Makanan apa yang bisa Anda makan selama kehamilan?

2024 Pengarang: Arianna Cook | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 14:41

Apa makanan terbaik untuk dimakan selama kehamilan? Fitur diet pada tahap awal dan akhir. Makanan paling sehat untuk ibu hamil. Nutrisi yang sehat selama kehamilan merupakan salah satu syarat utama keberhasilan perkembangan dan pertumbuhan janin. Selain itu, produk yang tepat dapat memiliki efek positif pada kekebalan ibu hamil, mencegah perkembangan penyakit tertentu. Yang terakhir ini sangat penting secara terperinci, karena kisaran obat yang dapat diobati oleh wanita hamil tanpa risiko pada bayi tidak begitu besar. Mari kita lihat, apa saja makanan terbaik untuk dimasukkan dalam menu makanan ibu hamil?

Makanan apa yang bisa Anda makan selama kehamilan?

Pola makan seorang wanita yang kehamilannya berjalan lancar, sebenarnya tidak memerlukan syarat khusus. Itu harus, pertama, seimbang, yaitu, daging, produk susu, dan makanan nabati, dll., Harus ada dalam jumlah yang tepat, dan kedua, bebas dari bahaya langsung, seperti keripik, sosis berkualitas rendah, minuman berkarbonasi., dll. Mari kita cari tahu makanan mana selama kehamilan yang harus menjadi dasar dari diet seimbang:

• Daging … Ini terutama merupakan sumber protein yang tak tergantikan, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin setiap hari. Namun, ketika memilih daging, ibu hamil harus mempertimbangkan bahwa lebih baik menggunakan varietas yang tidak terlalu berlemak dalam memasak. Selain itu, penting untuk dicatat bahwa lebih baik memasaknya di oven, dikukus atau dipanggang. Idealnya, hindari menggunakan rempah-rempah juga.
• Telur … Secara terpisah, harus dikatakan tentang perlunya kehadiran mereka dalam makanan ibu hamil. Pertama, mereka mengandung protein yang sama, yang penting untuk pertumbuhan janin, dan kedua, lebih dari 10 vitamin dan mineral yang bermanfaat, di antaranya kolin, yang sangat penting untuk perkembangan otak anak. Jadi, jika Anda tidak makan daging karena alasan etis, masukkan setidaknya telur ke dalam makanan Anda.
• Produk susu … Tentu saja, mereka harus menempati tempat paling penting dalam makanan, karena mereka kaya akan kalsium dan zat besi, yang diperlukan untuk perkembangan kerangka anak, serta kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Selain itu, sekali lagi, ini adalah protein, vitamin B, yang penting untuk stamina dan kinerja ibu. Terutama yang perlu diperhatikan adalah B9 - asam folat, yang umumnya bertanggung jawab untuk perkembangan janin yang benar tanpa patologi dan pembentukan sistem sarafnya. Namun, ketika memilih produk susu, Anda harus sangat berhati-hati. Yang terbaik adalah membeli susu segar di desa dan membuat yogurt, keju cottage, keju darinya sendiri.
• Ikan dan makanan laut … Mereka kaya akan fosfor dan vitamin D, yang pertama-tama penting bagi ibu itu sendiri, menormalkan sistem saraf dan mencegah kerapuhan tulang, yang dapat berkembang dengan latar belakang buah "menyedot" nutrisi dari tubuh ibu.
• Sereal … Sereal kaya akan mineral dan banyak vitamin. Mereka bisa dan harus dimakan saat dalam posisi yang menarik. Juga dalam komposisi sereal ada serat, yang meningkatkan pencernaan. Ini sangat penting, karena selama kehamilan, saluran pencernaan sudah mengalami peningkatan stres, dan memfasilitasi pencernaan makanan adalah langkah yang sangat penting dan penting.
• Kacang-kacangan … Bagi banyak orang, mereka menyebabkan peningkatan produksi gas dan masalah pencernaan lainnya karena adanya penghambat enzim dalam komposisi, tetapi secara umum mereka sangat berguna, mengandung banyak zat besi, kalsium dan seng, serta vitamin B6 dan B9. Jika Anda salah satu dari orang-orang yang merasa tidak nyaman dengan kacang-kacangan, Anda dapat memakannya dengan bertunas, karena penghambat enzim dihancurkan selama perkecambahan, dan nutrisi dipertahankan.
• Sayuran dan sayuran … Tentu saja, sayuran dan rempah-rempah memainkan peran besar dalam diet wanita hamil. Anda dapat memakannya segar dan diproses secara termal, meskipun, tentu saja, dalam kasus pertama, mereka akan membawa lebih banyak manfaat. Perlu dicatat bahwa salad sayuran akan mempertahankan kegunaannya hanya jika dibumbui dengan mentega atau krim asam yang baik, tidak ada pembicaraan tentang mayones.
• Buah-buahan dan beri … Ini adalah alternatif yang bagus untuk permen yang tidak sehat selama kehamilan. Mereka, seperti sayuran, dapat dimakan mentah (tetapi dalam hal ini, pastikan untuk mencuci buah secara menyeluruh) dan membuat berbagai smoothie darinya, atau Anda dapat, misalnya, memanggang dalam oven, hidangan yang sangat lezat - pir dalam madu.
• Gila … Kacang apa pun adalah gudang nyata zat aktif biologis yang diperlukan untuk ibu dan janin, sehingga mereka akan menemukan tempat dalam makanan wanita hamil, tetapi jangan lupa bahwa semua kacang sangat tinggi kalori, dan karena itu jangan terlalu banyak bersandar pada mereka.
• Minyak … Hal yang sama dapat dikatakan tentang minyak - mereka tinggi kalori, tetapi perlu, pertama-tama, untuk menjaga kecantikan wanita hamil, mengandung lemak sehat yang menyehatkan kulit dan membuat rambut bersinar.

Produk untuk hemoglobin selama kehamilan layak untuk dibahas secara khusus. Faktanya adalah bahwa wanita hamil cukup sering menderita anemia, dan ini sangat berbahaya, karena tidak hanya menyebabkan kesehatan ibu hamil yang buruk secara permanen, tetapi juga pada perkembangan fenomena berbahaya seperti gestosis. Ini ditandai dengan perjalanan patologis kehamilan, kelahiran prematur dan segala macam komplikasi pada saat melahirkan.

Selain itu, dengan kurangnya hemoglobin pada ibu, kemungkinan besar akan rendah pada bayi yang berarti kekebalan rendah, kecenderungan alergi, dan keterlambatan perkembangan. Jadi, jika Anda tahu bahwa Anda memiliki kecenderungan anemia, sangat penting untuk memasukkan makanan yang merangsang peningkatan hemoglobin ke dalam makanan - ini, secara umum, semua makanan yang kaya zat besi.

Pertama-tama, ini termasuk:

1. Produk daging … Di antara produk daging, pemimpinnya adalah: hati ayam, babi, dan sapi - zat besi di dalamnya adalah 10-20 mg per 100 gram produk; serta daging merah kalkun dan kelinci - ada 3-5 mg zat besi per 100 gram.
2. makanan laut … "Bajingan" laut mengandung dosis pemuatan elemen yang diperlukan - 25 mg per 100 gram.
3. Sereal … Soba adalah pemimpin di sini (7 mg / 100 gram), ada juga banyak zat besi dalam millet dan oatmeal (masing-masing 3, 5 dan 4,5 mg per 100 gram).
4. Sayuran dan sayuran … Bayam mengandung 3,7 mg/100 gram zat besi, sayuran dan sayuran lainnya mengandung jauh lebih sedikit, sekitar 1,5 mg/100 gram.
5. Kacang-kacangan … Pemimpin mutlak adalah lentil hijau (11 mg / 100 gram), diikuti oleh kacang merah dan kacang polong (7 dan 6 mg per 100 gram, masing-masing).
6. Buah-buahan dan beri … Viburnum dan buckthorn laut (5 mg / 100 gram), anggur (4 mg / 100 gram), persik, pir, apel (2 mg / 100 gram) dianggap sebagai sumber zat besi yang kaya di antara buah-buahan dan beri.

Seperti yang Anda lihat, pilihannya luas, sehingga setiap wanita dapat menemukan produk yang tidak hanya bermanfaat, tetapi juga membawa kegembiraannya.

Makanan selama kehamilan pada periode yang berbeda

Perhatian khusus harus diberikan pada masalah nutrisi wanita pada tahap awal dan akhir kehamilan, dalam dua periode ini risiko komplikasi tertentu maksimal, dan oleh karena itu mereka memerlukan pendekatan diet yang lebih bertanggung jawab.

Produk untuk awal kehamilan

Pada tahap awal, ada kemungkinan besar keguguran dan perkembangan toksikosis, untuk menghindari kejadian yang tidak menyenangkan seperti itu, paling penting untuk mematuhi aturan keseimbangan makanan:

• Lemak harus 30% dari makanan, sebagian besar harus diambil dari produk susu dan kacang-kacangan, sesedikit mungkin dari daging.
• 15% protein - dan di sini hanya sumber utama daging, serta ikan dan telur, untuk wanita-vegetarian - kacang-kacangan.
• 50% karbohidrat - pertama-tama, ini tentu saja adalah karbohidrat kompleks - berbagai sereal, roti gandum, sayuran tanpa pemanis. Dari karbohidrat sederhana, Anda dapat membeli buah-buahan dan madu.

Dianjurkan untuk makan dalam porsi kecil setiap 2-3 jam, di antara waktu makan, minum air bersih. Fokusnya harus pada makanan yang tinggi unsur-unsur berikut:

1. Asam folat - bertanggung jawab atas sistem saraf anak, ditemukan dalam sayuran hijau, jeruk, kacang-kacangan, wortel, kurma, apel, kacang tanah, bit.
2. Zat besi dan kalsium - bantu ibu untuk menjaga kecantikannya dan mengurangi rasa lelah. Kebanyakan dari mereka ada dalam aprikot kering, hati, soba, rempah-rempah, keju, keju cottage.
3. Vitamin D - dengan kekurangannya, kemungkinan kelahiran prematur berkembang, sehingga jumlah yang cukup dalam tubuh harus dipantau selama kehamilan. Terkandung dalam jumlah besar dalam peterseli, kentang, minyak sayur.
4. Vitamin B12 - membantu mengeluarkan racun dari tubuh, hadir dalam sayuran hijau, makanan laut, hati.
5. Seng - mencegah masalah perkembangan, terutama berat badan kurang. Biji labu dan bunga matahari, ikan laut, nasi, lentil, kacang-kacangan, buncis, bawang kaya akan seng.
6. Asam omega 3 - bertanggung jawab untuk perkembangan normal otak. Sebagian besar dari mereka dapat ditemukan di ikan laut - trout, salmon, halibut, tuna, dan cod.

Catatan! Nutrisi sehat tidak hanya menjanjikan perkembangan anak yang benar, tetapi juga dengan probabilitas tinggi mencegah toksikosis. Ini berarti Anda harus mulai makan makanan yang tepat bukan pada saat manifestasinya, tetapi sejak awal kehamilan.

Daftar Makanan Akhir Kehamilan

Potensi bahaya kehamilan trimester ketiga adalah toksikosis lanjut (gestosis), edema, kelahiran prematur. Selain itu, selama periode ini, beban pada semua organ dalam, termasuk saluran pencernaan, mencapai tingkat maksimumnya. Untuk mengurangi kemungkinan mengembangkan masalah tertentu, perlu dilakukan sejumlah penyesuaian khusus pada diet.

Berikut adalah makanan yang terutama harus menjadi makanan ibu hamil di minggu-minggu terakhir kehamilan:

1. Daging sapi dan sapi … Ini adalah produk daging utama di meja Anda, Anda juga bisa membeli ayam dan kalkun, tetapi babi sebaiknya dihindari. Namun, jika Anda menoleransi jenis daging ini dengan baik, Anda bisa memakannya beberapa kali seminggu.
2. Salmon, chum salmon, hake, trout … Jenis ikan ini sangat mudah dicerna dan mengandung sejumlah besar asam lemak bermanfaat.
3. Sayuran dan buah-buahan lokal … Pada trimester ketiga, perlu untuk menolak, sejauh mungkin, dari sayuran dan buah-buahan eksotis yang bukan ciri khas wilayah kami, ini akan membantu menghindari kecenderungan anak terhadap alergi terhadap mereka di masa depan.
4. Kefir, susu panggang fermentasi, yogurt … Dalam produk susu, penekanan harus diberikan pada susu asam, susu itu sendiri tidak termasuk, karena dapat menyebabkan fermentasi di usus.
5. Sereal dan roti gandum utuh … Karena kandungan seratnya yang tinggi, makanan ini akan meningkatkan pencernaan yang lebih baik.

Selain itu, pada tahap selanjutnya, sangat penting untuk memantau jumlah vitamin berikut yang cukup:

• Vitamin C - ditemukan dalam buah-buahan, beri dan sayuran;
• vitamin B - kacang-kacangan, sereal, sayuran, buah-buahan;
• Vitamin H - termasuk dalam jumlah besar dalam sereal, produk susu fermentasi;
• Vitamin K - ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan;
• Vitamin PP - harus diambil dari ikan dan unggas.

Dan juga mineral:

• Kalsium dan fosfor - Anda perlu mencari susu asam, kacang-kacangan, sayuran;
• Magnesium - kacang-kacangan, sereal, rumput laut;
• Besi - ditemukan dalam soba, kacang-kacangan, bayam;
• Mangan - ditemukan dalam jumlah besar dalam buah-buahan, kacang-kacangan, bayam;
• Yodium - makanan laut kaya akan mereka;
• Tembaga - harus diambil dari kacang-kacangan dan makanan laut;
• Seng - ditemukan dalam kacang-kacangan (terutama kacang pinus) dan sereal.

Berdasarkan daftar ini, kita dapat menyimpulkan bahwa dasar nutrisi wanita pada trimester ketiga harus sayuran, buah-buahan, sereal, kacang-kacangan. Penting juga untuk makan ikan dan daging dari waktu ke waktu. Saat memasak, yang terbaik adalah mengukus atau memanggang semuanya.

Secara terpisah, perlu dicatat bahwa rejimen minum untuk pencegahan edema harus diubah - perlu untuk mengurangi konsumsi cairan.

Pola makan saat hamil

Jadi, sekarang Anda dapat melihat bahwa, secara umum, diet ibu hamil yang benar terdiri dari berbagai makanan, mengandung daging, ikan, sereal, kacang-kacangan, produk susu, sayuran dan buah-buahan. Pada umumnya, kita dapat mengatakan bahwa setiap orang yang tidak peduli dengan kesehatan mereka sendiri harus dipandu oleh diet seperti itu. Tapi, sayangnya, kita sudah terbiasa dengan berbagai produk berbahaya sehingga diet yang terdiri dari produk sehat tampak membosankan dan tidak enak bagi kita, meskipun, pada kenyataannya, semuanya mungkin kecuali yang jelas berbahaya.

Mari kita lihat perkiraan diet calon ibu:

• Sarapan … Yang terbaik adalah makan salah satu hidangan berikut: bubur dengan beri, buah-buahan, kacang-kacangan; muesli dengan yogurt dan madu alami; casserole keju cottage; telur dadar dengan sayuran.
• Camilan … Buah-buahan, kacang-kacangan, yoghurt, smoothies dari makanan ini, serta sayuran, rempah-rempah dan buah beri.
• Makan malam … Sup sayuran ringan atau sup dengan ayam, kelinci, kaldu kalkun. Daging panggang / rebus / kukus atau ikan hiasi dengan kentang rebus, sayuran rebus dan salad segar.
• Camilan … Jus segar, roti panggang dengan madu, casserole keju cottage, roti dengan keju, biskuit kering dengan susu, kefir, yogurt alami.
• Makan malam … Makan malam yang ideal adalah daging atau ikan yang dimasak dengan cara apa pun, tetapi tidak digoreng dalam wajan, dan sebagian besar salad sayuran. Jika salad bukan hidangan yang memuaskan bagi Anda, Anda bisa membuatnya lebih bergizi dengan segenggam kacang, kenari, dan kacang pinus yang sangat baik.
• Malam hari … Jika Anda makan lebih awal dan lapar di malam hari, cobalah untuk memuaskannya dengan segelas kefir, Anda dapat melengkapi "makanan" dengan biskuit kering dengan keju.

Ini, seperti yang mungkin tampak bagi seseorang, diet yang terlalu tepat dapat diencerkan dari waktu ke waktu dengan kue, roti, muffin, tetapi ini harus merupakan produk berkualitas tinggi, lebih baik dimasak sendiri, dan Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Dan tolong, singkirkan kesalahpahaman umum - jika saya menginginkan ini, inilah yang diinginkan anak itu. Percayalah, si kecil hampir tidak menginginkan sup sosis. Ya, mungkin saja seseorang makan tanpa konsekuensi, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda juga akan beruntung, jadi cobalah untuk mematuhi nutrisi yang tepat, karena, pada akhirnya, kehamilan tidak berlangsung lama, dan buah-buahan Anda kesalahan harus dituai, mungkin seumur hidup.

Makanan sehat untuk ibu hamil

Namun, bahkan ketika trimester pertama dan / atau masalah dengan hemoglobin tetap ada, Anda tidak boleh melupakan diet yang benar. Ingatlah bahwa bahkan dengan kehamilan yang benar-benar sukses, itu harus seimbang, dan kebiasaan buruk dikecualikan.

Sangat terpuji untuk makan tidak hanya produk yang diizinkan, tetapi juga yang direkomendasikan sebagai yang paling berguna, di antaranya:

1. Daging babi dan sapi tanpa lemak … Kedua makanan ini mengandung kolin, yang penting untuk perkembangan otak bayi Anda. Sampai saat ini, sudah ada beberapa penelitian yang menunjukkan hubungan yang jelas antara konsumsi daging jenis ini dengan kecerdasan anak.
2. Telur yang dimasak dengan benar … Tidak perlu mengambil risiko dan makan telur mentah atau telur rebus, yang terbaik adalah merebusnya hingga matang. Juga, jangan mengkonsumsi lebih dari 5 kuning telur per minggu karena mengandung kolesterol.
3. Oatmeal dan bubur soba … Sereal ini dibedakan oleh komposisi yang sangat kaya, mengandung selenium, natrium, kalium, vitamin B, serta vitamin E dan PP.
4. Yoghurt alami, keju cottage, dan keju keras … Ini adalah produk susu yang paling penting dalam diet ibu hamil.
5. Wortel, brokoli, alpukat … Tentu saja, semua sayuran dan sayuran sangat berguna, tetapi ada juga yang mengandung semua vitamin, mineral, dan asam amino yang diperlukan untuk ibu dan bayi yang belum lahir dalam konsentrasi yang lebih besar. Pertama, ini semua sayuran merah dan oranye, terutama wortel, serta brokoli dan alpukat.
6. Bayam … Tapi itu bisa disebut sayuran paling berguna, dan tidak hanya untuk wanita hamil, tetapi untuk semua orang.
7. Stroberi, raspberry, blackberry … Buah beri ini tidak hanya akan menghibur Anda, tetapi juga memiliki efek menguntungkan yang penting bagi tubuh ibu dan anak. Meskipun, tentu saja, Anda perlu memahami bahwa di luar musim mereka kurang berguna.
8. Mangga … Pentingnya produk ini untuk wanita hamil sangat tinggi. Namun, buah lokal musiman apa pun akan lebih disukai daripada buah eksotis. Jika apel dan mangga ditanam "buatan", lebih baik memilih yang terakhir.
9. kenari … Semua kacang sangat sehat, namun, perhatian khusus harus diberikan pada kacang kenari, yang sangat penting untuk perkembangan otak yang tepat.
10. Minyak zaitun … Selama kehamilan, disarankan untuk meninggalkan minyak bunga matahari yang tersedia dan menggantinya dengan minyak zaitun dingin.

Catatan! Kegunaan produk tentu saja bagus, tetapi sangat penting untuk mempertimbangkan fitur kesehatan dan karakteristik rasa ibu hamil. Jika, karena satu dan lain alasan, wanita hamil tidak tahan dengan produk yang direkomendasikan, Anda tidak boleh memaksakan diri. Makanan apa yang bisa digunakan selama kehamilan - tonton videonya:

Nutrisi yang sehat selama kehamilan merupakan aspek penting dari perkembangan kesehatan janin dan kesejahteraan ibu hamil. Diet wanita dalam posisi menarik sebenarnya tidak begitu ketat, hanya harus seimbang dan bebas dari bahaya. Namun, untuk patologi atau kekhasan tertentu, diet harus disesuaikan dengan dokter kandungan-ginekolog dan diikuti dengan ketat.