Saatnya bergabung dengan salad musim semi yang lezat dan kaya vitamin. Salah satunya adalah salad dengan bawang putih liar, telur, keju, dan lobak. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad dengan bawang putih liar, telur, keju, dan lobak, resep langkah demi langkah yang disajikan di bawah ini, mudah dilakukan dan dapat disiapkan dalam hitungan menit. Ini dapat digunakan tidak hanya sebagai salad, tetapi juga sebagai olesan sandwich, isian untuk telur isi dan tartlet. Hanya dengan begitu makanan perlu dipotong kecil-kecil. Anda dapat melengkapi resep dengan mentimun muda, kacang kalengan atau jagung, jamur, ayam rebus, dan produk lainnya. Meski dalam komposisi ini, saladnya ternyata enak dan cukup bergizi.
Resep salad ini menggunakan keju keras, tetapi sebagai gantinya Anda bisa mengambil keju olahan, keju suluguni, keju cottage, keju feta, dan jenis keju lainnya. Bagaimanapun, camilan akan menjadi vitamin dan enak. Tapi yang paling penting, kandungan kalori dari camilan itu praktis sedikit, dan manfaatnya sangat besar. Minyak zaitun digunakan sebagai saus salad. Tapi jika mau, Anda bisa menggantinya dengan minyak sayur, krim asam, mayones buatan sendiri, atau yogurt rendah lemak. Salad seperti itu sangat cocok untuk dicicipi dengan lauk daging dan ikan, hidangan sayuran kedua, sereal, pasta …
Lihat juga cara membuat salad musim semi dengan bawang putih liar, kacang polong, mentimun, dan apel.
- Konten kalori per 100 g - 115 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Minyak zaitun - untuk saus
- Mentimun - 1 buah.
- Ramson - 10 daun
- Keju keras - 100 g
- Telur - 2 buah.
- lobak - 5 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak salad dengan bawang putih liar, telur, keju, dan lobak, resep dengan foto:
1. Dari kepala kubis Peking, buang jumlah daun yang diperlukan, cuci dengan air mengalir dan potong tipis-tipis.
2. Bilas daun bawang putih liar di bawah air dingin, keringkan dengan serbet dan potong tipis-tipis.
Ramson dengan cepat kehilangan kelembaban pada suhu kamar, dan menjadi tidak selera dalam penampilan. Karena itu, simpan di lemari es dalam kantong yang tertutup rapat. Meskipun bawang putih liar yang dicangkok dapat "dihidupkan kembali" dan diberi tampilan yang lebih segar. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam mangkuk dan masukkan daun bawang putih liar ke dalamnya selama 1 jam. Mereka akan mengisi dengan kelembaban, menjadi mengkilap dan berair.
3. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
4. Cuci lobak, keringkan, potong tangkainya dan potong menjadi setengah cincin tipis, seperti mentimun.
5. Potong keju menjadi potongan-potongan. Rebus telur rebus, dinginkan dalam air es, kupas dan potong-potong.
6. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk salad yang dalam dan bumbui dengan garam dan minyak zaitun. Aduk makanan, dinginkan hidangan di lemari es selama 10 menit dan sajikan salad dengan bawang putih liar, telur, keju, dan lobak ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad bawang putih liar, keju kering, kol dan telur.
