Potongan daging ayam dengan kentang - cepat dan enak. Proses memasaknya akan memakan waktu minimal, tetapi cara memasaknya di dapur rumah Anda, baca ulasan ini. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Saya menawarkan versi lain dari irisan daging yang lezat. Saya yakin tidak ada satu orang pun yang tidak menyukai hidangan ini. Dan berapa banyak pilihan untuk persiapan mereka? Jumlah resep tidak terhitung banyaknya! Hidangan ini dapat digolongkan sebagai masakan ekonomi. Bahan utamanya adalah daging cincang dengan bawang, dan muncul dengan bahan-bahan lain yang tak terhitung jumlahnya. Dan sebagai hasilnya, makanan hanya akan menjadi lebih enak. Hari ini saya mengusulkan untuk mencoba resep irisan daging ayam dengan kentang.
Kentang mentah menggantikan roti dalam resep ini. Dan jika Anda menambahkan lebih banyak kentang, Anda mendapatkan irisan daging yang terlihat seperti panekuk kentang. Roti goreng siap pakai dapat dibuat lebih menakjubkan: olesi dengan krim asam dan panggang dalam oven. Omong-omong, Anda tidak bisa menambahkan roti atau telur ke daging cincang ini. Potongan daging ayam dan kentang akan menjaga bentuknya dengan baik, berkat tepung kentang yang ditemukan di umbi kentang. Meskipun Anda dapat menambahkan telur jika Anda mau. Selain itu, untuk irisan daging seperti itu sama sekali tidak perlu menyiapkan lauk, mereka dapat disajikan dengan salad sayuran yang berair. Memang, makanan mengandung kentang hangat yang akan memuaskan rasa lapar setiap pemakan. Selain itu, proporsi produk untuk hidangan dapat dipilih secara intuitif, tidak ada jumlah yang jelas.
- Konten kalori per 100 g - 136 kkal.
- Porsi - 10-12 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc.
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
- Kentang - 1 buah.
- Telur - 1 buah. (opsional)
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak irisan daging ayam dengan kentang, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan fillet ayam dengan handuk kertas. Kupas dan bilas kentang dengan bawang.
2. Tempatkan penggiling daging dengan rak kawat sedang dan putar dagingnya.
3. Kemudian masukkan bawang bombay melalui auger.
4. Dan putar kentang.
5. Jika Anda tidak memiliki penggiling daging, gunakan food processor dengan attachment yang sesuai. Atau, jika diinginkan, irisan daging dapat dicincang: daging cincang halus, dan parut kentang dan bawang.
6. Aduk daging cincang. Paling mudah untuk melakukan ini dengan tangan Anda, melewati makanan melalui jari-jari Anda.
7. Tambahkan telur ke daging cincang.
8. Bumbui daging cincang dengan garam, merica bubuk, dan bumbu lainnya. Saya menambahkan pala dan peterseli kering.
9. Taruh wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Bentuk irisan daging oval dengan tangan Anda dan letakkan di wajan.
10. Dalam api sedang, goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 4-5 menit dan balik ke belakang, di mana sampai matang. Sajikan panas sendiri dengan salad sayuran atau lauk apa pun sesuai selera.
Lihat juga resep video cara memasak irisan daging ayam dengan kentang.
