Melanjutkan topik salad pelangsing, saya mengusulkan hari ini untuk memasaknya berdasarkan kubis laut dan putih. Produk-produk ini sendiri sangat berguna, tetapi dalam satu hidangan, tidak ada harga untuk kualitasnya yang berharga.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Rumput laut, atau seperti yang juga disebut rumput laut, cocok dengan banyak produk, terutama dengan kol putih, yang banyak kata telah diucapkan. Karena itu, hari ini saya akan memperhatikan rumput laut.
Jadi, rumput laut sangat berguna karena komposisinya, yang mengandung elemen pelacak dan vitamin. Di negara-negara Asia, itu termasuk dalam makanan sehari-hari dalam jenis kering, asin, kering, direbus, beku dan lainnya. Di negara kita, itu paling sering muncul di rak-rak toko yang diasinkan dan, sayangnya, kita tidak memiliki kesempatan untuk menggunakan rumput dalam kaleng dan bentuk lainnya. Namun, terlepas dari ini, kita dapat memasak hidangan yang berbeda darinya, di mana ada lebih dari selusin salad saja. Hari ini kita akan fokus pada salah satunya.
Resep yang saya usulkan ini bisa dibilang basic. Ini berisi produk minimum dan manfaat maksimal. Pada saat yang sama, sangat enak dan ringan untuk perut. Sangat cocok tidak hanya untuk mereka yang ingin menormalkan sosok mereka dan menurunkan berat badan ekstra, tetapi juga untuk vegetarian dan orang yang berpuasa. Dan produk tambahan dari salad ini tidak kalah bermanfaat: paprika manis dan apel. Mereka memberi salad rasa manis ringan yang menyeimbangkan rasa asin dan asam dari kubis.
- Konten kalori per 100 g - 84 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 100 g
- Rumput laut - 100 g
- Lada manis - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - untuk saus
Persiapan langkah demi langkah salad laut dan kubis putih:
1. Kupas kubis putih dari perbungaan atas, cuci dan keringkan dengan handuk. Potong 100 g dari kepala kubis dan cincang halus. Taburi dengan garam dan tekan dengan tangan Anda, pindahkan ke mangkuk dan biarkan jus saat Anda bekerja dengan sayuran lainnya.
2. Kupas paprika dari tangkainya, buang biji dan partisinya. Potong pulp menjadi strip tipis.
3. Cuci apel, keringkan dengan handuk kertas dan keluarkan kotak bijinya. Potong menjadi strip tipis.
4. Tempatkan kol putih, paprika, apel dalam mangkuk dan tambahkan rumput laut. Jika sangat berair, buang kelebihan cairan.
5. Bumbui salad dengan minyak sayur.
6. Aduk dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat rujak rumput laut dengan cumi. Program edukasi kuliner bersama Ilya Lazerson.
