Omelet adalah hidangan yang luar biasa karena kesederhanaannya, kecepatan persiapannya, dan rasanya yang lembut. Ketika waktu hampir habis, dia sering membantu. Hari ini saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto telur dadar tertutup dengan semolina, tomat, keju, dan rempah-rempah. resep video.
Betapa pentingnya memulai hari Anda dengan benar: bangun dengan kaki kanan, jadilah yang pertama mandi, luangkan beberapa menit untuk secangkir kopi dan makan, dan bahkan memasak, sarapan yang lezat. Hidangan telur sering memecahkan masalah "apa yang harus dimakan". Selain itu, saat makan pertama, Anda tetap perlu mendapatkan porsi mood yang baik. Anda dapat membuat telur dadar tanpa komplikasi dan dalam waktu singkat. Ini adalah pagi klasik yang bisa disiapkan sebagai hidangan mandiri, atau agar telurnya tidak membosankan, tambahkan berbagai makanan ke dalamnya. Misalnya, Anda dapat menambahkan semacam isian ke adonan atau membungkus aditif dalam telur dadar yang sudah jadi dengan amplop.
Hari ini kita akan menyiapkan telur dadar tertutup yang hangat dan sangat sehat dengan semolina, tomat, keju, dan rempah-rempah. Ini disiapkan dengan sangat mudah, dan yang paling penting, Anda dapat memvariasikannya untuk setiap selera. Protein dalam jumlah besar dalam telur, dikombinasikan dengan vitamin dan mineral sehat dalam sayuran dan rasa kenyang semolina, akan membuat omelet tertutup menjadi hidangan yang lezat dan sehat. Isian yang ditawarkan bukan satu-satunya atau paling enak. Hanya saja saya berakhir dengan satu set produk di lemari es. Tapi Anda bisa berkreasi dan membuat sarapan Anda lebih lezat dengan menambahkan makanan laut, kembang kol, ikan rebus, zucchini, daging, dan banyak lagi.
Lihat juga cara membuat telur dadar lada di oven.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Semolina - 1 sdt
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Hijau - beberapa ranting
- Keju - 50 gram
- Air minum - 2 sendok makan
- Tomat - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah dari telur dadar tertutup dengan semolina, tomat, keju, dan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Tempatkan telur dalam wadah yang dalam dan tuangkan ke dalam air minum. Untuk membuat telur dadar lebih memuaskan, Anda bisa menggunakan susu atau krim asam sebagai pengganti air.
2. Tambahkan semolina dan sedikit garam ke dalam telur.
3. Aduk dengan pengocok untuk mendistribusikan makanan secara merata. Biarkan campuran selama 5-10 menit, agar semolina sedikit membengkak. Jika Anda memiliki waktu luang, Anda dapat menahan misa lebih lama. Ini akan membantu menir menyebar lebih baik.
4. Cuci tomat dan potong menjadi setengah cincin. Potong sayuran yang sudah dicuci. Potong keju menjadi potongan-potongan, kubus atau parut di parutan kasar.
5. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan tuangkan massa telur.
6. Buat api lambat untuk memasak telur perlahan. Selagi omelet masih mengalir, cepat-cepat sebarkan isian ke setengah bagian panekuk. Masukkan keju terlebih dahulu, karena itu akan meleleh dan membantu menggabungkan makanan dengan lebih baik.
7. Letakkan cincin tomat di atas keju dan beri sedikit garam.
8. Taburi tomat dengan bumbu cincang di atasnya.
9. Letakkan irisan keju di atas sayuran. Artinya, keju harus menjadi lapisan pertama dan terakhir, terlepas dari isinya. Ini memainkan peran penghubung antar produk.
10. Angkat tepi bebas telur dadar dan tutupi dengan isian.
11. Tutup panci dengan penutup dan lanjutkan memasak telur dadar yang ditutup dengan semolina, tomat, keju, dan rempah-rempah selama 5-7 menit, sampai keju meleleh dan telur digoreng. Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja segera setelah persiapan, karena tidak biasa memasaknya untuk digunakan di masa mendatang.
Lihat juga video resep cara membuat omelet tertutup dengan ham dan keju.
