Fillet ayam yang lembut dan lezat yang digoreng dengan adonan keju tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Cara memasak? Resep kami dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda.
Fillet ayam sering menjadi menu makan malam keluarga kami. Karena ada empat pria di keluarga saya, daging sangat dijunjung tinggi. Daging adalah hal yang paling disukai semua orang. Tapi hanya daging yang membosankan. Saya memutuskan bahwa saya perlu sedikit mendiversifikasi mereka. Hari ini saya akan berbagi dengan Anda adonan yang lezat, yang ditambahkan banyak keju. Dagingnya keluar berair, dan adonan keju melengkapi ayam dengan sempurna. Luangkan waktu dan usaha untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Kami jamin ini akan menjadi pilihan favorit Anda untuk chop atau chicken nugget.
- Konten kalori per 100 g - 195 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4
- Waktu memasak - 25 menit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 400 g
- Keju - 100 gram
- Telur ayam - 2 buah.
- Kefir - 0,5 sdm.
- Tepung - 4 sdm. l.
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng - 30 ml
Persiapan langkah demi langkah daging fillet ayam dalam adonan keju dengan foto
Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan di sepanjang serat. Kemudian pukul masing-masing bagian dengan palu daging. Agar tetap bersih untuk Anda dan dapur, letakkan bungkus plastik atau kantong di atas daging, kocok melalui kantong. Fillet ayam tidak perlu dikocok keras, sudah cukup empuk. Garam dan merica setiap potongan daging.
Kocok telur dengan garpu atau pengocok. Parut keju di parutan kasar (di parutan kasar ternyata lebih enak).
Tambahkan tepung dan kefir ke telur dan keju. Campur adonan. Itu harus seperti krim asam yang sangat kental. Bumbui sesuai keinginan Anda.
Agar adonan tetap berada di atas daging dan bukan di dalam wajan, gulingkan daging terlebih dahulu ke dalam tepung lalu ke dalam adonan.
Tempatkan daging di wajan. Jika adonan tetap ada, tetapi dagingnya tidak, sendok adonan di atas potongan daging dengan sendok. Goreng daging dengan api sedang selama 5-7 menit di setiap sisi, tidak perlu ditutup.
Daging yang sudah jadi sangat lezat sehingga mereka pasti akan meminta suplemen!
Lihat juga resep video:
Potongan ayam dalam adonan keju
