Jika Anda penggemar hidangan dengan keju cottage, maka casserole keju cottage dengan lingonberry jelas merupakan pilihan Anda! Siapkan makanan penutup ini dengan rasa dan aroma terbaik, manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai.
Casserole dadih adalah kelemahan saya. Saya suka mereka tidak hanya karena rasanya yang luar biasa, kemudahan persiapan, tetapi juga karena berbagai aditif yang dapat digunakan di dalamnya karena rasa keju cottage yang netral. Buah, kacang, atau beri apa pun akan menambah rasa baru pada casserole dan terkadang mewarnai makanan yang dipanggang dengan warna berbeda. Hari ini saya ingin memasak casserole keju cottage dengan lingonberry - buah beri yang memiliki rasa asam manis, sedikit asam, yang memungkinkan untuk menggunakannya baik dalam makanan penutup manis maupun dalam saus asin dan pedas. Ini adalah rasa lingonberry yang akan menyeimbangkan rasa makanan yang dipanggang dan membuatnya tidak manis, tetapi cukup manis, menyenangkan, dengan sedikit asam.
- Konten kalori per 100 g - 224 kkal.
- Porsi - untuk 6 orang
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 0,5 sdm.
- Keju cottage - 200 g
- Telur - 2 buah.
- Gula - 3 sdm. l.
- Tepung terigu - 4 sdm. l.
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - 2 sdm. l.
Memasak casserole keju cottage selangkah demi selangkah dengan lingonberry di dalam oven
Membuat adonan casserole semudah mengupas buah pir. Untuk ini kami menggabungkan keju cottage, gula dan telur. Kami mencampur, mencapai homogenitas komparatif. Anda dapat menambahkan sebungkus gula vanila untuk rasa.
Tuang 1 sdm ke dalam adonan. l. minyak sayur dan campur. Lebih baik mengambil minyak yang dimurnikan, tidak berbau, sehingga makanan yang dipanggang tidak memiliki aroma minyak sayur yang nyata.
Tambahkan tepung terigu putih yang diayak ke dalam adonan dan campur bahan dengan garpu atau blender.
Kami memilah lingonberry, membuang daun, ranting, dan buah beri yang rusak, membilasnya di bawah air mengalir, membiarkannya mengalir. Kami mengirim lingonberry kering ke adonan. Campur dengan sendok.
Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur dan masukkan adonan ke dalamnya.
Kami akan memanggang makanan penutup dengan lingonberry pada suhu 180 derajat selama 35-40 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk sate.
Kami mengeluarkan casserole yang sudah jadi dari oven, mendinginkannya sedikit dan menyajikannya ke meja.
Anda dapat menyiapkan dan menyajikan saus krim asam dengan lingonberry dengan hidangan ini: itu akan sangat selaras dengan hidangan penutup yang sudah jadi. Untuk melakukan ini, kocok dengan blender setengah gelas krim asam, 2-3 sendok makan gula pasir dan segenggam lingonberry. Anda akan mendapatkan krim asam berwarna merah muda pucat, yang, baik dalam rasa maupun warnanya, akan cocok dengan casserole dadih.
Casserole keju cottage dengan lingonberry sudah siap. Rasa yang lembut dan aroma yang lembut tidak akan membuat orang terkasih menunggu undangan kedua ke meja! Tuangkan teh dan rasa. Selamat makan!
Lihat juga resep video:
Casserole dadih lezat dengan buah beri
