Salad sayuran dengan biji wijen dan tomat

Daftar Isi:

Salad sayuran dengan biji wijen dan tomat
Salad sayuran dengan biji wijen dan tomat
Anonim

Resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad sayuran dengan biji wijen dan tomat di rumah. Kombinasi bahan, pilihan penyajian, kalori, dan video resep.

Salad sayuran siap pakai dengan biji wijen dan tomat
Salad sayuran siap pakai dengan biji wijen dan tomat

Mudah, enak dan sehat - resep sederhana untuk salad sayuran dengan biji wijen dan tomat. Hidangan menarik ini dapat disajikan sebagai hidangan lengkap tersendiri atau sebagai pelengkap hidangan utama. Ini adalah hidangan praktis yang dapat dipotong dengan cepat untuk perusahaan besar ketika tamu tak terduga datang, hanya untuk makan malam atau sebagai tambahan makan malam untuk seluruh keluarga.

Sesuaikan jumlah dan proporsi sayuran dan biji-bijian sesuai dengan keinginan Anda. Biji wijen secara menarik mengubah rasa salad sayuran biasa dan memberinya rasa pedas yang istimewa. Mereka dapat dikeringkan sebelumnya dalam wajan kering di atas kompor atau di atas loyang di dalam oven. Kemudian mereka akan lebih jenuh dengan minyak, akan memberi lebih banyak rasa dan melengkapi sayuran dengan baik. Biji wijen putih dan hitam cocok untuk resepnya. Habbatussauda memiliki rasa yang lebih pedas, lebih seperti bumbu.

Ambil varietas tomat apa pun, Anda bahkan dapat menggunakan tomat multi-warna untuk membuat hidangan terlihat lebih cerah. Untuk sausnya, minyak sayur biasa cocok, yang bisa diganti dengan minyak zaitun. Juga akan lezat untuk menambahkan beberapa sendok makan cuka balsamic, kecap atau jus lemon ke dalam salad.

Lihat juga cara membuat salad sayuran dengan biji wijen dan rempah-rempah.

  • Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
  • Porsi - 2
  • Waktu memasak - 15 menit
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 200 g
  • Peterseli - sekelompok kecil
  • Tomat - 1 buah.
  • Garam - sejumput atau secukupnya (jika perlu)
  • Bawang putih - 2 siung
  • Mentimun - 1 buah.
  • Minyak sayur - untuk saus
  • ketumbar - seikat kecil
  • biji wijen - 1 sendok makan

Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan biji wijen dan tomat, resep dengan foto:

Kubis parut
Kubis parut

1. Dari kepala kol putih, potong jumlah yang diperlukan, cuci, keringkan dan cincang halus.

Tomat diiris
Tomat diiris

2. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong dadu. Beli tomat yang keras, tetapi berair. Karena buah yang lembut akan mengalir saat diiris, dan salad akan menjadi terlalu encer.

Mentimun diiris
Mentimun diiris

3. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk katun, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi setengah cincin tipis atau bentuk lainnya.

cincang hijau
cincang hijau

4. Cuci daun ketumbar dan peterseli, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.

Produk terhubung dan diisi dengan minyak
Produk terhubung dan diisi dengan minyak

5. Tempatkan semua sayuran cincang dalam mangkuk yang dalam. Kupas bawang putih, potong sangat halus dan kirim ke semua produk. Bumbui hidangan dengan garam dan taburi dengan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda juga dapat membuat saus yang menarik, resep yang akan Anda temukan di halaman situs, menggunakan bilah pencarian.

Campur salad sayuran yang sudah jadi dengan tomat, dinginkan di lemari es selama 15 menit dan sajikan, ditaburi biji wijen. Jika mau, Anda bisa mengkalsinasi biji wijen terlebih dahulu dalam wajan yang bersih dan kering. Sajikan setelah dimasak sebagai Mereka tidak memasaknya untuk masa depan. Sayuran akan mengalir dan salad akan kehilangan penampilan yang menggugah selera.

Lihat juga video resep cara membuat salad fitnes dari sayuran segar dan biji wijen.

Direkomendasikan: