Bagaimana cara memasak pancake soba? Rahasia dan seluk-beluk memasak. TOP 5 resep langkah demi langkah. resep video.
Pancake soba
Resep paling sederhana untuk pancake cepat adalah produk bubur soba. Agar tidak membuang sisa bubur yang belum dimakan, masak pancake lezat hanya dalam 10 menit.
Bahan-bahan:
- Bubur soba rebus - 1 sdm.
- Susu - 100 ml
- Telur - 1 buah.
- Tepung terigu - 4 sendok makan
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Persiapan pancake soba langkah demi langkah:
- Rebus soba terlebih dahulu dan pindahkan ke mangkuk.
- Tambahkan telur dan tuangkan susu hangat.
- Selanjutnya, tambahkan tepung dan garam dan aduk hingga rata agar tidak ada gumpalan.
- Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan sendok adonan.
- Goreng pancake di setiap sisi selama 3-4 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
- Letakkan pancake yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
Pancake soba diet
Resep pancake soba diet cocok untuk mereka yang mempertahankan bentuk tubuh langsing atau ingin menurunkan berat badan ekstra.
Bahan-bahan:
- Bubur soba - 1 sdm.
- Telur - 1 buah.
- Yoghurt alami - 4 sendok makan
- Bawang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Minyak zaitun - 1 sendok makan
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah persiapan pancake soba diet:
- Tuang telur ke dalam mangkuk dan kocok.
- Tuang yogurt, garam, dan aduk.
- Rebus bubur soba, dinginkan dan kombinasikan dengan campuran telur.
- Cincang halus bawang, parut wortel dan tambahkan sayuran ke dalam adonan soba.
- Campur semuanya dengan baik.
- Tuang minyak ke dalam wajan dan panggang pancake, bentuk dengan satu sendok makan.
Pancake soba dengan kefir
Goreng yang terbuat dari tepung soba, dan bahkan dengan kefir, adalah hidangan diet dan rendah kalori, dan yang paling penting, makanan sehat. Anda tidak hanya akan menikmati rasa hidangan yang luar biasa, tetapi juga akan ada keinginan untuk melakukan eksperimen kuliner baru.
Bahan-bahan:
- Tepung soba - 300 g
- Tepung terigu - 100 g
- Soda - 0,5 sdt
- Kefir - 1 liter
- Telur - 2 buah.
- Garam - sejumput
- Gula - 3 sendok makan
- Minyak sayur - 50 ml
Persiapan langkah demi langkah pancake soba di kefir:
- Campurkan tepung terigu dan tepung buckwheat. Tambahkan soda kue, garam, dan gula. Campur semuanya.
- Aduk kefir dengan telur sampai rata.
- Campurkan campuran kering dan cair.
- Uleni adonan agar tidak ada gumpalan.
- Panaskan wajan dengan minyak sayur dan masukkan adonan ke dalam wajan.
- Goreng pancake dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Lepas pancake soba di atas air
Resep tanpa lemak dan vegetarian untuk panekuk soba dalam air cocok untuk mereka yang menjalankan Prapaskah dan vegan yang tidak mengonsumsi produk hewani.
Bahan-bahan:
- Air mineral - 40 ml
- Tepung soba - 200 g
- Cuka soda slaked - 1 sdt
- Garam - sejumput
- Gula - 1 sendok makan
- pisang - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak pancake soba tanpa lemak dalam air:
- Tuang tepung soba dengan air mineral dan biarkan selama setengah jam hingga sedikit membengkak.
- Kupas pisang dan haluskan dengan garpu hingga konsistensi yang halus.
- Tambahkan massa pisang, garam, gula dan cuka ke dalam adonan soba.
- Campur adonan dengan baik.
- Panaskan wajan dengan mentega dan masukkan masing-masing 1 sendok makan. tes. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
resep video:
Pancake soba dengan stroberi atau keju.
Pancake soba dengan pisang.
Potongan Soba.
