Ini disiapkan dengan cepat, ada bahan minimum, hasilnya enak dan asli - buah persik karamel panas, lembut dan aromatik dengan es krim. Anda tidak dapat memikirkan makanan penutup yang lebih baik di panas! Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Musim panas akan segera berakhir, hujan akan segera turun dan akan ada kabut di luar jendela. Untuk "menutup musim panas" secara memadai, saya mengusulkan untuk memasak buah persik karamel dengan es krim. Buah ini masih dijual dan ada di meja kami. Kami memakannya segar, kami membuat persiapan untuk musim dingin, jadi kami akan memanjakan diri kami dan keluarga kami dengan makanan penutup yang lezat, dan mungkin tidak terlalu akrab. Namun, buah persik karamel dengan es krim sangat fantastis. Persik lembut dengan kulit panggang yang renyah dan sesendok es krim vanila adalah makanan yang sempurna untuk cuaca musim panas yang hangat. Persik musim gugur memiliki rasa, dan jika dikaramelkan, rasanya hanya akan meningkat. Selain itu, bahan-bahannya bisa disiapkan terlebih dahulu, dan saat disajikan, cukup disatukan.
Jika diinginkan, tambahkan krim kocok atau topping lain untuk rasa manis. Makanan penutup terlihat menarik, meskipun sangat mudah disiapkan. Dan jika Anda tidak memiliki buah persik, Anda dapat menggantinya dengan buah lain: aprikot, prem, apel, pir, stroberi, dan buah beri favorit lainnya. Jika mau, Anda bisa memasak makanan penutup tidak hanya di wajan, tetapi juga memanggang buah persik di oven atau slow cooker.
- Konten kalori per 100 g - 345 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Paprika - 3-5 buah. tergantung ukurannya
- Mentega - untuk menggoreng
- Es krim - 100 g (apa saja)
- Gula - 1 sendok makan (bisa diganti madu)
Langkah demi langkah persiapan buah persik karamel dengan es krim, resep dengan foto:
1. Cuci buah persik di bawah air mengalir dan bilas dengan baik. Keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi dua. Buang lubangnya dan potong buah menjadi irisan, strip, kubus, atau dua bagian.
2. Dalam wajan, lelehkan mentega dengan api sedang atau rendah. Pada api besar, minyak akan mulai terbakar.
3. Masukkan buah persik ke dalam panci dan taburi dengan gula atau madu.
4. Aduk dan lanjutkan memanggang dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Bumbui dengan vanila, kayu manis bubuk, cengkeh, jika diinginkan …
5. Letakkan buah yang sudah digoreng di piring saji.
6. Letakkan sesendok es krim di atas buah persik yang telah dikaramelisasi. Yang terbaik adalah menggunakan es krim sundae atau vanila. Anda juga bisa menaburkan makanan penutup dengan cokelat atau kacang yang dihancurkan, hiasi dengan lapisan gula cokelat atau krim kocok.
Lihat juga video resep cara membuat sorbet buah persik. Resep Julia Vysotskaya.
