Hidangan paling sederhana dan paling memuaskan adalah telur orak-arik. Ini disiapkan dalam waktu sesingkat mungkin, ternyata sangat lezat, dan bahan-bahannya dapat terus diubah dan Anda bisa mendapatkan selera hidangan yang berbeda. Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat telur orak-arik dengan tomat, sosis, dan keju.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Orak-arik telur adalah hidangan internasional. Sulit untuk membantah pernyataan ini. Lagi pula, itu lebih mudah daripada menggoreng telur, tidak ada apa-apa. Dia memecahkan beberapa telur dalam wajan panas dan benar-benar dalam beberapa menit mendapat makanan mandiri. Di setiap negara, resep telur orak-arik ini mungkin berbeda dalam produk tambahan yang disertakan dalam hidangan ini. Beberapa negara menambahkan paprika dan tomat, yang lain menambahkan keju dan ham, dan beberapa menambahkan bacon dan roti. Namun, komposisi bahan pelengkap telur orak-arik bisa dicantumkan tanpa henti. Hari ini saya ingin fokus pada resep telur orak-arik dengan tomat, sosis, dan keju. Ini adalah hidangan yang mudah disiapkan, namun hangat dan lezat. Ini akan menjenuhkan Anda untuk waktu yang lama, memberi Anda energi dan kekuatan untuk waktu yang lama.
Saya perhatikan bahwa ada dua jenis telur orak-arik: telur goreng dan telur orak-arik. Hari ini saya menyiapkan spesies pertama. Ini adalah saat telur didorong ke dalam wajan tanpa diaduk. Kemudian kuning telur tetap utuh. Namun, jika Anda mau, Anda bisa melihat lagi. Untuk melakukan ini, aduk telur dengan garpu. Anda dapat menambahkan susu atau krim asam ke dalamnya, lalu tuangkan massa ke dalam wajan.
- Konten kalori per 100 g - 170 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Sosis - 100 gram
- Keju - 50 gram
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - sejumput
Memasak telur orak-arik dengan tomat, sosis, dan keju langkah demi langkah:
1. Untuk resep ini, saya sarankan mengambil tomat matang tapi keras. Karena tomat yang sangat lunak selama perlakuan panas tinggi dapat merayap dan berubah menjadi pure, yang akan merusak penampilan dan rasa makanan. Tetapi jika tomatnya sangat keras, maka pertama-tama lepaskan kulitnya, maka mereka akan mendapatkan konsistensi yang lebih halus. Untuk melakukan ini, potong kulit tomat dengan pisau dan melepuh dengan air mendidih.
Jadi, potong tomat yang dipilih menjadi cincin setebal 5-7 mm. Potong sosis menjadi irisan atau kubus, sesuka Anda, dan parut keju. Karena telur orak-arik dimasak dengan sangat cepat, oleh karena itu, pertama-tama siapkan semua produk, lalu lanjutkan langsung memasak telur orak-arik.
2. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Tambahkan sosis dan goreng dengan api sedang selama 1 menit di setiap sisinya. Ini akan ditutupi dengan kerak kemerahan dengan sangat cepat.
3. Tambahkan cincin tomat ke dalam panci sosis dan bumbui dengan garam.
4. Segera tuangkan telur ke dalam wajan di atas makanan dan bumbui dengan garam. Usahakan agar kuning telur tetap utuh.
5. Pada saat yang sama taburi telur dengan parutan keju. Nyalakan api sedang dan masak dengan api sedang tidak lebih dari 5 menit sampai telur menggumpal. Segera setelah protein diambil, segera angkat panci dari api agar kuning telur tetap encer. Sajikan hidangan di meja segera setelah dimasak, karena bukan kebiasaan memasak hidangan untuk digunakan di masa mendatang. Setelah dingin, telur dadar kehilangan rasanya.
Lihat juga video resep cara memasak orak-arik telur dengan tomat dan keju.
