Bosan makan oatmeal untuk sarapan? Buat pancake yogurt stroberi yang lezat dan bergizi. Hidangannya lezat dan bergizi, dan menghabiskan tidak lebih dari setengah jam untuk persiapannya. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan pancake yogurt stroberi
- resep video
Saya mengusulkan resep untuk pancake musim panas dengan rasa yang benar-benar baru dan menarik. Mereka sangat lembut berkat yoghurt, dan aromatik - dari stroberi segar dan menyegarkan. Seperti pancake lainnya, ini disiapkan dengan sangat sederhana, cepat, dan dari produk yang terjangkau. Setiap juru masak pemula dan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dapat menanganinya. Mereka sempurna untuk makan siang hari Minggu, sarapan keluarga, teh sore, dan hidangan penutup. Benar-benar semua orang menyukainya, tetapi mereka sangat populer di kalangan anak-anak. Sajikan dengan indah, hiasi dengan beri dan taburi dengan krim asam, selai, selai atau madu, dan lebih baik menggunakan hangat - panas, panas dengan teh atau kopi. Secara alami, alih-alih yogurt, Anda dapat menggunakan produk susu fermentasi lainnya: kefir, susu panggang fermentasi, yogurt, whey, krim asam … pancake akan tetap lezat.
Pancake cukup subur berkat soda, yang bisa diganti dengan ragi. Namun, kemudian waktu memasak akan meningkat. Lebih baik memotong stroberi menjadi potongan-potongan sedang. Karena jika buah beri dicincang halus, maka saat menggoreng pancake, jus akan mengalir keluar darinya, dari mana minyak akan mulai menembak dan mendesis. Jika Anda ingin memotong stroberi dengan sangat halus, maka lebih baik mengubahnya menjadi pure yang homogen. Selain itu, alih-alih stroberi, Anda dapat menggunakan buah beri lainnya: aprikot, ceri, ceri, stroberi, kismis, blueberry. Di musim gugur, ambil buah musiman: apel, persik, prem, pir. Untuk versi musim dingin, beri dan buah beku cocok.
- Konten kalori per 100 g - 193 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 20-30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm.
- Yoghurt - 1 sdm.
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - 1 sendok makan dalam adonan dan untuk menggoreng
- Gula - 2-3 sendok makan
- Stroberi - 150 g
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah memasak dengan pancake yogurt stroberi, resep dengan foto:
1. Tuang tepung ke dalam mangkuk pencampur. Saring melalui saringan halus jika diinginkan untuk memperkayanya dengan oksigen. Maka pancake akan lebih empuk dan mengembang.
2. Tambahkan sejumput garam ke dalam tepung, tambahkan soda kue dan gula dan tuangkan ke dalam yogurt suhu kamar. Karena yogurt perlu waktu untuk pemanasan, keluarkan dari kulkas jauh-jauh hari.
3. Tambahkan telur dengan minyak sayur dan kocokan atau blender ke dalam adonan, aduk hingga rata dan halus, sehingga tidak ada gumpalan.
4. Cuci stroberi, keringkan, potong ekornya, potong-potong sedang dan kirim ke adonan.
5. Taruh wajan di atas kompor, tambahkan sedikit minyak sayur dan panaskan dengan baik. Sendok adonan ke dalam wajan dengan satu sendok makan dan masak pancake dengan api sedang selama sekitar 2-3 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Balikkan pancake yogurt stroberi ke sisi yang lain dan masak hingga empuk, hingga berwarna keemasan. Sajikan panas segera setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara membuat pancake strawberry.
