Siapa di antara kita yang tidak suka panekuk panas yang lembut, cerah, dan luar biasa enak? Saya yakin bahwa orang-orang seperti itu tidak dapat ditemukan. Hari ini saya sarankan menyajikan sepotong matahari musim gugur - panekuk labu apel yang dimasak dalam oven.
Foto isi Resep masakan yang sudah jadi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Labu dan apel adalah produk praktis yang tidak memerlukan pemrosesan yang lama dengan waktu penyimpanan yang lama, tentu saja, asalkan kondisi yang tepat diperhatikan. Cukup dengan mengupas labu dari kulitnya yang keras, mengeluarkan inti dari apel, dan produk siap digunakan. Pancake dapat dimasak dengan semua metode yang dikenal untuk memanggang. Misalnya, dalam slow cooker, double boiler, dalam wajan, atau panggang dalam oven. Adonan dapat dicampur dengan soda, ragi atau tanpa. Itu tergantung pada suasana hati dan rasa sesaat, tetapi krim asam, kefir, atau telur terutama digunakan.
Sajikan panekuk oranye terang yang lezat untuk sarapan, atau sebagai camilan yang dipadukan dengan selai manis atau saus vanila. Pancake kecil yang cerah akan menghibur Anda dan memberikan muatan positif yang sangat baik sepanjang hari. Saya yakin tidak ada yang bisa menahan godaan seperti itu.
Selain fakta bahwa pancake seperti itu sangat enak, mereka juga sangat sehat. Lagi pula, semua orang tahu tentang manfaat bahan penyusunnya. Namun, terlepas dari semua khasiat labu yang bermanfaat, orang yang menderita tukak lambung dan tukak duodenum, gastritis dengan keasaman rendah dan diabetes harus menahan diri untuk tidak memakannya.
- Konten kalori per 100 g - 158 kkal.
- Porsi - 12
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Labu - 300 g
- apel - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Serpihan oat - 50 g
- Gula - 2 sendok makan atau sesuai selera
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - untuk mengoles loyang
Memasak panekuk apel dan labu di dalam oven
1. Kupas labu, cuci bersih dan keringkan. Kemudian parut pada parutan kasar. Untuk proses ini, Anda bisa menggunakan food processor, maka Anda akan mengatasi persiapan pancake lebih cepat.
2. Cuci apel, keringkan dan keluarkan inti dengan pisau khusus. Apakah atau tidak untuk mengupas apel terserah Anda. Saya selalu meninggalkan kulitnya, tk. pertama, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, dan kedua, selama memasak menjadi lunak, dan praktis tidak terasa di piring.
3. Campurkan labu parut dengan apel dalam mangkuk. Tambahkan oatmeal, gula, garam ke dalamnya dan kocok telur.
4. Uleni adonan dengan baik agar semua makanan merata.
5. Olesi loyang atau loyang apa pun dengan mentega. Bentuk adonan menjadi pancake bulat atau oval dan letakkan di loyang yang sudah disiapkan. Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim pancake untuk dipanggang selama 20 menit. Setelah panekuk apel dan labu, balikkan dan panggang lagi selama 10 menit.
Makanan bisa disajikan panas dan dingin. Pancake dikombinasikan dengan saus manis, madu, teh, kopi, atau susu.
Lihat juga resep video tentang cara memanggang pancake labu tanpa lemak:
