Resep TOP-4 dengan foto membuat salad kubis diet di rumah. Tips dan seluk-beluk memasak. resep video.
Semua wanita ingin makan makanan enak tanpa menambah berat badan. Oleh karena itu, pola makan sangat menentukan pola makan kita. Untuk memuaskan rasa lapar saat diet, makan enak dan menurunkan berat badan, perlu memasukkan salad kubis diet ke dalam menu. Mereka dirancang khusus untuk menurunkan berat badan, karena memiliki kandungan kalori rendah dan benar-benar bebas lemak. Kami menawarkan resep TOP-4 untuk salad diet paling populer, yang disatukan oleh kehadiran kol dalam komposisi.
Rahasia dan tips memasak
- Semua jenis sayuran cocok untuk salad kubis, karena setiap kubis mengandung serat, yang diperlukan untuk menurunkan berat badan.
- Keberhasilan utama salad yang lezat tergantung pada kubis yang Anda pilih. Itu harus manis, berair dan tidak kering. Jika kubis terlalu berair, salad akan menjadi terlalu berair, lalu tiriskan jus berlebih, lalu tambahkan sisa bahan.
- Praktis tidak ada batasan porsi salad kubis mentah. Yang sangat penting bagi orang gemuk. Yang utama adalah tidak ada kontraindikasi untuk kesehatan.
- Agar salad menjadi "makanan", itu harus hanya mengandung serat, protein, dan sedikit karbohidrat. Kubis sempurna dilengkapi dengan makanan laut, sayuran, ikan, telur, ayam, jamur.
- Terutama menggunakan sayuran mentah, ikan, telur dan ayam - direbus atau dikukus, jamur - direbus atau diasamkan.
- Diperbolehkan untuk menambahkan caper, kacang polong kalengan, buncis, kacang polong, biji jagung ke salad dengan kol.
- Untuk saus, gunakan minyak sayur dan zaitun, yogurt alami, dan jus lemon. Jangan membumbui salad dengan mayones dan krim asam lemak.
Salad kubis, mentimun, dan jagung
Salad kubis dan mentimun musim panas yang cerah dan berair, dan biji jagung terlihat cerah dalam massa sayuran hijau dan terlihat seperti bunga liar kecil di padang rumput.
- Konten kalori per 100 g - 69 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Daun selada - 1 ikat
- Jagung kalengan - 150 g
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak sayur - 3 sendok makan
- Garam secukupnya
Memasak salad kubis, mentimun, dan jagung:
- Cuci mentimun, potong ujungnya, jika diinginkan, buang kulitnya jika pahit, dan potong menjadi batangan.
- Cuci kubis putih dan potong halus. Ingat dia dengan tangan Anda sehingga dia mengeluarkan jus.
- Cuci dan sobek selada hijau dengan tangan Anda.
- Tempatkan jagung kalengan di atas saringan dan tiriskan.
- Campur semua bahan, garam secukupnya, tuang dengan minyak sayur dan aduk.
Salad dengan laut dan kubis putih
Rumput laut tidak kalah bermanfaatnya dengan kol putih. Salad yang dibuat dari duet dua produk ini selalu menjadi tidak biasa dan lezat. Rumput laut untuk salad bisa diambil murni atau dengan tambahan wortel dan seledri.
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Kubis laut - 200 g
- Jagung kalengan - 1 sdm.
- Telur - 2 buah.
- Tongkat kepiting - 100 g
- Jus lemon - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 3 sendok makan
- Garam secukupnya
Memasak salad dengan laut dan kubis putih:
- Jika rumput lautnya panjang, potong menjadi potongan-potongan sedang.
- Cincang halus kol putih dan ingat dengan tangan Anda sehingga memberikan sedikit jus.
- Cairkan tongkat kepiting terlebih dahulu, lepaskan kertas timah dan potong kecil-kecil.
- Buka tutup botol jagung kalengan dan tiriskan jus manisnya.
- Rebus telur rebus selama 10 menit, dinginkan, kupas dan potong kecil-kecil.
- Masukkan semua produk ke dalam mangkuk, garam, tambahkan jus lemon, bumbui dengan minyak dan aduk.
Salad kubis merah
Kubis merah tak kalah bermanfaat untuk kesehatan. Ini memiliki sifat yang sama dengan kubis putih, dan juga sangat berguna dalam pencegahan penyakit kardiovaskular.
Bahan-bahan:
- Kubis merah - 500 g
- Wortel - 3 buah.
- Apel - 2 buah.
- Seledri - 1 batang
- Kismis - 40 g
- Biji labu - 30 g
- Ketumbar - beberapa ranting
- Yoghurt alami - 150 g
- Mustard - 2 sdt
- Garam secukupnya
Memasak salad kubis merah:
- Cuci kubis, keringkan, potong-potong, garam, hancurkan dengan tangan Anda dan biarkan selama 15 menit.
- Kupas wortel dan seledri, inti apel, dan potong buah menjadi potongan tipis.
- Rendam kismis dalam air panas selama 30 menit, masukkan ke dalam saringan untuk gelas air dan keringkan dengan handuk kertas.
- Goreng biji labu dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan dan dingin.
- Untuk dressing, campurkan yogurt dengan mustard.
- Campurkan semua produk, garam dan aduk rata.
- Taburkan daun ketumbar cincang halus pada salad kubis merah sebelum disajikan.
Salad kubis dengan udang
Salad diet ringan dengan kol dan udang cocok tidak hanya untuk makanan harian Anda di siang hari, tetapi juga untuk pesta meriah apa pun.
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 300 g
- Udang rebus-beku tanpa kulit - 100 g
- Daun selada - 200 g
- Garam secukupnya
- Minyak zaitun - 1 sendok makan
- Gandum mustard - 1 sdt
Memasak salad kubis dengan udang:
- Cuci kubis dan potong tipis-tipis. Taburi dengan garam dan ingat dengan tangan Anda untuk membuatnya lebih lembut dan lebih segar.
- Cuci daun selada, keringkan dengan handuk kertas dan sobek dengan tangan Anda dengan cara yang kacau.
- Tuang udang rebus-beku tanpa kulit selama 5 menit untuk mencairkan, tiriskan dan keringkan dengan handuk kertas.
- Campurkan semua bahan dan bumbui salad kubis dan udang dengan minyak zaitun dan mustard gandum. Aduk makanan dan sajikan.
