Telur dadar, hidangan yang digunakan banyak orang untuk memulai hari mereka. Karena cepat, sederhana, terjangkau dan mudah. Ada banyak variasi hidangan ini, tetapi yang paling enak dan populer adalah telur dadar dengan daging dan keju. Kami akan membicarakannya di bawah ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Ketika Anda bertanya tentang apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak, telur orak-arik atau telur dadar sering muncul di benak Anda. Karena makanan yang diperlukan biasanya selalu disimpan di lemari es. Bahan utama di sini tentu saja telur. Nah, dan komponen lainnya, setiap nyonya rumah memilih secara mandiri. Oleh karena itu, ada banyak variasi dalam persiapan telur dadar. Pada saat yang sama, pendamping telur yang paling baik dalam hidangan ini, tentu saja, adalah keju. Dan jika Anda ingin membuat makanan Anda lebih memuaskan, maka daging atau bacon datang untuk menyelamatkan. Dalam kombinasi dengan produk lain, Anda dapat membuat semacam mahakarya kuliner instan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menghidupkan imajinasi Anda, dan masalahnya teratasi.
Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda resep membuat telur dadar dengan daging dan keju. Ini adalah resep yang sangat mendasar dari mana Anda dapat mulai mengembangkan bakat kuliner Anda untuk ibu rumah tangga muda. Dan meskipun hidangannya tampak sederhana pada pandangan pertama, rasanya luar biasa enak dan memuaskan. Telur dadar direndam dalam jus daging, dan dagingnya memberi telur dadar keragaman yang menyenangkan. Anda bisa menggunakan makanan ini untuk sarapan dan makan malam. Tambahkan dengan salad sayuran atau saus apa pun. Ini juga cocok dengan kentang tumbuk, spageti rebus, atau kentang goreng.
- Konten kalori per 100 g - 148 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Keju keras - 30 g
- Daging - 100-150 g
- Garam - 1/3 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Persiapan langkah demi langkah telur dadar dengan daging dan keju:
1. Parut keju di parutan sedang sehingga Anda mendapatkan serutan berukuran sedang. Ngomong-ngomong, untuk resep ini, Anda bisa membeli serutan keju yang sudah jadi di toko. Maka Anda akan menghemat waktu memasak.
2. Tuang telur ke dalam wadah yang dalam dan tambahkan sedikit garam.
3. Tambahkan parutan keju ke dalam telur.
4. Gunakan garpu atau pengocok untuk mengaduk telur dan keju.
5. Taruh wajan di atas kompor, tambahkan sedikit minyak sayur dan goreng daging. Goreng dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan. Hal ini diperlukan agar cepat coklat. Ini akan membuatnya tetap berair mungkin. Seluruh proses ini memakan waktu tidak lebih dari 3-5 menit, itu tergantung pada ukuran potongan daging. Jenis daging untuk telur dadar dapat menjadi pilihan Anda. Bentuk pemotongannya juga tidak masalah. Anda bisa menggilingnya menjadi potongan-potongan kecil, atau Anda bisa memelintirnya menjadi daging cincang. Karena itu, cara menggunakannya untuk hidangan, pilih sendiri.
6. Lada daging dengan ringan dan tuangkan massa telur-keju. Segera kencangkan suhu ke pengaturan sedang.
7. Masak telur dadar selama sekitar 2-3 menit sampai telur menggumpal. Saat kuning telur dan putih telur sudah mengeras, angkat panci dari api. Sajikan telur dadar segera setelah dimasak. Hidangan seperti itu tidak disiapkan sebelumnya. Menyajikannya ke meja, Anda bisa menuangkan telur dadar dengan saus, saus tomat, mayones, dan saus lainnya.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar dengan ayam.
