Pangsit malas adalah salah satu hidangan sederhana yang terbuat dari keju cottage. Namun, beberapa, terutama ibu rumah tangga pemula, tidak tahu cara memasaknya. Oleh karena itu, kami memperbaiki ketidakadilan ini dan belajar memasak. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pangsit malas dengan keju cottage adalah hidangan lezat dan mudah disiapkan yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Mereka memasak dengan cepat dan tidak terlalu merepotkan dibandingkan pangsit klasik. Oleh karena itu, resepnya akan sangat membantu ketika Anda perlu menyiapkan sarapan, makan malam, atau camilan sore yang hangat dengan cepat. Meskipun di sini Anda perlu menguleni adonan, gulung dengan tangan Anda dan masak. Tetapi jauh lebih mudah membuat potongan adonan dengan kandungan keju cottage yang tinggi daripada menempelkan pangsit dari adonan dengan keju cottage. Hal utama adalah bahwa pangsit tidak hancur saat dimasak. Karena itu, Anda harus memasukkan tepung ke dalam adonan secukupnya. Meskipun Anda tidak perlu berlebihan, jika tidak rasa pangsit akan menjadi kurang jenuh, dan adonan akan menjadi keras seperti karet.
Penting juga untuk resep bahwa keju cottage homogen dan dihaluskan, pangsit akan terlepas dari produk granular. Keju cottage yang halus dan sederhana yang dibeli di toko bekerja dengan baik, dan lebih baik untuk menggosok produk granular buatan sendiri melalui saringan atau kocok dengan blender. Hidangan dadih yang lembut dan ringan biasanya disajikan dengan krim asam dingin segera setelah direbus. Ini juga lezat untuk disajikan dengan satu sendok es krim vanilla, krim, atau cokelat. Hidangan ini sangat cocok untuk makanan bayi dan makanan diet.
Lihat juga cara membuat pangsit ceri yang enak.
- Konten kalori per 100 g - 274 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Tepung - 100 g
- Telur - 1 buah.
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah memasak pangsit malas, resep dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam wadah untuk menguleni adonan. Jika sangat encer, hilangkan kelebihan serum terlebih dahulu. Jika tidak, Anda harus menambahkan lebih banyak keju cottage, dari mana pangsit tidak akan menjadi sangat empuk. Untuk melakukan ini, gantung dalam kain kasa atau masukkan ke dalam saringan sehingga serum berlebih adalah gelas.
2. Tambahkan tepung, gula, garam dan telur ke dalam dadih.
3. Uleni adonan hingga kalis. Paling nyaman untuk melakukan ini dengan tangan Anda. Anda juga bisa mengalahkan produk dengan blender. Maka pangsit akan lebih seragam.
4. Tepung meja kerja dan taruh adonan. Gulung dengan tangan Anda dengan sosis berdiameter sekitar 3 cm.
5. Potong sosis menjadi potongan 2 cm.
6. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan. Celupkan pangsit satu per satu ke dalam air mendidih dan aduk agar tidak lengket satu sama lain.
7. Rebus pangsit malas di atas api sedang. Kurangi panas menjadi sedang dan masak selama 3-5 menit. Saat mereka mengapung ke permukaan, keluarkan dengan sendok berlubang sehingga gelas memiliki kelebihan air dan letakkan di atas piring. Taburi dengan gula dan sajikan dengan krim asam.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pangsit malas dengan keju cottage!
