Kurang keterampilan kuliner untuk menyiapkan hidangan yang kompleks? Kemudian mulailah karir kuliner Anda dengan yogurt dan pancake keju cottage madu. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah pancake keju cottage di kefir dengan madu
- resep video
Keju cottage kaya akan elemen jejak dan protein yang mudah dicerna. Namun, tidak banyak orang yang menyukai produk susu fermentasi ini dalam bentuk murni. Kemudian ibu rumah tangga yang bijak mencari resep kuliner dengan partisipasinya. Misalnya, pancake keju cottage kefir dengan madu. Ini adalah hidangan sarapan sehat yang enak dengan teh, kopi, atau segelas susu. Produk jadi akan menarik bagi semua anggota rumah tangga.
Resepnya agak mirip cheese cake, tapi rasa keju cottage tidak mendominasi di sini. Hidangan ini akan membantu ketika produk susu fermentasi tidak cukup untuk kue keju, kemudian dapat digunakan untuk membuat pancake. Keju cottage dan kefir yang ditambahkan ke dalam adonan akan memberi pancake porositas dan ringan, membuatnya mengembang dan lapang. Hal utama adalah bahwa adonan terlihat seperti krim asam kental dan tidak menyebar di atas wajan. Makanan penutup disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata memuaskan. Ini akan mengisi Anda dengan baik di pagi hari dan Anda tidak akan merasa lapar sampai waktu makan siang.
Madu ditambahkan ke dalam adonan, tetapi bahan tambahan penyedap lainnya dapat digunakan sebagai gantinya: potongan buah, kelapa, manisan buah-buahan. Sajikan pancake lezat dengan selai, krim asam, saus manis, gula bubuk, cokelat leleh. Itu tergantung pada preferensi selera Anda.
- Konten kalori per 100 g - 285 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm.
- Kefir - 0,5 sdm.
- Baking powder - 1 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Keju cottage - 150 g
- Madu - 1 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah pancake keju cottage di kefir dengan madu, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk pencampur dan gunakan garpu untuk memecah gumpalan besar.
2. Tuang kefir ke dalamnya pada suhu kamar, karena baking powder hanya akan bereaksi dengan makanan hangat.
3. Tambahkan telur ke adonan. Mereka juga tidak boleh kedinginan. Karena itu, terlebih dahulu, keluarkan kefir dengan telur dan keju cottage dari lemari es sehingga mendapatkan suhu hangat yang sama.
4. Tuang tepung ke makanan, saring melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen. Jadi pancake akan menjadi lebih lembut dan lebih megah.
5. Tambahkan sedikit garam dan baking powder.
6. Uleni adonan agar makanan merata dan tambahkan madu. Jika sangat kental, lelehkan dalam penangas uap atau microwave. Jika madu alergi, ganti dengan gula merah atau selai favorit Anda.
7. Adonan untuk pancake dadih pada kefir dengan madu dicampur.
8. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Atur ke api sedang dan sendok adonan ke dalam wajan dengan satu sendok makan. Tempatkan pancake pada jarak yang dekat satu sama lain, karena mereka akan meningkat volumenya selama proses memasak. Sajikan segera setelah dimasak dengan topping apa pun.
Lihat juga video resep cara membuat pancake dari keju cottage dan kefir.
