Cobalah pancake lezat ini dengan krim asam kesemek. Ini sangat enak dan benar-benar tidak biasa. Cara memasaknya dijelaskan secara rinci dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pancake adalah tortilla unik yang cenderung cepat dan mudah disiapkan. Pada saat yang sama, hasilnya selalu menyenangkan semua orang. Saya yakin setiap ibu rumah tangga yang berpengalaman memiliki lebih dari selusin resep pancake lezat di buku masaknya. Semuanya, tentu saja, ternyata enak, tetapi cukup sederhana untuk disiapkan. Pancake apa pun sangat selaras dengan teh, dan dengan kopi, dan dengan susu, dan dengan krim asam, dan selai, dan pasta cokelat, dan banyak lagi. Oleh karena itu, setiap pemakan akan dapat memuaskan preferensi seleranya.
Hari ini saya mengusulkan untuk memasak pancake dengan krim asam dengan kesemek. Setiap juru masak pemula dapat menangani resep ini. Meskipun nyonya rumah yang berpengalaman juga dapat menemukan sesuatu yang baru dan berguna untuk diri mereka sendiri. Kue seperti itu sangat lembut dan empuk. Mereka memasak dengan cepat, sehingga Anda dapat menyiapkan sarapan lezat hanya dalam beberapa menit. Strukturnya kenyal, sehingga menyerap semua jenis sirup, madu, atau topping lainnya dengan baik. Perlu juga dicatat bahwa saat menggoreng pancake, jumlah minyak yang digunakan minimum, yang membuatnya kurang bergizi.
Lihat juga cara membuat panekuk dengan keju cottage dan selai jeruk.
- Konten kalori per 100 g - 358 kkal.
- Porsi - 12-15 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Krim asam - 150 ml
- Gula - 40 g atau sesuai selera
- Kesemek - 1 buah. ukuran kecil
- Minyak sayur - 1 sendok makan ke dalam adonan, ditambah sedikit minyak untuk menggoreng
- Telur - 1 buah.
- Soda kue - 0,5 sdt
- Tepung - 300 g
Persiapan pancake selangkah demi selangkah dengan krim asam dengan kesemek, resep dengan foto:
1. Cuci kesemek dan keringkan dengan handuk kertas. Buang batangnya, potong-potong berukuran sedang dan letakkan di mangkuk yang dalam.
2. Giling kesemek dengan blender sampai halus. Jika tidak ada blender, maka parut buah di parutan halus.
3. Tuang krim asam pada suhu kamar ke dalam pure buah, karena soda masuk ke dalam reaksi yang salah dengan produk susu fermentasi suhu dingin.
4. Kemudian tambahkan telur mentah dan minyak sayur ke dalam makanan.
5. Tambahkan gula dan garam.
6. Kemudian tambahkan soda kue dan aduk hingga rata.
7. Tuang tepung ke dalam cairan dasar, saring melalui saringan halus dan uleni adonan dengan baik sehingga bebas dari gumpalan. Tergantung pada jumlah tepung yang ditambahkan, konsistensi adonan akan tergantung. Jika adonan tipis, maka pancake akan lebih empuk, lebih sedikit kalori dan lebih tipis. Jika adonan kental dan menempel pada sendok, maka pancake akan menjadi padat, tinggi dan dengan banyak kalori. Karena itu, tergantung pada hasil yang diinginkan, tambahkan jumlah tepung yang tepat.
8. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Sendok adonan dengan satu sendok makan dan tuangkan ke dalam panci.
9. Nyalakan kompor dengan api sedang dan goreng pancake di atas krim asam dengan kesemek di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas segera setelah dimasak. Saat mereka paling enak dan empuk.
Lihat juga video resep cara memasak pancake labu.
