Resep langkah demi langkah untuk fillet ayam kukus dalam multicooker: daftar produk dan nuansa memasak hidangan daging yang sehat. resep video.
Fillet ayam kukus adalah hidangan ayam sehat dan lezat yang dapat ditambahkan ke berbagai diet melalui memasak uap. Memasak dalam double boiler atau multicooker memungkinkan Anda untuk mempertahankan zat yang bermanfaat secara maksimal, jadi metode ini lebih baik dibandingkan dengan menggoreng dalam wajan dengan penambahan minyak dalam jumlah besar.
Fillet ayam kukus dalam slow cooker sangat mudah disiapkan. Tetapi penting untuk mengasinkan daging terlebih dahulu agar makanan tanpa lemak yang dihasilkan memiliki rasa dan aroma yang cerah, dan tidak menyerupai potongan daging yang tidak menggugah selera yang dimasak tanpa bumbu untuk kaldu.
Untuk saus kami menggunakan kecap - asin dan pedas. Juga tambahkan campuran herbal Italia yang dibeli di toko, atau tambahkan oregano, rosemary, bawang putih kering, pala, dan rempah-rempah lainnya secara terpisah.
Anda bisa mengukus fillet ayam dengan lauk seperti nasi atau kentang. Untuk melakukan ini, sereal atau kentang yang sudah disiapkan perlu dituangkan ke bagian bawah mangkuk dan diisi dengan jumlah air yang dibutuhkan. Waktu memasak untuk produk-produk ini bertepatan dengan lamanya mengukus daging ayam yang diperlukan.
- Konten kalori per 100 g - 104 kkal.
- Porsi - 8
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 500-600 g
- Paprika - 0,5 sdt
- Campuran herbal Italia - 1 sdt
- Lada hitam - 3 g
- pala bubuk - 2 g
- kecap asin - 2 sendok makan
- Jus lemon - 2 sdt
Mengukus fillet ayam langkah demi langkah dalam slow cooker
1. Sebelum mengukus fillet ayam, proses dagingnya. Kami mencuci dan mengeringkan dada yang dingin. Pastikan untuk menghilangkan kulitnya, karena itu tidak terlalu berguna. Potong tulang dan tulang rawan. Kemudian kami memotong masing-masing setengah menjadi potongan besar.
2. Bilas buah lemon segar, potong menjadi dua dan peras jusnya. Kami menuangkan daging di atasnya, menghindari bijinya.
3. Kemudian tuangkan kecap di atas ampas.
4. Tuang semua rasa - campuran rempah Italia, lada hitam, pala. Tidak perlu menambahkan garam, karena kecap membantu membuat hidangan menjadi asin.
5. Campur semua bahan dan biarkan meresap selama 30-60 menit, ditutup dengan penutup atau dibungkus dengan cling film.
6. Didihkan 2 liter air. Tuang ke dalam mangkuk multicooker. Tempatkan daging dalam wadah khusus berlubang, distribusikan sehingga ada jarak kecil di antara potongan-potongan. Kami mengatur mode "Steam" pada perangkat. Jika perlu, sesuaikan waktu memasak - 40 menit. Tutup dengan penutup dan biarkan sampai akhir program yang ditetapkan.
7. Setelah bunyi bip, buka multicooker dan keluarkan daging di piring.
8. Fillet ayam kukus yang lezat sudah siap! Kami menyajikannya hangat bersama dengan lauk dan salad sayuran.
Lihat juga video resepnya:
1. Fillet ayam kukus dalam jus sendiri
