Jika Anda memiliki zucchini dan terong segar di lemari es Anda, dan Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan tidak biasa, maka saya sarankan untuk membuat zucchini dan terong di dalam cheese breading. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sayang sekali musim zucchini dan terong begitu singkat. Tetapi sementara musim panas berlanjut, saya memposting resep musiman untuk sayuran ini. Banyak hidangan berbeda disiapkan dari zucchini dan terong. Mereka diisi, dipanggang, digoreng, diasamkan, dll. Dan berapa banyak varian hidangan, di mana mereka digunakan. Sangat enak untuk memasak panekuk zucchini yang lezat dan sehat untuk sarapan, dan terong isi dengan daging cincang untuk makan malam. Merupakan ide bagus untuk memasak sup sayuran ringan atau rebusan. Buat casserole dari zucchini, dan keripik untuk terong. Semua resep ini dapat ditemukan di halaman situs. Tapi hari ini kita akan menyiapkan camilan menarik yang tidak dipukuli - zucchini dan terong dalam roti keju. Zucchini yang lembut dan terong yang gurih cocok dengan keju leleh yang asin.
Pembuka disiapkan dengan sangat cepat dan dari set produk minimum. Selain sayuran, Anda membutuhkan telur dan keju. Anda bisa memasak hanya satu sayuran jika Anda mau, atau melengkapinya dengan makanan lain. Misalnya, buat bermacam-macam terong, zucchini, kembang kol atau paprika. Makanan pembuka yang lezat, baik dingin maupun panas. Sangat menyenangkan untuk disajikan dengan segelas bir dingin dan secangkir teh panas. Selain itu, Anda dapat membawa sumpit untuk bekerja sebagai camilan atau memberikan anak Anda ke sekolah.
- Konten kalori per 100 g - 120 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Keju keras - 150 g
- Telur - 2 buah.
- Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya
- Terong - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Persiapan zucchini dan terong selangkah demi selangkah dalam roti keju, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan terong dan zucchini dengan handuk kertas. Potong sayuran menjadi potongan-potongan setebal 1,5 cm dan panjang 5 cm. Parut keju di parutan sedang. Lakukan pekerjaan awal dengan terong, jika Anda menggunakannya matang - hilangkan rasa pahitnya. Untuk melakukan ini, taburi irisan buah dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Tetesan uap air terbentuk di permukaannya, yang dapat dicuci di bawah air mengalir. Dengan sayuran muda, tindakan seperti itu tidak dilakukan, karena tidak ada kepahitan di dalamnya.
2. Tuang telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan sedikit merica bubuk. Tambahkan juga bumbu dan rempah-rempah. Kocok telur hingga rata dan halus.
3. Celupkan stik sayur ke dalam kocokan telur dan putar beberapa kali. Sehingga mereka benar-benar tertutup adonan.
4. Pindahkan stik ke serutan keju dan balikkan untuk menutupinya.
5. Olesi loyang dengan minyak sayur atau tutup dengan kertas roti dan tata sayuran yang dilapisi tepung roti.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim zucchini dan terong ke dalam roti keju untuk dipanggang selama 20 menit.
Lihat juga resep video tentang cara memasak terong yang dipanggang di bawah kerak keju.
