Pasta dengan bawang putih liar dan telur rebus adalah hidangan yang harum, memuaskan, dan lezat yang sangat mudah disiapkan dan tidak memakan banyak waktu. Cara membuatnya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ramson adalah bagian bawah tanaman musim semi yang paling ditunggu-tunggu, yang berangkat dengan sangat cepat. Oleh karena itu, penting untuk tidak melewatkan momen tersebut dan memanfaatkan daun hijau rasa bawang putih untuk menyiapkan berbagai masakan. Selain itu, bawang putih liar adalah vitamin dan tanaman yang sangat berguna. Rasa dan aroma daunnya mengingatkan pada sayuran bawang putih tanpa banyak rasa pedas. Cara termudah untuk menggunakan tanaman adalah mentah, ditambahkan ke salad, dicampur dengan makanan ringan, dicampur dengan pasta, pate … Dapat digunakan dalam berbagai cara, dengan produk apa pun. Dalam ulasan ini, kita akan berbicara tentang cara cepat dan lezat memasak hidangan kedua lengkap yang tidak memerlukan tambahan apa pun - pasta dengan bawang putih liar dan telur rebus.
Telur rebus adalah sarapan tradisional Prancis yang terbuat dari telur pecah yang dimasak tanpa cangkang. Mereka digunakan sendiri, dengan roti, dalam salad, makanan ringan … Ada banyak cara untuk menyiapkannya, bahkan bentuk khusus pun dijual. Di situs Anda akan menemukan banyak opsi untuk persiapannya, saya akan membagikan opsi yang paling saya sukai - memasak dalam microwave. Dengan sarapan sederhana namun lezat dan bergizi seperti pasta dengan bawang putih liar dan telur rebus, Anda akan mengejutkan dan memanjakan keluarga Anda di pagi hari.
Lihat juga cara membuat makaroni dengan keju dan kaviar labu.
- Konten kalori per 100 g - 209 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Pasta - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Ramson - 7 daun
- Garam - 0,5 sdt
Langkah demi langkah memasak pasta dengan bawang putih liar dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Tuang air minum ke dalam panci, bumbui dengan garam dan didihkan. Kemudian turunkan pasta, aduk dan didihkan kembali. Kecilkan api menjadi sedang dan masak sampai empuk. Waktu memasak ditunjukkan pada kemasan pabrikan.
Gunakan pasta apa saja: kerang, spiral, tabung, sarang laba-laba, busur, dll.
2. Untuk menyiapkan telur rebus, isi gelas dengan air minum dan bumbui dengan sedikit garam. Pecahkan cangkangnya perlahan dengan pisau dan lepaskan isinya ke dalam cangkir. Lakukan ini dengan lembut agar kuning telur tetap utuh.
3. Kirim telur ke microwave. Tutup dengan penutup. Dengan daya alat 850 kW, masak selama 1 menit agar proteinnya menggumpal dan kuning telur tetap lembut. Kemudian tiriskan air panasnya. Jika telur terus berada di dalamnya, ia akan terus mendidih, dari mana kuning telur akan menjadi padat.
Cuci ramson, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
4. Miringkan pasta rebus pada saringan halus untuk menyaring air dan letakkan di piring saji.
5. Tambahkan daun hijau cincang ke pasta dan aduk.
6. Tempatkan telur rebus yang dimasak dengan pasta bawang putih liar. Sajikan hidangan segera setelah dimasak. Mereka tidak memasaknya untuk masa depan. Pasta akan mendingin, daun bawang putih liar akan layu, dan telur akan pecah-pecah. Tambahkan kecap ke makanan atau taburi dengan serutan keju, jika diinginkan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pasta dengan jelatang.
