Bagaimana cara membuat krim asam dan kecap dengan mustard? Resep langkah demi langkah dengan foto camilan universal. Konten kalori dan resep video.
Ingin memanjakan keluarga dengan makanan yang enak dan lezat? Kemudian siapkan saus lezat untuk hidangan biasa, itu akan memuliakan hidangan apa pun dan menambahkan catatan rasa baru. Sangat enak dan sederhana - kecap krim asam dengan mustard untuk daging, ikan, sayuran, sereal, saus salad … Mudah disiapkan dalam hitungan menit, dari produk yang paling biasa dan terjangkau, tetapi ternyata enak dan aromatik! Ini akan mendiversifikasi makanan sehari-hari Anda dan menambahkan rasa yang tak terlupakan untuk suguhan apa pun. Saus digunakan sebagai tambahan untuk berbagai macam hidangan: pasta, bakso, pangsit, kentang goreng … Ini akan membuat makanan tidak hanya lebih enak, tetapi juga lebih empuk.
Anda bahkan dapat mengasinkan dan memanggang sayuran dan daging dalam saus ini. Krim asam akan mempertahankan kesegarannya, kecap asin akan mengasinkan makanan secara kualitatif dan memberikan warna cokelat keemasan, dan mustard akan melembutkan serat daging dengan baik. Pada daging panggang di oven, saus tanpa bahan tambahan berbahaya membentuk kerak kemerahan dan menggugah selera, membuatnya empuk dan lumer di mulut Anda. Untuk variasi dan rasa, Anda dapat menambahkan bawang putih, lobak, rempah-rempah, mayones, dan rempah-rempah aromatik lainnya ke dalam saus. Pecinta mayones dapat menggunakannya sebagai pengganti krim asam. Saus ini disimpan dengan baik selama 3-4 hari di lemari es.
Lihat juga fitur persiapan krim asam dan saus bawang.
- Konten kalori per 100 g - 239 kkal.
- Porsi - 50 g
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Krim asam - 3 sendok makan
- Gandum mustard - 1 sdt
- kecap asin - 1 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah krim asam dan kecap dengan mustard, resep dengan foto:
1. Tempatkan krim asam dalam mangkuk kecil yang dalam. Pilih kandungan lemak krim asam sesuai dengan keinginan Anda.
2. Tuang kecap asin ke dalam wadah berisi krim asam. Anda dapat menggunakan kecap klasik atau dengan aditif penyedap apa pun: jahe, ikan, bawang putih, dll.
3. Aduk krim asam dan kecap dengan garpu atau pengocok kecil.
Tambahkan mustard gandum ke makanan dan aduk lagi. Dengan tidak adanya mustard seperti itu, gunakan klasik biasa, tetapi tidak terlalu pedas. Gunakan kecap krim asam yang sudah jadi dengan mustard sesuai petunjuk atau masukkan ke dalam wadah kaca, tutup dan simpan di lemari es.
Lihat juga video resep cara membuat saus mustard krim asam. Resep dari chef Ilya Lazerson.
