Diet Ducan terdiri dari 4 tahap. Yang pertama disebut "serangan". Selama itu, Anda hanya perlu makan makanan yang diizinkan yang mengandung banyak protein, dan hampir tidak ada lemak dan karbohidrat di dalamnya. Pierre Dukan telah mempelajari sejak lama bagaimana makanan tertentu bekerja pada tubuh. Hasil penelitian ahli gizi adalah buku, serta diet yang dinamai menurut namanya.
Esensi dan persyaratan diet Ducan dan tahap "serangan"
Diet, yang dikembangkan oleh Pierre Ducan, menyiratkan meminimalkan asupan lemak dan karbohidrat, yang berkontribusi terhadap kelebihan berat badan. Mereka yang sedang menurunkan berat badan diperbolehkan makan makanan berprotein dalam jumlah yang cukup. Jenis makanan ini mengandung protein, yang akan memberikan energi, tetapi tidak akan berubah menjadi lemak tubuh.
Diet Ducan terdiri dari empat tahap, yaitu:
- "menyerang";
- "pelayaran";
- "konsolidasi";
- "stabilisasi".
"Serangan" adalah tahap terpendek, rata-rata berlangsung seminggu. Durasi tergantung pada berat orang yang kehilangan berat badan:
- Jika Anda perlu menurunkan tidak lebih dari 10 kg, maka cukup mengikuti diet "serangan" selama 5 hari.
- Jika Anda perlu menurunkan 10-30 kg, gunakan tahap pertama diet Ducan selama 5-7 hari.
- Selama sekitar 10 hari, Anda harus mengikuti diet seperti itu untuk orang-orang yang di masa depan ingin menghilangkan 30 kg atau lebih.
Anda dapat menggunakan tahap "serangan" dari diet Ducan dalam 10 hari. Anda tidak dapat mengikuti diet ini lebih lama, karena dapat menyebabkan masalah kesehatan. Mekanisme aksi "serangan" adalah sebagai berikut: tubuh hampir berhenti menerima karbohidrat dan lemak, oleh karena itu ia mulai mengkonsumsi timbunan lemak yang sebelumnya terakumulasi dari orang itu sendiri. Pada saat yang sama, tidak ada penipisan massa otot, karena makanan berprotein yang mengandung protein tidak memungkinkan Anda melakukan ini.
Menurunkan berat badan tidak harus mengalami rasa lapar yang akut, karena Anda dapat makan makanan yang diizinkan dalam jumlah yang hampir tidak terbatas, kapan saja sepanjang hari. Namun penting untuk membuat porsinya tidak terlalu besar, agar perut yang tadinya diregangkan sebelumnya berangsur-angsur menyempit dan kembali normal.
Apa yang bisa dan tidak bisa dimakan dengan diet Ducan?
Inilah yang harus ditinggalkan oleh para pejuang harmoni:
- produk tepung;
- bubur sereal;
- cokelat;
- gula, permen dan minuman yang mengandungnya;
- saus berlemak;
- mentega;
- buah-buahan;
- gila;
- Minyak sayur.
Daftar makanan yang diizinkan harus menarik bagi orang-orang yang memutuskan untuk menurunkan berat badan ekstra itu.
Pierre Dukan dalam tulisannya memberikan daftar 72 produk. Apa yang diizinkan oleh ahli gizi dapat dibagi menjadi beberapa kelompok berikut:
- Ayam, kalkun, sapi, kelinci.
- Produk sampingan daging, produk dari mereka. Ini termasuk: hati, lidah, ham tanpa lemak, ginjal.
- Produk susu rendah lemak. Ini adalah: keju cottage, kefir, susu, dadih keju olahan rendah lemak.
- Makanan laut.
- Telur. Anda harus membatasi penggunaan kuning telur hingga dua per hari, tetapi protein dapat dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas.
- Makanan kaleng dan ikan.
Daftar makanan berikut dapat dimasukkan dalam diet, tetapi dalam jumlah terbatas. Dia:
- sayuran hijau;
- minyak zaitun;
- jeruk lemon;
- saus;
- dedak (hingga 2 sendok makan per hari).
Untuk menghindari dehidrasi tubuh, Anda harus minum air putih minimal dua liter per hari. Beberapa cairan ini bisa diganti dengan teh hijau dan rebusan goji berry.
Diet Ducan: menu tahap "serangan" untuk setiap hari
Ini cukup bervariasi. Hidangan yang disiapkan dengan lezat akan menyenangkan para pejuang karena kelangsingan, mereka tidak akan membiarkan kelaparan.
Hari pertama
- Buat telur dadar dengan telur ayam atau puyuh dan susu untuk sarapan. Akhiri makan Anda dengan susu atau teh hijau.
- Manjakan diri Anda dengan sup ayam Ducan yang sehat untuk makan siang. Tambahkan sedikit jahe ke dalam teh mint. Minuman ini akan menyelesaikan makan siang hari pertama.
- Camilan sore bergantung pada panekuk keju cottage yang dikukus atau oven. Mereka diperbolehkan minum dengan susu skim.
- Makan malam termasuk makarel yang dipanggang dalam foil dan segelas kefir.
Hari kedua
- Jika Anda punya waktu untuk melewatkan roti, tortilla dedak akan menggantikannya. Letakkan sepotong ham bebas lemak di atasnya. Sandwich ini harus disertai dengan segelas kopi atau teh tanpa pemanis.
- Siapkan sup ikan salmon untuk makan siang. Sajikan dengan telur rebus, taburi dengan sedikit daun bawang. Selesaikan makanan Anda dengan lemon balm dan lemon.
- Camilan sore hari pasti akan menghibur Anda. Makanan ini akan menyenangkan para pecinta kuliner. Bagaimana lagi? Lagi pula, untuk camilan sore hari, Anda bisa menikmati hidangan penutup lapang yang terbuat dari protein kocok, pemanis, dan jus lemon. Cuci hidangan lezat ini dengan teh.
Hari ketiga
Mulailah pagi Anda dengan bubur yang terbuat dari dedak gandum dan susu. Hibur diri Anda dengan secangkir kopi atau teh.
Makan siang termasuk daging yang terbuat dari daging cincang atau ikan, serta teh herbal.
Pancake ala dukan yang terdiri dari dedak, telur, dan susu mengandalkan teh sore. Kue-kue hangat cocok dengan segelas kefir yang lembut.
Buat bakso kalkun panggang oven untuk makan malam. Tambahkan kelezatan daging ini dengan yogurt alami saat disajikan.
Hari ke empat
- Rebus sendiri beberapa ayam atau 3-5 telur puyuh di pagi hari. Cuci mereka dengan kopi atau teh.
- Nugget ayam tanpa tulang dapat dipanggang dalam oven atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Mereka akan memulai makan siang Anda dan menyelesaikannya dengan segelas teh hijau.
- Untuk camilan sore, rebus goji berry dalam air mendidih. Nikmati kaldu ini seperti muffin dedak.
- Akhiri hari dengan telur dadar gulung yang diisi dengan ikan merah. Di akhir makan, minumlah teh herbal.
Hari kelima
- Untuk sarapan, cobalah orak-arik telur dan ham, minum teh.
- Untuk makan siang, panggang ayam dalam oven, buat rebusan chamomile.
- Untuk camilan sore, manjakan diri Anda dengan minum yoghurt dan lemon tart.
- Menu makan malam termasuk souffle ikan, fillet ikan kukus dan putih kocok, serta minuman jahe.
Hari keenam
- Dimulai dengan telur dadar, di mana Anda menyajikan keju Ducan, serta kopi atau teh.
- Untuk makan siang, Anda bisa mencicipi dada ayam, yang bisa Anda rebus atau panggang. Selesaikan makanan ini dengan teh yang dibuat dengan mint dan chamomile.
- Saat camilan sore, Anda bisa makan kue dedak, minum yogurt cair.
- Untuk makan malam, taruh telur dadar dengan udang dan daun bawang, teh.
Hari ketujuh
- Untuk sarapan, makan kue keju, minum kopi atau teh.
- Anda seharusnya memiliki hidangan daging untuk makan siang. Biarkan itu menjadi daging sapi atau steak game. Akhiri makan Anda dengan segelas teh lemon balm.
- Untuk camilan sore, cobalah bubur susu dengan dedak.
- Hari ini dan seluruh tahap "serangan" berakhir dengan pai daging dan kefir.
Tahap pertama dari diet "serangan" Dukan membutuhkan pengurangan garam dalam makanan. Agar makanan tidak hambar, diperbolehkan membumbuinya dengan sedikit bumbu, saus tanpa lemak.
Simak cara menyiapkan beberapa Diet Ducan. Mereka bagus untuk tahap "menyerang".
