Apakah Anda suka pancake zucchini? Dan pancake cokelat? Jadi mengapa tidak menggabungkan dua hidangan ini menjadi satu hidangan yang chic? Anda akan mendapatkan pancake cokelat dan zucchini yang lezat dan lembut.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Zucchini adalah produk diet yang paling banyak dikonsumsi, terdiri dari 90% air. Pancake manis mengandung kalori minimal, dan mudah dimasak serta enak. Perlakukan seperti itu akan menarik bahkan bagi mereka yang sebelumnya tidak tahan dengan hidangan dari zucchini. Dan jika Anda memiliki keluarga yang tidak menyukai sayuran sehat ini, pastikan untuk menggunakan resep ini. Buat eksperimen kuliner, kejutkan keluarga dan tamu Anda dengan mahakarya baru yang lezat.
Anda dapat menyajikan pancake cokelat dan sayuran dengan jus, krim, cokelat panas leleh, es krim, jus dingin, teh panas, susu hangat … - apa awal yang tidak menyenangkan untuk hari ini?!
Ada beberapa kehalusan dalam persiapan hidangan sederhana dan lezat ini:
- Jika zucchini masih muda, maka tidak perlu membuang bijinya dan memotong kulitnya, karena mengandung banyak vitamin.
- Zucchini parut harus sedikit diasinkan dan dibiarkan selama 5 menit, lalu peras cairan yang dihasilkan.
- Jus yang diperas dari zucchini tidak perlu dituangkan. Ini sangat berguna, jadi jika tidak ada kontraindikasi, maka Anda bisa meminumnya. Ini mengandung vitamin A, B dan C, E, biotin, niasin, kalium, kalsium, zat besi, magnesium.
- Lebih baik menyebarkan pancake yang sudah jadi di atas kertas perkamen sehingga menyerap semua minyak berlebih.
- Konten kalori per 100 g - 139 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- Bubuk kakao - 1, 5 sendok makan
- Serpihan oat - 100 g
- Telur - 2 buah.
- Gula - 2 sendok makan atau sesuai selera
- Garam - sejumput
- Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
Membuat panekuk zucchini dengan kakao
1. Cuci labu dan keringkan dengan handuk kertas. Seperti dijelaskan di atas, jika buah sudah matang, potong kulitnya yang keras dan buang bijinya yang besar. Tidak perlu melakukan ini dengan individu darat. Setelah zucchini, parut di parutan kasar, taburi dengan garam, pindahkan ke saringan dan biarkan selama 10 menit untuk melepaskan kelebihan air.
2. Kemudian tiriskan cairan bubur zucchini, pindahkan ke mangkuk yang dalam dan tambahkan oatmeal, yang bisa diganti dengan oatmeal.
3. Tambahkan bubuk kakao, sedikit garam dan gula ke dalam makanan.
4. Kocok dua telur.
5. Uleni adonan dengan baik untuk mendistribusikan makanan secara merata.
6. Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak sayur olahan dan panaskan. Dengan satu sendok makan di bagian bawah wajan, sebarkan sebagian adonan, bentuk menjadi pancake bulat atau oval. Atur panas menjadi sedang dan masak selama sekitar 3-4 menit.
7. Balikkan pancake dan goreng dalam jumlah waktu yang sama sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Sajikan pancake juicy dan lezat siap saji dengan saus apapun sesuai selera.
Lihat juga video resep cara membuat pancake zucchini.
