Memiliki ayam dan asisten kuliner modern - multicooker, tersedia, Anda dapat memasak makan malam untuk seluruh keluarga tanpa banyak usaha dan dalam waktu minimum. Hari ini kita akan merebus ayam dalam jus kita sendiri dalam slow cooker.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Multicooker adalah asisten hebat di dapur untuk ibu rumah tangga modern. Peralatan ini semakin populer setiap hari, yang secara umum tidak aneh. Saat memasak di multicooker, Anda tidak perlu berdiri lama di dekatnya, seperti di kompor dan memantau proses memasak. Anda hanya perlu mengeluarkan semua produk yang diperlukan ke dalam mangkuk, mengatur timer, tekan tombol "Start" dan proses memasak akan dimulai. Dan ketika sinyal yang sesuai berbunyi, hidangan akan dimasak.
Anda bisa memasak apa saja dalam multicooker, mulai dari hidangan pertama hingga makanan yang dipanggang. Sederhana, terjangkau, tetapi hidangan utamanya sangat lezat dan beraroma. Hari ini kita akan memasak daging ayam. Ada banyak resep serupa, tetapi saya mengusulkan untuk memulai dengan yang paling sederhana - ayam rebus dalam jusnya sendiri. Daging seperti itu ternyata empuk, enak dan diet. Untuk resepnya, Anda membutuhkan ayam atau bagian-bagiannya, rempah-rempah, dan slow cooker. Dan dari Anda itu perlu, hanya untuk mencurahkan beberapa menit kerja dan dalam satu jam Anda akan menghibur diri dengan ayam yang lembut dan berair.
- Konten kalori per 100 g - 130 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Ayam - 1 buah.
- pala bubuk - 0,5 sdt
- Daun salam - 2 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Kacang polong allspice - 3 pcs.
- garam - 1 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak ayam rebus dalam slow cooker:
1. Cuci bersih ayam, buang lapisan lemak di dalamnya dan bagi menjadi beberapa bagian. Saya menggunakan bangkai buatan sendiri yang gemuk, jadi saya mengupasnya. Jika Anda tidak takut dengan kalori ekstra dan kandungan lemak dari hidangan, maka Anda bisa membiarkan kulitnya. Selain itu, pilihan ayam, yaitu rumah atau dibeli, seluruh karkas atau bagian individu, juga merupakan hak untuk dipilih. Anda dapat menggunakan bagian yang paling Anda sukai.
2. Bilas mangkuk multicooker dengan air mengalir, keringkan dan letakkan di perangkat. Tuang sedikit minyak, panaskan kembali goreng dan turunkan bagian ayam.
3. Panggang unggas selama sekitar 10 menit, balikkan beberapa kali. Adalah perlu bahwa kerak kemerahan terbentuk di atasnya.
4. Kemudian bumbui daging dengan bumbu, garam dan merica. Tuang 50 ml air dan tutup multicooker. Atur mode "simmer" selama 1 jam dan masak ayam sampai sinyal berbunyi.
Catatan: Waktu memasak adalah perkiraan sebagai setiap model memiliki pilihan dan karakteristiknya sendiri. Namun, perbedaan waktunya tidak lebih dari 10 menit. Karena itu, jika Anda memasak dalam multicooker untuk pertama kalinya, periksa waktu model Anda sehingga Anda dapat menyesuaikannya nanti.
Sajikan ayam matang yang dimasak dalam jus sendiri dengan salad sayuran dan lauk favorit Anda (bubur, spageti, kentang, nasi). Maka seluruh keluarga akan penuh dan bahagia.
Lihat juga video resep cara memasak ayam rebus dalam slow cooker.
