Memasak pancake bir tipis dengan madu. Jika Anda belum pernah mencoba kelezatan seperti itu sebelumnya, maka pastikan untuk menyiapkan buaian seperti itu. Rasanya enak, memuaskan, dan Anda bisa menggunakan isian yang sangat berbeda.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pancake adalah hidangan tradisional Rusia. Susu digunakan untuk resep masakan klasik, tetapi resep lain telah lama dikenal, di mana produk ini digantikan oleh komponen lain. Misalnya, yogurt, kefir, air, dan bahkan bir berhasil digunakan. Dalam resep ini, kami hanya akan mempertimbangkan opsi terakhir. Metode ini sangat bagus untuk mereka yang jelas tidak toleran laktosa. Selain itu, resep bir juga menarik karena rasa dan aromanya. Selain itu, madu akan ditambahkan ke komposisi, dan ditemani minuman hoppy, hidangannya ternyata sangat lezat.
Ketahuilah bahwa panekuk bir menjadi lebih tahan lama, yang membuatnya mudah untuk membungkus berbagai isian di dalamnya. Selain itu, mereka bisa manis dan asin. Dikombinasikan dengan isian asin, Anda mendapatkan camilan yang enak untuk minuman berbusa. Dan mengisi panekuk dengan pisang, stroberi, atau keju cottage, Anda mendapatkan hidangan penutup yang luar biasa. Namun, bahkan dalam bentuk independen, hidangannya ternyata cukup enak. Resep ini juga bagus karena Anda bisa menggunakan bir untuknya, yang tersisa dari pertemuan malam kemarin.
- Konten kalori per 100 g - 163 kkal.
- Porsi - sekitar 18
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Bir - 500 ml
- Tepung - 250 g
- Madu - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- Gula vanila - 1 sdt
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah pancake madu dan bir:
1. Tuang bir ke dalam wadah adonan. Itu bisa apa saja, baik terang maupun gelap. Dengan menggunakan varietas gelap, aroma hop akan lebih terasa di selebaran.
2. Tuang minyak sayur ke dalam bir dan aduk dengan pengocok untuk mendistribusikannya secara merata.
3. Selanjutnya, kocok telur.
4. Aduk bahan bersama-sama lagi. Bir akan segera mulai berbusa dan busa akan muncul di permukaan. Setelah itu, masukkan madu ke dalam bahan cair tersebut dan juga aduk rata agar benar-benar larut. Jika madu terlalu kencang, maka pertama-tama cairkan dalam bak air.
6. Tambahkan tepung. Dianjurkan untuk menyaringnya melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen.
7. Kocok bahan-bahan tersebut hingga rata dan halus tanpa ada gumpalan. Blender dapat digunakan untuk proses ini. Ini pecah dan menguleni adonan dengan baik.
8. Letakkan panci di atas kompor dan panaskan dengan baik. Untuk menggoreng pancake, Anda tidak bisa mengolesnya dengan minyak. Tapi sebelum memanggang pancake pertama, saya tetap menyarankan untuk mengolesnya, agar tidak mendapatkan "panekuk pertama yang menggumpal". Setelah disendok, ambil sebagian adonan dan tuang ke dalam loyang. Nyalakan api sedang dan goreng pancake selama sekitar 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Saat pinggiran yang digoreng muncul di sekitar pancake, balikkan ke sisi yang lain. Bawa ke konsistensi yang sama, mis. untuk memerah. Letakkan pancake yang sudah jadi dalam tumpukan di atas satu sama lain, masing-masing dengan minyak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pancake bir.
