Sepotong manna yang hangat dan lapang dengan buah persik akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Betapa mudahnya memanggang kue yang lezat, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Manna kuning cerah, harum dengan buah persik adalah pai lembut yang dapat disiapkan dalam waktu satu jam. Pada saat yang sama, ternyata lembut, tetapi pada saat yang sama agak longgar, rapuh dan asli. Pai seperti itu akan membantu mendiversifikasi menu makanan penutup sehari-hari dan membuat pesta lebih berwarna, terutama jika dituangkan dengan krim asam atau yogurt. Ini adalah sarapan yang luar biasa yang akan membuat Anda merasa kenyang selama 5-6 jam. karbohidrat dari semolina diserap lebih lama daripada dari tepung.
Ada banyak pilihan untuk membuat manna. Paling sering disiapkan dengan kefir, tetapi ada resep untuk produk susu lainnya: susu, krim asam, susu panggang fermentasi. Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda cara memanggangnya dalam telur. Sebagai isian, Anda tidak hanya dapat menggunakan buah persik segar, tetapi juga buah persik kering, kalengan, atau beku. Anda juga dapat mengganti isian dengan buah dan beri lainnya. Dan jangan lupa tentang plum, aprikot kering, kacang-kacangan, cokelat … Anda dapat melengkapi isian apa pun dengan produk ini. Gunakan imajinasi Anda, ambil buah atau buah favorit Anda dan masak kue kering yang lezat.
Lihat juga cara membuat kue bolu persik.
- Konten kalori per 100 g - 513 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Semolina - 100 gram
- Telur - 5 buah.
- Persik - 300 g
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Mentega - untuk mengoles loyang
- Soda kue - 0,5 sdt
Persiapan manna selangkah demi selangkah dengan buah persik, resep dengan foto:
1. Cuci buah persik di bawah air dingin yang mengalir. Bilas debu dengan baik pada buah dan lap dengan handuk kertas. Potong buah menjadi dua dan buang lubangnya. Jika buah persiknya besar, potong menjadi potongan-potongan kecil: irisan, kubus, perempat …
2. Cuci dan keringkan telur dengan handuk kertas. Pecahkan cangkangnya perlahan dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Tempatkan tupai dalam wadah yang bersih dan kering tanpa tetesan air dan lemak. Jika tidak, mereka tidak akan mengalahkan konsistensi yang diinginkan. Mereka tidak diperlukan untuk saat ini, jadi masukkan ke dalam lemari es.
3. Tuang gula di atas kuning telur dan kocok dengan mixer sampai berbusa.
4. Tuang semolina ke kuning telur dan campur dengan mixer agar merata ke seluruh massa.
5. Biarkan kuning telur dengan semolina selama setengah jam agar sereal membengkak dan ukurannya bertambah. Jika pai segera dikirim ke oven, maka dalam bentuk jadi sereal akan menggertakkan gigi. Setelah bengkak, semolina akan menjadi lunak dan lapang, dan makanan yang dipanggang darinya praktis tidak berbeda dengan makanan panggang yang terbuat dari tepung.
6. Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa putih. Operasikan instrumen pada rpm rendah pada awalnya, secara bertahap tingkatkan kecepatan. Tambahkan protein ke adonan satu sendok makan sekaligus dan aduk perlahan.
7. Jalankan pengocok pada rpm terendah. Setelah Anda menambahkan semua protein, tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk.
8. Lapisi loyang dengan perkamen dan olesi dengan mentega.
9. Atur buah persik di piring dan taburi dengan semolina.
10. Tuang adonan di atas buah persik dan putar cetakan hingga merata dan menutupi semua buah.
11. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim manna dengan buah persik untuk dipanggang selama 40 menit. Waktu memasak adalah perkiraan: tergantung pada oven dan bentuk kue. Karena itu, periksa kesiapan produk dengan menusuk serpihan kayu (tusuk sate atau tusuk gigi): tempelkan tongkat di tengah kue dan keluarkan. Itu harus bersih dan kering, jika dengan adonan lengket, panggang lebih lanjut. Dinginkan kue yang sudah jadi dalam cetakan, lalu angkat dan sajikan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak manna dengan buah persik.
