Kopi adalah minuman paling luas di dunia, dicintai karena rasa dan aromanya yang tak tertandingi. Anda dapat menyiapkan minuman favorit Anda tidak hanya di atas air. Kopi dengan susu di Turki ternyata sangat enak, diminum perlahan dan dengan senang hati. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saat ini ada banyak pilihan mesin kopi yang dijual, tetapi tidak ada yang bisa menggantikan minuman yang diseduh di Turki. Ada banyak aditif untuk kopi, tetapi kopi yang diseduh di Turki dengan susu mendapatkan popularitas khusus. Jika Anda belum mencoba minuman seperti itu, saya sarankan untuk mencobanya. Biasanya susu ditambahkan ke kopi jadi. Tapi pecinta kopi sejati menyeduhnya dengan susu. Minuman ini memiliki rasa yang lembut dan menyelimuti, warna nutty dan karamel. Bahkan mereka yang tidak menambahkan susu ke dalam kopi meminumnya dengan senang hati. Ini jauh lebih rendah daripada resep klasik.
Untuk menyiapkan resep ini, seorang Turki harus mengambil volume 1,5-2 kali volume susu. Karena susu dapat "melarikan diri" karena selama memasak, busa terbentuk, yang naik tinggi dan cepat. Jika diinginkan, bumbu dan gula dapat ditambahkan ke Turki bersama dengan susu secukupnya. Tetapi susu sudah memberikan rasa manis pada minuman, jadi gula mungkin tidak diperlukan, atau jumlah minimum akan diperlukan.
Lihat juga Membuat Cokelat Panas dengan Kopi.
- Konten kalori per 100 g - 99 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 7 menit
Bahan-bahan:
- Kopi yang baru digiling - 1 sdt.
- Susu - 100 ml
- Gula - secukupnya dan sesuai keinginan
Persiapan langkah demi langkah kopi dengan susu di Turki, resep dengan foto:
1. Gunakan teko kopi tembaga atau keramik untuk menyiapkan minuman. Tuang susu ke dalamnya dan didihkan dengan api besar.
2. Tambahkan kopi ke dalam susu, tetapi jangan diaduk, jika tidak maka akan mengendap di dasar kalkun dan tidak memberikan semua rasa dan aroma. Letakkan kalkun di atas api kecil dan bawa ke keadaan seperti susu.
Hanya biji yang diseduh yang boleh digunakan sebagai kopi. larut tidak akan memberikan rasa yang diinginkan. Disarankan juga untuk menggunakan kopi yang baru digiling. Ini mempertahankan lebih banyak rasa.
3. Kemudian sisihkan kalkun selama 1 menit untuk mengistirahatkan kopi. Kemudian ulangi pemanasan sampai mendidih dua kali lagi, keluarkan kalkun dari api dan biarkan busa mengendap. Kopi dengan susu dalam bahasa Turki sudah siap, Anda bisa menuangkannya ke dalam cangkir dan mulai mencicipi.
Lihat juga resep video tentang cara membuat kopi dengan susu dalam bahasa Turki?
