Ciri-ciri tanaman, rekomendasi budidaya pepaya di dalam ruangan, cara perbanyakan, kesulitan dalam proses perawatan dan cara mengatasinya, fakta, jenis. Pepaya (Carica papaya) sering disebut sebagai “pohon melon” dan tergolong tanaman dengan bentuk tumbuh berkayu (walaupun para ahli botani menganggapnya sebagai tanaman herba), yang merupakan bagian dari genus Carica, disebut dengan Caricaceae. keluarga. Wilayah asli perwakilan flora ini jatuh di tanah wilayah selatan Meksiko, Amerika Tengah, dan juga dapat ditemukan di utara Amerika Selatan. Namun, saat ini pepaya dibudidayakan di semua negara dengan iklim tropis. Menariknya, sebagai percobaan, tanaman itu ditanam di Rusia Selatan dan di tepi Laut Hitam di Kaukasus.
Tanaman ini menyandang namanya karena nama latinnya, yang dalam dialek Malabar terdengar persis seperti pepaya. Ketika para penakluk Spanyol pertama kali melihat pepaya, tiba di Panama pada abad ke-16, mereka hanya kagum dengan penampilan luarnya. Karena tanaman itu, karena batangnya, telanjang dari cabang-cabangnya, menyerupai pohon palem, massa gugur kerawang, yang merupakan mahkota payung, bagi mereka tampak sama. Itu terdiri dari piring daun palmate yang besar. Tetapi batangnya sendiri dihiasi dengan banyak buah. Karena buahnya, tanaman itu sangat tidak biasa, karena berbeda dalam caulifloria, karena buahnya tidak terletak di cabang, seperti biasa, tetapi memamerkan di batangnya.
Jadi tanamannya adalah pohon yang ramping, tingginya tidak lebih dari 5-10 m, sedangkan di bagian bawah diameternya diukur 30 cm. Apalagi batang pepaya praktis tidak bercabang, hanya ada di bagian paling atas kepalanya, berkumpul di topi … Bagian dalam batang (inti) pada tumbuhan muda lunak dan gembur. Tetapi spesimen dewasa dibedakan oleh batang yang kuat, meskipun kosong di dalamnya. Kekuatan ini berasal dari kulit kayu, yang terdiri dari beberapa jalinan serat yang berbeda kekuatannya.
Pelat daun agak besar, mereka terbuka dengan diameter 50–70 cm, garis-garisnya dibedah dengan jari. Daunnya memiliki tangkai daun yang memanjang. Warnanya kaya, hijau.
Saat berbunga, kuncup terbentuk di ketiak daun, yang kemudian berkembang menjadi ukuran besar dan berubah menjadi buah kuning kehijauan. Biasanya ada 1-2 bunga per daun - ini menunjukkan hasil tanaman yang tinggi. Diameter buah bervariasi dalam kisaran 10-30 cm, sedangkan panjang buah 15-45 cm. Pematangan, buah menyenangkan dengan bagian dalam yang lembut. Bubur ini dapat bervariasi dalam warna dari kuning dan kuning ke merah. Rasa buahnya agak mirip dengan rasa melon, tetapi sedikit lebih manis. Tidak hanya ampas yang dihargai, tetapi juga jus pepaya, yang, karena sejumlah besar zat, sangat mirip dengan enzim jus lambung.
Efek menarik ditemukan pada buah pepaya yang berada di pohon yang sama - mereka dapat memiliki rasa yang berbeda, serta ukuran dan bentuknya. Benar, berat janin tidak melebihi dua kilogram. Jus susu hadir di hampir semua bagian pepaya. Ini mengandung zat yang disebut papain, karena itu tanaman ini juga dibudidayakan. Itu diekstraksi dari buah-buahan mentah, di mana potongan kecil 1 atau 2 pasang dibuat dalam lingkaran. Kemudian bejana kaca digantungkan dari buah dan cairan yang mengalir ke bawah dikumpulkan.
Pepaya memiliki tingkat pertumbuhan yang tinggi, dan dalam waktu singkat tingginya bisa menyamai parameter rumah berlantai dua atau tiga. Tetapi mengumpulkan buah dari tanaman semacam itu agak merepotkan dan oleh karena itu, ketika tumbuh, mereka mencoba menerapkan teknik hortikultura yang akan menahan pertumbuhan. Dalam hal ini, ketinggiannya dibawa ke 3-4 meter.
Aturan menanam pepaya di rumah
- Pencahayaan dan pemilihan tempat untuk pot. Tanaman menyukai cahaya terang, tetapi sinar matahari langsung dapat menyebabkan kulit terbakar pada pelat daun. Oleh karena itu, disarankan untuk meletakkan pot bunga dengan pepaya di jendela lokasi timur atau barat. Namun, dengan datangnya musim dingin dan pemendekan siang hari, lampu latar akan dibutuhkan. Untuk musim panas, Anda bisa meletakkan pot dengan tanaman di taman, secara bertahap membiasakan Anda dengan sinar matahari.
- Suhu konten. Karena pepaya bersifat termofilik, pada periode musim semi-musim panas, termometer harus berada dalam kisaran 24-26 unit, dan pada musim gugur mereka diturunkan ke kisaran sekitar 18-20 derajat. Draf berbahaya.
- Kelembaban udara pepaya membutuhkan tinggi, oleh karena itu, dalam cuaca panas, penyemprotan setiap hari dari mahkota gugur dianjurkan, dan operasi dilakukan pada pagi dan sore hari, sehingga kelembaban turun kering pada siang hari. Hanya air lunak yang mengendap dengan baik yang digunakan.
- Pengairan. Pembasahan substrat yang moderat dan teratur diperlukan. Namun, tidak mungkin untuk membasahi tanah dalam pot, jika tidak, sistem akar akan mulai membusuk. Air yang mengendap dengan baik juga dibutuhkan untuk irigasi.
- Pupuk untuk pepaya diperlukan sepanjang tahun, terutama selama periode vegetasi aktif. Keteraturan pembalut tersebut adalah 2 kali sebulan. Dalam hal ini, persiapan kompleks mineral dengan kandungan nitrogen tinggi digunakan. Pohon melon merespon dengan baik terhadap humus dan pupuk kandang segar. Juga, lapisan rumput yang dihancurkan dituangkan ke tanah, meniru lantai organik yang lembab di hutan hujan.
- Transplantasi dan pemilihan tanah. Segera setelah sistem akar pepaya menguasai semua tanah yang disediakan dalam pot - mengepangnya dengan pucuk akar, maka Anda dapat mencabut tanaman dengan memotong pot. Jika "pohon melon" dicabut tanpa merusak wadah, maka yang utama adalah tidak merusak sistem akar yang rapuh. Lapisan drainase diperlukan di bagian bawah pot baru.
Tanah harus ringan. Gunakan substrat untuk ficus atau tanah universal, yang ditambahkan pasir atau tanah liat yang sangat halus. Anda dapat mencampur tanah dari tanah berdaun, rumput, pasir dan gambut, semua bagian diambil sama.
Tips berkembang biak sendiri untuk pepaya
Untuk menumbuhkan "pohon melon" muda, Anda dapat menabur benih atau melakukan stek.
Jika perbanyakan dengan biji, maka ambil buah pepaya, potong dan keluarkan bijinya. Kemudian mereka dicuci bersih di bawah air mengalir untuk membersihkan residu pulp. Setelah itu, benih diletakkan di atas kertas bersih dan dikeringkan selama 24 jam. Untuk mempercepat perkecambahan, Anda bisa meletakkan benih di atas sphagnum moss atau pasir basah. Jadi benih disimpan selama 12 jam. Stimulan pertumbuhan sering digunakan oleh tukang kebun.
Kemudian penanaman dimasukkan ke dalam wadah yang diisi dengan campuran pasir gambut, mencampur tanah berdaun dan tanah ke dalamnya (bagian diambil sama). Jika Anda tidak ingin membuat campuran tanah sendiri, maka gunakan tanah untuk ficus atau substrat universal. Komposisi ini dicampur dengan pasir dan tanah liat halus yang diperluas (yang terakhir diambil dalam rasio 1: 2). Pot tidak lebih dari 7-9 cm, wadah dibungkus di atasnya dengan kantong plastik atau di atasnya diletakkan sepotong kaca. Ini akan menciptakan kondisi untuk rumah kaca mini dengan tingkat kelembaban dan panas yang tinggi secara konstan. Dalam hal ini, penayangan diperlukan setiap hari selama satu setengah jam.
Ketika benih disiapkan untuk ditanam, fitur pepaya berikut diperhitungkan - sistem akarnya sangat rapuh dan tanaman tidak mentolerir perubahan yang sering terjadi dalam pot, ia mulai sakit dan pasti mati. Oleh karena itu, disarankan untuk segera menanam benih dalam wadah yang mudah dipotong agar sistem perakaran dengan gumpalan tanah tidak rusak. Pot tanaman dipilih besar ketika tanaman yang sudah tumbuh ditanam di dalamnya. Jika Anda berencana untuk menyimpan "pohon melon" di rumah kaca atau di teras tertutup atau taman musim dingin (rumah kaca), maka benih harus segera ditanam di tempat penahanan permanen.
Benih ditempatkan dalam satu mangkuk dalam jumlah beberapa lusin, sementara mereka dikubur dua sentimeter, menempatkannya pada jarak pendek satu sama lain. Setelah bibit berkecambah, Anda dapat memilih yang terkuat di antara mereka dan transplantasi, sementara sisanya dibuang. Jika buah pepaya matang dengan baik, maka bibit pertama dapat terlihat setelah 14 hari, tetapi seringkali membutuhkan waktu lebih lama. Setelah sebulan merawat bibit, Anda dapat melihat bahwa parameternya sangat bervariasi di antara mereka sendiri dan inilah saatnya untuk memilih di antara mereka spesimen yang lebih sehat untuk dipetik. Disarankan untuk meninggalkan hanya selusin uap terkuat. Semua ini dilakukan karena tanaman jantan dan betina dapat terbentuk di pepaya, dan spesimen biseksual juga muncul.
Penting untuk diingat! Pepaya jantan tidak berbuah dan hanya dibutuhkan untuk menghasilkan serbuk sari untuk menyerbuki bunga betina di pohon. Satu tanaman jantan cukup untuk menyerbuki selusin pepaya betina. Saat mencangkok pepaya, Anda dapat memotong blanko dari spesimen berusia 1-2 tahun sehingga ketebalan batang tidak kurang dari 1,5 cm, Cabang-cabang dibagi menjadi beberapa bagian yang panjangnya mencapai 10 cm, kemudian dikeringkan selama tiga hari. Ini diperlukan agar cairan berhenti mengalir dari stek. Tempat di mana benda kerja dikeringkan harus kering dengan ventilasi yang baik.
Stek ditanam dalam pot yang diisi dengan pasir sungai yang kasar, didesinfeksi, dan kemudian dibasahi. Stek juga ditutup dengan kantong plastik atau ditempatkan di bawah bejana kaca. Dalam hal ini, perlu untuk tidak melupakan mengudara dan melembabkan substrat dalam pot.
Penyakit dan hama yang menyerang pepaya di budidaya rumah
Jika kondisi untuk menjaga "pohon melon" dilanggar, misalnya, indikator kelembaban sangat berkurang, maka ini akan menyebabkan munculnya tungau laba-laba dan kutu daun. Jika Anda menggunakan obat tradisional untuk memerangi, maka rebusan atau tingtur kulit bawang, bubur bawang putih dibuat, dan yarrow, pyrethrum, dan lainnya digunakan yang manjur pada hama rumput, dengan efek insektisida yang nyata. Solusinya diterapkan pada kapas dan diseka pada dedaunan, cabang dan batang. Penyemprotan bisa dilakukan. Jika obat tradisional tidak membantu, maka dianjurkan untuk menggunakan insektisida kimia untuk pengobatan, misalnya Aktellik, Aktaru atau Fitoverm.
Jika kelembabannya tinggi, yaitu, pemilik terlalu banyak membanjiri substrat dengan air, dan tanaman disimpan pada suhu rendah, maka ini dapat menyebabkan pembentukan mekar keputihan pada daun, yang mengindikasikan serangan embun tepung. Untuk menyembuhkan pepaya, disarankan menggunakan koloid belerang atau tembaga sulfat. Dari persiapan ini, perlu untuk menyiapkan larutan lemah dan menyeka pelat daun, cabang, dan batang.
Fakta penasaran tentang pepaya
Saat buah dipanen, jus lateks yang mengandung papain dapat dilepaskan, tetapi meskipun banyak sifat bermanfaatnya diketahui, orang dengan kulit sensitif memiliki kemungkinan reaksi alergi. Dan juga pada buah dan daunnya terdapat alkaloid yang disebut carpain. Zat ini dibedakan oleh efek anthelmintiknya, dan jika sejumlah besar masuk ke tubuh manusia, itu bisa berbahaya bagi kesehatan.
Jika kita mempertimbangkan penelitian yang dilakukan oleh ahli virologi Luc Montagnier, maka sediaan yang dibuat dari pepaya memiliki kemampuan untuk mencegah infeksi virus.
Karena ketika dipanggang, buah dari "pohon melon" mulai mengeluarkan bau yang mirip dengan aroma roti yang baru dipanggang, pepaya kadang-kadang disebut "suku". Ketika buahnya belum cukup matang, mereka digunakan dalam persiapan bumbu - kari. Pepaya tidak jarang di berbagai hidangan di atas meja negara di mana ia tumbuh dan dibudidayakan. Mereka digunakan dalam makanan mentah dan dimasak.
Karena kemampuan untuk merangsang otot polos rahim, obat berbahan dasar pepaya diresepkan oleh penyembuh tropis untuk merangsang menstruasi, serta aborsi atau bahkan kontrasepsi. Di Ghana dan di Pantai Gading, merupakan kebiasaan untuk menyiapkan rebusan dari daun pepaya dan memberikannya kepada kuda sebagai pencahar. Jika pelat daun dikeringkan, maka mereka lebih dari menggantikan tembakau atau bahkan digunakan saat merokok untuk meredakan gejala asma.
Jenis pepaya
Hingga saat ini, para pemulia telah bekerja keras untuk mengembangkan varietas baru pepaya yang jumlahnya mencapai 1000 buah. Tanaman berbeda satu sama lain tidak hanya dalam ukuran dan bentuk, tetapi memiliki rasa yang berbeda. Seperti yang dikatakan para ahli, buah pepaya yang berwarna hijau atau oranye adalah yang paling enak. Tetapi buah hijau dari "pohon melon" mengandung lebih sedikit biji daripada "saudara" oranye. Namun, pulp dari semua buah memiliki warna oranye cerah yang kaya.
Mari kita membahas varietas yang dianggap paling populer dalam budidaya:
- Nyonya Besar. Varietas ini adalah salah satu yang terbaik, buah dari kulitnya dicetak dalam warna oranye kehijauan. Bentuk buahnya berbentuk buah pir, seolah-olah menggembung dari dalam. Daging buahnya memiliki warna merah cerah, rasanya berair dan manis, kualitasnya cukup tinggi.
- "Solo". Varietas ini mungkin memiliki buah terkecil. Tanaman itu menetas pada tahun 1911. Baik daging buah maupun kulit buahnya memiliki rona merah cerah. Rasa buburnya sangat manis, enak, konsistensinya rata-rata. Ketinggian pohon pepaya varietas ini tidak melebihi 2,5 m, hal ini membuat proses pengumpulan buah cukup sederhana.
- Panjang. Tanaman ini memiliki buah yang besar, bentuknya memanjang. Karena itu, mereka menyerupai zucchini. Kulitnya berwarna hijau; saat matang, bisa berubah. Daging buahnya berwarna oranye, itu sendiri ditandai dengan peningkatan juiciness, tetapi rasanya kurang manis daripada varietas yang diberikan sebelumnya.
- "Belanda" pepaya memiliki buah yang memanjang, lonjong atau memanjang lonjong. Kulitnya memiliki warna oranye terang, dan di dalam buahnya terlihat bubur jeruk gelap yang berair, rasanya sangat mirip dengan stroberi. Varietas ini pertama kali dibiakkan di Belanda.
- Hawaii. Di pohon varietas ini, buah-buahan berbentuk oval kecil dengan warna oranye matang. Daging buahnya manis, warnanya oranye gelap. Ini terutama dibudidayakan di Thailand.
- "Emas Hortus" ditandai dengan rasa yang sangat baik dari buah-buahan besar. Ini pertama kali dibiakkan di Afrika Selatan.
- "Washington". Berbeda dengan buah-buahan berwarna kuning, bentuknya bulat atau lonjong. Daging buahnya berwarna oranye, rasanya manis, agak berair. Varietasnya adalah India.
- "Ranchi" - varietas dengan buah berukuran sedang, daging buah yang manis dan berair, tetapi aromanya tidak begitu terasa. Ini adalah varietas paling populer kedua setelah "Washington", dibiakkan di India. Tinggi pohon tidak melebihi 3 m.
Juga, selain varietas varietas yang ditunjukkan, ada yang lain yang berbeda warnanya:
- Pepaya merah-merah muda ditandai dengan rona buah oranye terang dan daging buah merah-merah muda. Kualitas rasa buahnya cukup tinggi.
- Hijau kecil dibedakan oleh buah-buahan berukuran sedang dan kulitnya hijau, dagingnya berwarna oranye terang, memiliki rasa manis.
- Disebut merah timbul karena permukaan buahnya yang timbul dan warna daging buahnya yang merah. Dari segi rasa, ini dianggap yang terbaik.
Untuk informasi lebih lanjut tentang bahaya dan manfaat pepaya, lihat video berikut:
