Deskripsi air kelapa. Karakteristik rasa dan aroma minuman. Komposisi kimia, manfaat, bahaya dan kontraindikasi. Gunakan dalam memasak, resep makanan dan minuman. Catatan! Air seperti itu sangat ideal untuk produksi cuka kelapa, yang dianggap lebih bermanfaat daripada apel, nasi, dan bahkan lebih banyak cuka meja.
Fakta menarik tentang air kelapa
Air kelapa segar dan alami harus praktis transparan, bebas dari sedimen, gula, pengawet, pewarna, wewangian dan aditif aromatik. Negara produsen utama adalah Brasil, India, Thailand, Vietnam.
Mereka yang ingin membeli air kelapa kemungkinan besar harus memesan dari toko online atau mencari outlet khusus. Sangat sering, minuman ini dapat ditemukan di counter vegetarian di sebelah santan. Ini secara aktif digunakan oleh penganut diet makanan mentah. Air kelapa sangat populer di kalangan atlet karena kandungan kalorinya yang rendah. Tetapi pada saat yang sama, sifat-sifatnya yang bermanfaat sebagai agen terapeutik belum dikonfirmasi. Apalagi di Amerika Serikat, iklan suatu produk dilarang sebagai sarana efektif untuk menurunkan kadar kolesterol, menekan aktivitas virus, dan mengurangi jumlah gula dalam darah.
Tidak seperti yang resmi, produk telah menemukan aplikasi luas dalam pengobatan tradisional. Misalnya, di Jamaika, digunakan untuk memerangi diare. Ini bagus tidak hanya untuk promosi kesehatan, tetapi juga untuk perawatan wajah. Produk ini dapat digunakan untuk mencuci muka di pagi hari, yang akan membuat Anda terlihat lebih muda, mengurangi jumlah komedo, dan meratakan warna kulit.
Air kelapa juga bisa digunakan untuk perawatan rambut. Ini memperkuat folikel, memberikan ikal bersinar dan kemegahan, memperbaiki strukturnya. Pada akhir tahun 90-an abad ke-20, pengenalan air kelapa ke dalam darah manusia sebagai pengganti garam dipraktikkan secara aktif di India. Itu digunakan untuk kehilangan darah yang parah, jika tidak mungkin untuk segera mengantarkan pasien ke rumah sakit. Saat ini, dokter tidak merekomendasikan penggunaan produk untuk tujuan tersebut. Selain itu, dengan kelebihan dalam tubuh, itu dapat menyebabkan munculnya hiperkalemia, dengan latar belakang yang meningkatkan kemungkinan aritmia, gagal ginjal, dan sejumlah patologi lainnya. Tonton video tentang air kelapa:
Karena mereka minum air kelapa terutama dalam bentuk koktail, produknya tidak bisa disebut universal. Tetapi bagaimanapun juga, itu akan sangat berguna di lemari es bagi mereka yang ingin memasak sesuatu yang orisinal, sehat, dan enak.
