut, hangat dan dingin.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pir dalam anggur.
