Sebuah karya seni kuliner - makanan pembuka Italia atau sandwich camilan bruschetta. Ini adalah godaan Mediterania nyata bagi para pemalas. Resep langkah demi langkah dengan foto bruschetta dengan sosis, keju, dan mentimun. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah bruschetta dengan sosis, keju, dan mentimun
- resep video
Bruschetta adalah hidangan nasional Italia dengan nama yang indah, yang merupakan salah satu jenis sandwich. Sebelumnya, camilan memiliki asal yang "rendah", sehingga disiapkan khusus untuk pekerja lapangan. Sekarang telah mendapatkan popularitas dan dapat ditemukan di kafe Italia dan makanan cepat saji mana pun. Biasanya untuk bruschetta mereka menggunakan roti "kemarin" atau baru digoreng di wajan kering. Itu diolesi dengan minyak zaitun dan digosok dengan satu siung bawang putih. Produk lainnya dapat bervariasi: tomat, daging, sosis, keju, kemangi, paprika, tangkai tarragon, udang, oregano, parmesan, dll.
Bruschetta paling sederhana dalam "set" minimum adalah roti dengan sosis, keju, dan mentimun, yang akan kita masak hari ini. Bahan utama di sini adalah sosis, yang cocok dengan banyak produk. Karena itu, Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan isian, misalnya, alih-alih mentimun, ambil tomat atau cincin terong goreng, dan ganti keju dengan feta atau mozzarella. Sandwich seperti itu akan membantu ketika Anda ingin cepat makan sesuatu yang enak. Memang, dibutuhkan beberapa menit untuk mempersiapkannya. Dan untuk sarapan, sangat baik menyajikan bruschetta panas, menghangatkannya di oven, pemanggang atau microwave.
- Konten kalori per 100 g - 244 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Roti hitam atau roti putih - 1 potong
- Sosis - 2 potong
- Mentimun - 2 cincin
- Minyak zaitun - 1 sdt
- Keju - untuk taburan
Persiapan langkah demi langkah bruschetta dengan sosis, keju dan mentimun, resep dengan foto:
1. Goreng sepotong roti dalam wajan kering dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Meskipun Anda dapat menyesuaikan tingkat menggorengnya sendiri, itu akan cukup untuk mengeringkan roti sedikit.
2. Saat roti sedang dimasak, potong sosis, mentimun, dan keju menjadi irisan tipis.
3. Olesi roti panggang dengan minyak zaitun dan tambahkan irisan sosis. Jika Anda membuat sandwich untuk makan malam, Anda bisa memarut roti dengan satu siung bawang putih, seperti yang disarankan oleh resep bruschetta asli. Jika Anda menyiapkan hidangan untuk sarapan, maka Anda tidak perlu melakukan ini, karena bawang putih memiliki bau yang menyengat.
4. Taburi dengan irisan mentimun. Anda bisa membumbui mereka sedikit dengan garam secukupnya.
5. Taburi atasnya dengan irisan keju atau taburi dengan parutan keju.
6. Kirim sosis, keju, dan ketimun bruschetta ke dalam microwave selama 30 detik untuk sedikit melelehkan keju. Sajikan sandwich segera setelah persiapan dengan secangkir kopi atau teh segar.
Lihat juga video resep cara membuat sandwich dengan sayuran, telur, dan tomat.
