Ingin menyajikan hidangan gourmet namun sederhana? Perhatikan asparagus bawang dan telur. Makanan yang ditawarkan enak dan sehat. Sangat cocok untuk sarapan atau sebagai lauk untuk makan malam. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Cerah dengan rasa dan penampilan, hidangan dengan asparagus, bawang, dan telur ini akan cocok untuk sarapan dan makan siang ringan atau makan malam untuk seluruh keluarga. Makanan akan menjadi makanan ringan yang lezat sebelum hidangan utama atau makanan ringan sepanjang hari. Selain itu, dalam waktu singkat, Anda akan mendapatkan makanan yang menggugah selera dan sehat, yang terbuat dari produk yang paling sederhana dan paling terjangkau.
Terlepas dari kenyataan bahwa ada beberapa produk dalam salad, itu cukup banyak dan akan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama. Tapi, jika diinginkan, potongan ayam goreng bisa ditambahkan ke hidangan. Ini akan sangat cocok dengan rentang rasa keseluruhan dan membuat makanan lebih memuaskan. Anda juga dapat mendiversifikasi suguhan dengan menambahkan daging cincang goreng atau sayuran rebus. Karena kacang asparagus cocok dengan banyak sayuran dan produk daging.
Untuk resep sederhana, enak dan sehat, Anda bisa menggunakan asparagus segar dan beku. Perlu dicatat bahwa hidangan ini rendah kalori dibandingkan dengan menggunakan kacang biasa. Produk ini juga mengandung banyak serat dan nutrisi, seperti vitamin A, B2, zat besi, kalsium, asam folat, serat …
Lihat juga cara memasak asparagus yang benar?
- Konten kalori per 100 g - 198 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kacang asparagus - 500 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Basil - beberapa ranting
- Telur - 1 buah.
- garam - 1 sdt topless atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak asparagus dengan bawang dan telur, resep dengan foto:
1. Ambil asparagus muda, yang di tengahnya tidak ada kacang polong, dan cuci dengan air dingin yang mengalir.
2. Masukkan ke dalam panci, isi dengan air minum dan rebus.
3. Bumbui asparagus dengan garam dan, setelah mendidih, didihkan, buka tutupnya, selama 5 menit.
4. Miringkan asparagus rebus pada saringan untuk mengalirkan semua air. Potong ujung di kedua sisi dan potong kacang menjadi 2-3 bagian, tergantung pada ukuran aslinya.
5. Kupas bawang, cuci dan potong seperempat menjadi cincin.
6. Dalam wajan, panaskan minyak atau mentega dan tumis bawang bombay hingga transparan di atas api sedang, aduk sesekali.
7. Kirim kacang asparagus rebus dan cincang ke wajan dengan bawang goreng.
8. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam dan tuangkan telur mentah.
9. Aduk makanan dengan cepat untuk mendistribusikan telur secara merata ke seluruh piring. Lanjutkan memasak dengan api sedang selama 3-5 menit sampai telur menggumpal. Sajikan asparagus hangat atau dingin dengan bawang dan telur.
Lihat juga video resep cara memasak asparagus goreng dengan telur.
