Deskripsi bunga kembang sepatu. Bagaimana mereka berguna dan kepada siapa mereka dikontraindikasikan? Bisakah tanaman ini berkontribusi pada penurunan berat badan? Resep untuk minuman dan makanan lezat yang tidak biasa. Sifat penyembuhan kembang sepatu masih dihargai dalam pengobatan tradisional, terutama di Cina dan Afrika. Di Kerajaan Tengah, atas dasar itu, persiapan dibuat yang meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Di Afrika, tanaman ini digunakan sebagai antibiotik, diuretik, koleretik dan antikonvulsan, serta untuk pengobatan berbagai penyakit kulit.
Kontraindikasi dan bahaya bunga kembang sepatu
Sayangnya, tidak peduli seberapa bermanfaat minuman dan hidangan yang terbuat dari bunga kembang sepatu, tidak semua orang dapat menghargai efek positifnya - faktanya produk ini, seperti yang lainnya, memiliki kontraindikasi.
Produk ini dilarang untuk digunakan:
- Orang yang menderita penyakit pada sistem pencernaan, karena tanaman meningkatkan keasaman, dan ini dapat memiliki efek negatif dengan adanya gastritis, tukak lambung dan penyakit gastrointestinal lainnya.
- Hamil dan merencanakan bayi. Hibiscus memiliki efek estrogenik yang memperlambat pematangan sel telur dan juga merangsang kontraksi rahim, yang dapat memicu persalinan prematur.
- Orang dengan penyakit ginjal dan kandung kemih - dalam hal ini, efek diuretik tanaman bisa berbahaya, ada bahaya khusus bagi pasien dengan kolelitiasis dan urolitiasis.
Perlu juga dikatakan bahwa dengan hati-hati Anda perlu memasukkan produk ke dalam makanan penderita alergi. Intoleransi individu terhadap komponen tanaman bukanlah fenomena langka, karena bagi kami masih eksotis. Untuk alasan yang sama, Anda tidak boleh menggunakan produk untuk wanita menyusui dan anak kecil.
Fakta penting lainnya yang perlu Anda ketahui tentang bunga kembang sepatu adalah bahwa mereka cenderung meningkatkan efek sejumlah obat, termasuk antivirus, antikanker, dan obat-obatan lainnya. Artinya selama masa terapi tersebut, penggunaan produk harus ditinggalkan agar tidak mengaburkan gambaran pengobatan dan tidak menimbulkan efek samping obat.
Penting juga untuk dicatat bahwa bahkan orang sehat yang tidak minum obat apa pun tidak boleh menyalahgunakan minuman dan hidangan dengan kelopak tanaman, jika tidak, gejala "overdosis" dapat terjadi, terutama dimanifestasikan dalam kehilangan konsentrasi dan perhatian.
Catatan! Jika Anda menderita penyakit serius yang tidak kami sebutkan di atas, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan bunga kembang sepatu untuk menghindari konsekuensi negatif.
Resep Minuman Bunga Hibiscus
Infus aromatik berwarna ruby dari kelopak kembang sepatu mendapat nama khusus - teh kembang sepatu. Ada banyak cara untuk menyeduh minuman tersebut, berikut beberapa di antaranya:
- Kembang sepatu cepat … Resep sederhana dan cepat ini harus digunakan jika Anda tidak punya waktu untuk membuat teh. Persiapannya sangat sederhana: masukkan setengah sendok makan kelopak ke dalam cangkir dan isi dengan segelas air mendidih, tutup dengan penutup di atasnya. Setelah 10 menit, minuman bisa diminum.
- Kembang sepatu asli … Tetapi jika waktu memungkinkan, kami sarankan Anda menggunakan resep ini, Anda akan mendapatkan minuman yang lebih kaya dan lebih cerah. Ambil kelopak (10 gram) dan isi dengan air pada suhu kamar (1 liter). Biarkan bunga terbuka semalaman. Di pagi hari, taruh infus di atas kompor, didihkan dan masak selama 5 menit. Tetap hanya menyaring teh dan menambahkan pemanis dan rempah-rempah secukupnya.
- Kembang sepatu dingin … Jika ingin meminum minuman dingin, maka disarankan juga untuk mengikuti resep khusus. Tempatkan kelopak (4 sendok makan) dalam panci kecil dan tutup dengan air dingin (500 ml), nyalakan api, tambahkan pemanis dan masak selama 3 menit. Dinginkan teh pada suhu kamar terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam lemari es. Saat kembang sepatu menjadi benar-benar dingin, Anda bisa meminumnya, setelah menyaringnya sebelumnya. Anda dapat menambahkan irisan buah jeruk ke dalam minuman; di satu sisi, mereka akan menonjolkan rasa asamnya, dan di sisi lain, mereka akan membuat rasanya lebih kaya.
Perlu dicatat bahwa kembang sepatu dapat diminum setidaknya setiap hari, tetapi lebih baik tidak melebihi norma 2-3 cangkir. Selain itu, dengan penggunaan minuman yang konstan setiap hari, akan berguna untuk sesekali beristirahat.
Resep Bunga Hibiscus
Seperti yang kami katakan di atas, kelopak tanaman eksotis cocok untuk menyiapkan tidak hanya minuman, tetapi juga hidangan, terutama yang manis - manisan, selai, manisan buah-buahan. Patut dicatat bahwa bahkan dalam diet Ducan yang terkenal ada resep selai kembang sepatu, yang sekali lagi menegaskan manfaatnya untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan bunga kembang sepatu dalam resep adalah praktik populer di restoran terkemuka. Makanan penutup lezat dihiasi dengan bunga karamel. Namun, mari kita lihat hidangan bunga apa yang bisa Anda masak sendiri di rumah:
- Jam oleh Ducan … Tuang air (0,5 liter) ke dalam panci, masukkan kelopak (30 gram), didihkan, tambahkan pemanis secukupnya - madu, sirup agave, stevia, dll., masak selama 5-7 menit. Angkat selai dari api, biarkan dingin, lalu tambahkan agar-agar (20 gram), jika Anda vegetarian, gunakan agar-agar. Masukkan makanan penutup masa depan ke dalam lemari es atau freezer untuk pemadatan yang lebih cepat. Saat selai mengeras, Anda bisa langsung memakannya. Rasanya akan sangat mirip dengan selai blackcurrant.
- Bunga kembang sepatu dalam sirup … Untuk menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa ini, taruh panci berisi air (250 ml) di atas api, dan saat air mendidih, tambahkan gula (1 gelas). Setelah benar-benar larut, angkat sirup dari api dan dinginkan hingga 60 derajat. Saat sirup mendingin, masukkan bunga (50 gram) dengan rapat ke dalam stoples kecil, lalu tuangkan sirup pada suhu yang diinginkan. Sekarang tutup toples dengan penutup yang rapat dan masukkan camilan ke dalam lemari es. Setelah 3-5 hari, Anda bisa memakannya. Jika kelopaknya terasa masam bagi Anda, tambahkan lebih banyak gula di lain waktu dan sebaliknya.
- Bumbu kembang sepatu … Campur kembang sepatu parut dan kelopak mawar dalam proporsi yang sama, tambahkan gula dan / atau garam secukupnya. Dalam kasus pertama, dimungkinkan untuk melengkapi berbagai hidangan manis dengan rempah-rempah - makanan penutup keju cottage, salad buah, dll., yang kedua, dengan bantuan bumbu, Anda dapat membuat catatan yang tidak biasa dalam hidangan gurih apa pun.
Perlu dicatat bahwa kelopak kembang sepatu dapat ditambahkan ke berbagai selai dan kolak, ini tidak hanya akan membuatnya lebih sehat dan lebih orisinal, tetapi juga memberikan warna yang kaya dan menggugah selera. Omong-omong, dalam industri, kelopak tanaman digunakan sebagai pewarna alami.
Fakta menarik tentang bunga kembang sepatu
Menurut sifat biologisnya, kembang sepatu tidak termasuk dalam budaya teh, namun jika dilihat dari tradisi penggunaannya yang sudah mapan, semua orang terbiasa menyebut minuman yang terbuat dari tanaman bunga teh.
Di Mesir kuno, hanya firaun dan pejabat yang diizinkan minum bunga kembang sepatu.
Di iklim kita, kembang sepatu tumbuh dengan baik hanya dalam kondisi dalam ruangan, tetapi dengan ketekunan, salah satu varietasnya, yang disebut "taman pohon kembang sepatu", juga dapat ditanam di jalan. Budayanya adalah semak, membutuhkan tanah subur yang gembur, juga membutuhkan penyiraman secara teratur, pemrosesan tunas. Dengan perawatan yang tepat, kembang sepatu tumbuh selama lebih dari 20 tahun.
Bunga tanaman secara aktif digunakan dalam tata rias, ketika diterapkan secara eksternal, mereka memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kulit. Atas dasar kelopak, masker dibuat untuk melawan penuaan, obat untuk perawatan kulit bermasalah, dll. Ada bukti bahwa Cleopatra sendiri secara teratur mandi kembang sepatu untuk menjaga keremajaan dan kontur kulit.
Di Timur, kembang sepatu selalu diberkahi dengan sifat magis, masih diyakini mengandung energi gerakan, kekuatan, aktivitas, dan maskulinitas. Ada juga kepercayaan bahwa bunga dari tanaman mampu menghidupkan kembali gairah yang telah punah.
Tonton video tentang bunga kembang sepatu:
Bunga kembang sepatu telah dikenal dunia sejak zaman kuno, dan selalu dihargai karena banyak khasiatnya yang bermanfaat. Bahkan saat ini, mereka aktif digunakan dalam pengobatan tradisional. Namun, untuk mencapai efek penyembuhan, tidak perlu menyiapkan obat-obatan khusus dari mereka, Anda cukup minum teh dari kelopak dan menyiapkan berbagai makanan penutup dari mereka, tentu saja dengan mengamati ukuran yang masuk akal. Selain itu, sebelum mengonsumsi produk, Anda perlu memeriksa daftar kontraindikasi dan memastikan bahwa bunga kembang sepatu tidak akan membahayakan Anda.
