Sederhana, enak, cepat dan mudah dilakukan - gulungan adonan siap pakai dengan selai prem. Keuntungan dari adonan jadi tidak hanya kemudahan persiapan, tetapi juga penampilan yang menggugah selera. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Berkat adonan setengah jadi, semua jenis makanan penutup yang manis dapat dipanggang dengan sangat cepat dan mudah. Hari ini kita akan memanggang gulungan adonan siap pakai dengan selai prem. Ini adalah kue-kue lezat yang unik yang enak panas dan dingin. Anda dapat menyajikan roti gulung dengan susu, teh, kopi, kakao, atau kolak. Adonan dalam resep ini menggunakan adonan fume. Anda bisa membelinya di supermarket atau membuatnya sendiri. Anda dapat menemukan resep langkah demi langkah dengan foto tentang cara membuat adonan filo tipis dan adonan peregangan menggunakan bilah pencarian di situs web kami. Jika Anda tidak ingin menguleni, gunakan adonan yang dibeli. Anda juga bisa memasak adonan seperti itu dalam jumlah besar, membaginya menjadi beberapa bagian dan mengirimkannya ke freezer. Dan bila perlu, keluarkan, cairkan pada suhu kamar dan panggang makanan penutup segar.
Untuk isian, Anda bisa menggunakan semua yang ada di lemari es. Hari ini saya punya buah plum segar. Tetapi jika mau, Anda bisa menggunakan buah lain sebagai isian: apel, aprikot, persik, ceri, stroberi, dll. Gulungan dengan buah-buahan kering, selai, cokelat, keju cottage akan menjadi tidak kalah enak. Ada banyak pilihan memasak! Yang utama adalah isiannya tidak terlalu cair, jika tidak maka akan mengalir keluar dari gulungan dan terbakar di atas loyang.
- Konten kalori per 100 g - 395 kkal.
- Porsi - 1 gulung
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Adonan beku siap pakai (puff, puff yeast, draft, filo) - 300 g
- Plum - 300 g
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Mentega - 25 g
Persiapan selangkah demi selangkah dari gulungan adonan siap pakai dengan selai prem, resep dengan foto:
1. Saat adonan dicairkan pada suhu kamar tanpa menggunakan microwave, siapkan isiannya. Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan.
2. Cuci plum, keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi dua dan buang lubangnya. Masukkan ke dalam wajan dengan mentega cair, bumbui dengan gula dan tumis selama 5 menit dengan api sedang sampai agak lunak sambil mempertahankan bentuknya.
3. Saat adonan mencapai suhu kamar, gulung menjadi lapisan persegi panjang tipis dan beri isian.
4. Gulung dan letakkan sisi jahitan di atas loyang yang dilumuri minyak. Lumasi dengan mentega atau telur sehingga gulungan memperoleh kerak berwarna cokelat keemasan. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim gulungan adonan siap pakai dengan selai prem untuk dipanggang selama setengah jam. Dinginkan produk jadi sedikit, keluarkan dari loyang, taburi dengan gula bubuk dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat kue plum.
