Musim panas sedang berjalan lancar, sayuran segar dan buah-buahan dijual di rak, dan sebotol kaviar labu berdebu di rak Anda di ruang bawah tanah? Jangan buru-buru membuangnya, tapi buang dan buat muffin semolina yang enak.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Situs ini sudah berisi banyak berbagai resep untuk semua jenis kue kering, khususnya kue mangkuk. Hari ini kami membagikan kue-kue yang tidak kalah menarik dan lezat yang dibuat berdasarkan kaviar labu dan semolina. Selain fakta bahwa produk ini sangat enak, juga sehat. Karena tidak ada satu gram tepung pun di sini. Muffin ini empuk, rapuh dan dengan aroma yang menyenangkan.
Hari ini kita akan memasak muffin porsi, tetapi jika tidak ada bentuk kecil seperti itu, Anda dapat membuat satu produk bulat atau persegi panjang yang besar. Mereka hanya akan berbeda dalam waktu memasak. Untuk bentuk besar, itu akan memakan waktu tiga kali lebih lama. Si kecil akan siap dalam 15 menit.
Muffin ini cocok untuk sarapan seluruh keluarga. Mereka bergizi, sehingga akan menjenuhkan tubuh dengan baik dan untuk waktu yang lama Anda tidak akan merasa lapar. Juga nyaman untuk memberikannya kepada anak bersama Anda ke sekolah dan membawanya bersama Anda ke tempat kerja. Dan jika mau, Anda bisa sedikit memperbaiki resepnya dan menambahkan potongan sosis, ham, parutan keju, bumbu cincang, dll.
- Konten kalori per 100 g - 83, 5 kkal.
- Porsi - 6-8
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kaviar Zucchini - 300 g
- Semolina - 150 gram
- Telur - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk melumasi cetakan
Persiapan langkah demi langkah muffin zucchini kaviar semolina:
1. Tempatkan kaviar labu dalam wadah besar dan tambahkan semolina.
2. Aduk dan biarkan selama 15 menit agar semolina mengembang dan mengembang. Ini adalah pilihan wajib, karena jika adonan tidak tahan, semolina dalam muffin yang sudah jadi akan menggiling gigi Anda, yang sangat tidak menyenangkan.
3. Pecahkan telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Masukkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata, dan tempatkan putihnya dalam wadah yang bersih dan kering.
4. Menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, kocok putihnya sampai mengembang dan kencang. Ketika mereka berubah menjadi massa putih dan halus yang akan meraih pengocok, maka mereka sudah siap.
5. Pindahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan squash-semolina.
6. Aduk perlahan adonan dengan gerakan lambat agar protein didistribusikan ke seluruh massa. Lakukan ini perlahan untuk membuatnya tetap lapang.
7. Olesi loyang dengan minyak sayur dan isi dengan adonan. Kirim mereka untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Periksa kesiapan dengan tusukan tongkat kayu. Itu harus kering tanpa lengket. Jika potongan adonan menempel, lanjutkan memanggang produk selama 5 menit lagi dan periksa kesiapannya lagi. Setelah ini, dinginkan produk sedikit dan keluarkan dari cetakan. Jika dikeluarkan saat panas, mereka bisa pecah. sangat rapuh.
Lihat juga video resep cara membuat souffle dari kaviar labu.
