Sederhana, cepat dan memuaskan! Produknya murah dan terjangkau. Sama-sama enak panas dan dingin - kubis rebus dengan nasi dan daging cincang. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kubis rebus dengan daging cincang dan nasi adalah resep untuk ibu rumah tangga yang malas atau pemula yang menyukai gulungan kubis, tetapi masih tidak tahu bagaimana atau tidak ingin memasaknya. Karena hidangan yang ditawarkan rasanya sangat mirip dengan mereka, tetapi hanya dengan cara yang berbeda. Karena itu, mereka sering disebut "golubtsy malas", dan waktu persiapannya jauh lebih sedikit. Ternyata makanannya hangat, enak dan aromatik. Pada saat yang sama, untuk memasak kubis rebus dengan nasi dan daging cincang, Anda tidak perlu mempelajari keterampilan kuliner khusus. Nasi rebus ditempatkan di kubis rebus dengan daging cincang mentah dan produk dibawa di bawah tutupnya sampai matang. Di sini penting untuk mengikuti urutan penanda produk dan mengamati waktu memasak, sehingga produk direbus dengan baik, sementara ini tidak berubah menjadi bubur. Agar tidak ketinggalan apa pun dan menyiapkan hidangan lezat sejak pertama kali, saya akan memberi tahu Anda secara rinci semua tahapan memasak dengan ilustrasi langkah demi langkah.
Selain itu, kubis rebus dengan nasi dan daging cincang adalah hidangan murah dan bergizi yang tidak membahayakan sosok, tidak meninggalkan rasa berat di perut, sekaligus mengenyangkan dengan baik. Untuk merebus hidangan, Anda bisa menggunakan air biasa, kaldu daging atau sayuran, pasta atau jus tomat, krim asam atau mayones. Dalam resep ini, pasta tomat dengan krim asam dipilih. Pasta tomat memberi hidangan rasa pedas yang ringan, dan krim asam - kelembutan. Untuk memasak, Anda membutuhkan piring berdinding tebal dengan penutup: wajan, wajan, panci, panci …
- Konten kalori per 100 g - 185 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 500 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Krim asam - 100 ml
- Beras - 150 g
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Daging - 400 g
- Bawang putih - 1 siung
- Pasta tomat - 2 sendok makan
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dengan nasi dan daging cincang, resep dengan foto:
1. Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas, potong film dengan lemak berlebih dan putar melalui penggiling daging.
2. Bawang dan bawang putih, kupas, cuci dan juga melewati auger penggiling daging.
3. Bumbui daging cincang dengan garam dan lada hitam, lalu aduk.
4. Hapus perbungaan kotor atas dari kubis, cuci, keringkan dan potong dengan jerami tipis.
5. Bilas beras untuk membilas tepung putih. Masukkan ke dalam panci, tambahkan sejumput garam dan isi dengan air minum dengan perbandingan 1:2.
6. Setelah mendidih, masak nasi dengan api kecil, tutup selama 10 menit. Beras akan menyerap semua air dan mengembang.
7. Goreng daging cincang dalam wajan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Goreng kubis dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Dalam wajan, campur daging cincang goreng dengan kol dan nasi.
10. Tambahkan pasta tomat dengan krim asam.
11. Aduk makanan, didihkan, tutup dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam di bawah tutupnya. Sajikan kubis rebus panas atau dingin dengan nasi dan daging cincang.
Lihat juga video resep cara memasak kol dengan nasi dan daging cincang. Versi cepat dari gulungan kubis malas.
