Setelah mengumpulkan panen bawang hijau yang melimpah, Anda perlu menjaga persediaan musim dingin, membekukan beberapa bulu untuk digunakan di masa mendatang. Semua detail persiapan dalam freezer, resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Cara membuat pure strawberry beku langkah demi langkah
- resep video
Banyak orang mengajukan pertanyaan - "Apakah mungkin membekukan bawang hijau untuk musim dingin?" Jawabannya iya. Dan kami akan menunjukkan ini di artikel kami secara rinci dengan foto dan tips. Di musim panas, ketika ada banyak tanaman hijau, mengapa tidak menyiapkannya untuk musim dingin. Meskipun dapat dibeli di toko di musim dingin, kandungan vitamin dan mineralnya jauh lebih sedikit daripada yang dibekukan. Sayuran hijau yang ditanam di bawah pencahayaan buatan dan dengan akselerator pertumbuhan tidak akan pernah bermanfaat. Karena itu, ibu rumah tangga yang berpandangan jauh ke depan, mengantisipasi kekurangan vitamin di musim dingin, memanen sayuran dengan segala cara yang tersedia. Jika Anda memiliki banyak rumput hijau di tempat tidur Anda di musim panas, maka Anda pasti perlu memanennya untuk digunakan di masa mendatang.
Hari ini kita akan fokus memanen bawang hijau. Ini adalah produk unggulan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, pengasinan dan rendaman, memberikan rasa yang unik untuk salad, sandwich, makanan pembuka dingin, saus, daging goreng, ikan. Anda dapat menanamnya di pedesaan, di kebun, di kebun atau di rumah di ambang jendela dan balkon. Bawang hijau dikeringkan, diasinkan, dan dibekukan. Mari kita bicara tentang yang terakhir. Ada beberapa cara untuk membekukan bawang hijau menggunakan freezer untuk musim dingin. Tetapi kita akan melihat resep paling sederhana dan paling mendasar untuk membekukan sayuran dalam bentuk aslinya. Cuci bawang hijau beku dapat dilemparkan ke dalam panci dengan sup, ditambahkan ke salad atau daging cincang, dan nikmati rasa yang menyenangkan.
- Konten kalori per 100 g - 20 kkal.
- Porsi - Berapapun Jumlahnya
- Waktu memasak - 20 menit kerja aktif
Bahan-bahan:
Bawang hijau - jumlah berapa pun
Langkah demi langkah persiapan bawang hijau beku, resep dengan foto:
1. Gunakan bulu yang baru dipotong untuk membekukan bawang. Mereka harus berwarna hijau tua, berair, bebas dari busuk dan penyakit. Sortir bawang yang dikumpulkan, pilih bulu yang sehat dan utuh. Jika ada ujung yang pudar, lepaskan. Potong akarnya dan bilas bawang dengan baik dalam air dingin yang mengalir. Keringkan dengan handuk kertas, lalu letakkan di atas handuk katun dan keringkan. Hanya bawang yang benar-benar kering yang siap untuk diproses lebih lanjut. Bawang yang dikeringkan dengan baik mempertahankan semua nutrisi, tidak menyatu menjadi satu gumpalan dan dapat dengan mudah dikeluarkan dari wadah.
2. Cincang halus bulu yang dikeringkan dengan hati-hati.
3. Tempatkan bulu yang dihancurkan dalam wadah plastik, tutup dan kirim ke freezer. Gunakan bawang hijau beku di setiap hidangan di mana Anda menggunakan bulu segar.
Lihat juga resep video tentang cara membekukan bawang hijau dan panah.
